I composti organici
- Cos'è la chimica organica?
- Caratteristiche dell'atomo di carbonio
- Gli idrocarburi
go!
Cos'è la chimica organica?
E' la branca della chimica che studia i composti del carbonio. Ambiti di applicazione: organismi viventi, alimenti (lipidi, proteine, carboidrati), tessuti, vernici, plastica, coloranti, detergenti, cosmetici, medicinali ecc...
Caratteristiche dell'atomo di carbonio
Caratteristiche dell'atomo di carbonio
E' un non metallo Numero atomico (n° protoni nel nucleo): 6 Configurazione elettronica: 1s2 2s2 2p2
Caratteristiche dell'atomo di carbonio
Il Carbonio può IBRIDARSI, cioè può variare la sua configurazione elettronica esterna così da riuscire a formare 4 legami e aumentare la sua stabilità.
Caratteristiche dell'atomo di carbonio
I 4 orbitali ibridi si dispongono con un'angolazione di 109,5° (vertici di un tetraedro).
Caratteristiche dell'atomo di carbonio
I 4 orbitali ibridi si dispongono con un'angolazione di 109,5° (vertici di un tetraedro).
Caratteristiche dell'atomo di carbonio
I 4 orbitali ibridi si dispongono con un'angolazione di 109,5° (vertici di un tetraedro).
Gli idrocarburi
I composti del carbonio possono essere suddivisi in famiglie in base alle loro caratteristiche strutturali. Le proprietà chimiche dei composti organici dipendono da singoli atomi o da gruppi di atomi caratteristici detti GRUPPI FUNZIONALI.
Gli idrocarburi
Sono le molecole organiche più semplici, sono composte solo da atomi di carbonio e idrogeno. Si dividono in: IDROCARBURI SATURI: gli atomi di carbonio sono uniti da legami semplici e sono detti ALCANI. IDROCARBURI INSATURI: contengono atomi ci carbonio che possono essere uniti da legami doppi e tripli e sono detti rispettivamente ALCHENI E ALCHINI.
Gli ALCANI
Formula generale: CnH2n+2
Possono essere a catena lineare o ramificata
Gli ALCANI
Sono molecole apolari. Le interazioni con le altre molecole apolari sono deboli perciò i punti di ebollizione degli alcani sono minori di quelli di altri composti organici di analoga massa molare.
I CICLOALCANI
Formula generale: CnH2n
Sono alcani ciclici con struttura ad anello.
Il legame semplice dal punto di vista atomico
parziale sovrapposizione tra 2 orbitali
Legame covalente
QUIZ 3
QUIZ 1
QUIZ 2
Chimica organica - Lezione 1
Ilaria Lanzoni
Created on September 22, 2024
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
View
Modern Presentation
View
Terrazzo Presentation
View
Colorful Presentation
View
Modular Structure Presentation
View
Chromatic Presentation
View
City Presentation
View
News Presentation
Explore all templates
Transcript
I composti organici
go!
Cos'è la chimica organica?
E' la branca della chimica che studia i composti del carbonio. Ambiti di applicazione: organismi viventi, alimenti (lipidi, proteine, carboidrati), tessuti, vernici, plastica, coloranti, detergenti, cosmetici, medicinali ecc...
Caratteristiche dell'atomo di carbonio
Caratteristiche dell'atomo di carbonio
E' un non metallo Numero atomico (n° protoni nel nucleo): 6 Configurazione elettronica: 1s2 2s2 2p2
Caratteristiche dell'atomo di carbonio
Il Carbonio può IBRIDARSI, cioè può variare la sua configurazione elettronica esterna così da riuscire a formare 4 legami e aumentare la sua stabilità.
Caratteristiche dell'atomo di carbonio
I 4 orbitali ibridi si dispongono con un'angolazione di 109,5° (vertici di un tetraedro).
Caratteristiche dell'atomo di carbonio
I 4 orbitali ibridi si dispongono con un'angolazione di 109,5° (vertici di un tetraedro).
Caratteristiche dell'atomo di carbonio
I 4 orbitali ibridi si dispongono con un'angolazione di 109,5° (vertici di un tetraedro).
Gli idrocarburi
I composti del carbonio possono essere suddivisi in famiglie in base alle loro caratteristiche strutturali. Le proprietà chimiche dei composti organici dipendono da singoli atomi o da gruppi di atomi caratteristici detti GRUPPI FUNZIONALI.
Gli idrocarburi
Sono le molecole organiche più semplici, sono composte solo da atomi di carbonio e idrogeno. Si dividono in: IDROCARBURI SATURI: gli atomi di carbonio sono uniti da legami semplici e sono detti ALCANI. IDROCARBURI INSATURI: contengono atomi ci carbonio che possono essere uniti da legami doppi e tripli e sono detti rispettivamente ALCHENI E ALCHINI.
Gli ALCANI
Formula generale: CnH2n+2
Possono essere a catena lineare o ramificata
Gli ALCANI
Sono molecole apolari. Le interazioni con le altre molecole apolari sono deboli perciò i punti di ebollizione degli alcani sono minori di quelli di altri composti organici di analoga massa molare.
I CICLOALCANI
Formula generale: CnH2n
Sono alcani ciclici con struttura ad anello.
Il legame semplice dal punto di vista atomico
parziale sovrapposizione tra 2 orbitali
Legame covalente
QUIZ 3
QUIZ 1
QUIZ 2