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Clasificación de los servicios turísticos
Aguilar González Sandra Angélica
Created on September 21, 2024
Verónica Linares Urenda, A. (s. f.). Los servicios turísticos. Conexión de Hospitalidad y Gastronomía. https://aliatuniversidades.com.mx/conexxion/wp-content/uploads/2016/09/CHyG-13_Art-3.pdf
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Transcript
Y SU CLASIFICACIÓN
Los servicios turísticos
Definición
Un servicio turístico es un conjunto de prestaciones destinadas a satisfacer las necesidades del turista durante su viaje.
Estos servicios se clasifican en tres: hospedaje; alimentos y bebidas; y agencia de viajes.
Hospedaje
Alimentos y bebidas
Agencias de viaje
Servicio que ofrecen hoteles y establecimientos especializados para crear las condiciones adecuadas de estancia por una noche o más de los turistas o visitantes.
Un restaurante es el establecimiento dedicado a la venta de alimentos y bebidas preparadas, mediante un servicio especializado y dirigido al segmento de turistas nacionales e internacionales.
Empresa que concibe, crea, planea, organiza y ejecuta programas de servicio de viajes para el organizador o el cliente.
Operación
Clasificación
Mercado
Planes
Servicios
Aguilar González Sandra Angélica Grupo 3TV6
www.genial.ly
Producto turístico
Según ONU Turismo, es una combinación de elementos materiales e inmateriales, como los recursos naturales, culturales y antrópicos, así como atractivos turísticos, instalaciones, servicios y actividades en torno a un elemento específico de interés. Un producto turístico se comercializa a través de los canales de distribución, que también fijan el precio, y tiene un ciclo vital.
HOSPEDAJE
Planes de viaje
Independientemente del tipo o categoría del hotel de que se trate, al servicio de hospedaje se puede agregar el servicio de alimentos. Existen cuatro tipos, los cuales son:
- Plan europeo: sin alimentos.
- Plan continental: incluye desayuno.
- Plan americano: puede ser americano o modificado.
- Todo incluido: incluye tres comidas, bebidas ilimitadas y actividades recreativas.
- Plan americano: tres comidas, que son desayuno, comida y cena.
- Plan americano modificado: dos comidas, que son desayuno y comida o cena (media pensión).
Clasificación
Hospedaje
- Por su dimensión o tamaño: pequeños, medianos o grandes.
- Por segmento de mercado: comercial, vacacional o convenciones.
- Calidad de los servicios: vocablos, sistema de letras, estrellas o sistema de diamantes.
- Por su operación: permanentes o estacionales.
- Por su organización: cadena, franquicia o independientes.
- Por su ubicación: playa, ciudad o montaña.
SERVICIOS DE AYB
Servicio de alimentación
- Tipo de comida o cocina: gourmet, especialidad o generalidades.
- Tipo de servicio: a la mesa, a la barra, autoservicio o a domicilio.
- Forma de ofrecer los servicios: a la carta o menú fijo.
- Mercado: ejecutivo de negocios, familiares o mercado turístico.
- Tamaño: grandes (40 mesas, 160 comensales), medianos (30 mesas, 120-159 comensales) o chicos (15 mesas, 60-120 comensales).
- Tipo de administración: cadena, franquicia o independiente.
Tipo de operación
Mayoristas: integran y operan sus servicios turísticos y los venden por medio de otras agencias, además de hacerlo también directamente al público. Minoristas: venden directamente al público servicios turísticos que operan o generan otros prestadores de servicios. Touroperadoras: empresa que en combinación con los transportistas y servidores turísticos o por contar con su equipo de transporte e instalaciones de hospedaje propios, organiza, opera y vende viajes por medio de las agencias mayoristas o minoristas y no directamente al público.
AGENCIAS DE VIAJE
Tipo de mercado
- Agencias de turismo receptivo: organizan viajes y/o proporcionan ciertos servicios aislados al turista que proviene de un lugar distinto al de la localización de la agencia.
- Agencias de turismo de exportación: venden tanto servicios aislados como viajes organizados, generalmente por otra agencia del exterior, a turistas nacionales que visitan el extranjero.