Cuadro sinóptico II

sistema logístico

Grupo Bimbo

FUNCIONES DE COMPRAS

Adquisición de materias primas y productos necesarios para la producción.Actividades:Identificación de necesidades de materiales,evaluación y selección de proveedores,negociación de precios y condiciones,realización de órdenes de compra.

Inventario

Manejo del Inventario: Implementación de un sistema Just in Time (JIT) para minimizar costos. Clasificación ABC para priorizar el manejo de materiales más costosos o críticos.

Proveedores

Identificación: Proveedores de harina: Molinos del Sur, Grupo Maseca. Proveedores de azúcar: Azucarera El Salvador, Ingenio La Gloria. Proveedores de ingredientes adicionales: Ingredientes Naturales S.A, Productos Alimenticios del Norte.

Dirección de Finanzas

Requerimientos:Presupuestos claros para cada área que justifiquen las compras.

Dirección de Mercadotecnia

Requerimientos: Análisis del mercado para ajustar la cantidad y tipo de productos a comprar basándose en la demanda proyectada.

contabilidad

tesoreria

Dirección de Operaciones

Requerimientos de Compras: Materias primas como harina, azúcar y otros ingredientes.

actividades especificas por area

PRODUCCIÓN

Establecer cantidades mínimas necesarias para evitar interrupciones en la producción.

LOGÍSTICA

ALMACENAMIENTO

Descripción: Almacenes organizados por categorías de productos, uso de estanterías verticales para maximizar el espacio.

requerimientos por area

Coordinar el transporte adecuado desde los proveedores hasta los centros de distribución.

Registro y seguimiento del gasto en compras para análisis financiero.

Asegurar liquidez suficiente para realizar las compras programadas.

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