Principales Hierbas Mexicanas Utilizadas en la Colonia

Universidad Anáhuac Mayab Cultura Gastronómica de MéxicoAriadna María Gamboa López ID:00482744Carrera: Gastronomía Fecha: 13 de septiembre del 2024

Introducción

Las plantas medicinales han sido empleadas desde tiempos antiguos ya que tienen valiosas propiedades curativas además de ser muy versátiles en aplicaciones prácticas por lo que en esta infografía exploraremos las características y usos medicinales de 6 hierbas medicinales entre ellas la caléndula la ruda la manzanilla entre otras para poder obtener así de cada una de estas plantas no solo saber qué papel juegan en la medicina tradicional para tratar diversas enfermedades sino para también obtener el conocimiento que tiene estas en sus aplicación para protección contra plagas y en prácticas culturales siendo esto una recopilación de datos que ofrece una visión integral de cómo estas hierbas pueden contribuir al bienestar y a la vida cotidiana.

EPAZOTE

(Dysphania ambrosioides)

Hierbas Medicinales de México

Hoja Santa

(Piper auritum)

Caléndula

(Tagetes erecta)

Ruda

(Ruta graveolens)

Manzanilla

(Matricaria chamomilla)

Cempasúchil

(Tagetes erecta)

Conclusión

Podemos dar en conclusión que las hierbas medicinales que abordamos durante esta infografía representan una grandiosa herencias de la medicina natural ya que pudimos abordar sus propiedades que abarcan desde alivio de dolores y problemas digestivos hasta distintos tratamientos de infecciones y control de plagas así como sus usos tanto medicinales como prácticos subrayan la importancia en la salud en diversas prácticas culturales por lo que al obtener este conocimiento somos capaces de tener una comprensión de la herbolaria así como de sus beneficios y proporcionar soluciones naturales y efectivas para el cuidado personal y la preservación de nuestras tradiciones.

Referencias

Caléndula. (n.d.). Medlineplus.gov. Retrieved September 14, 2024, from https://medlineplus.gov/spanish/druginfo/natural/235.htmlde Agricultura y Desarrollo Rural, S. (n.d.-a). Cempasúchil, flor de vida, flor de muertos. Gob.Mx. Retrieved September 14, 2024, from https://www.gob.mx/agricultura/articulos/cempasuchil-flor-de-vida-flor-de-muertos?idiom=es de Agricultura y Desarrollo Rural, S. (n.d.-b). El epazote auténtico sabor mexicano. Gob.Mx. Retrieved September 14, 2024, from https://www.gob.mx/agricultura/es/articulos/el-epazote-autentico-sabor-mexicano de Agricultura y Desarrollo Rural, S. (n.d.-c). Hoja santa, secreto de sabor y salud. Gob.Mx. Retrieved September 14, 2024, from https://www.gob.mx/agricultura/es/articulos/hoja-santa-secreto-de-sabor-y-salud RUDA. (n.d.). Soria Natural. Retrieved September 14, 2024, from https://www.sorianatural.es/enciclopedia-de-plantas/ruda (N.d.-a). Gob.Mx. Retrieved September 14, 2024, from https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/96281/Manzanilla_monografias.pdf (N.d.-b). Misionesonline.net. Retrieved September 14, 2024, from https://misionesonline.net/2012/07/31/la-ruda-caracteristicas-y-propiedades/

Usos Medicinales:

• Calma y descongestiona las vías respiratorias.

• Desinflama los intestinos y es auxiliar en gripe y catarro.
• Trata inflamaciones e infecciones de los ojos.
• Actúa como antiinflamatoria, cicatrizante y antiséptica para la piel y mucosas.
• Usos industriales en champús, lociones, cosméticos, toallas femeninas y papel higiénico.

La manzanilla es una planta perenne con flores que recuerdan a las margaritas, de aroma similar al de una manzana. Es conocida por sus propiedades calmantes, antiinflamatorias, cicatrizantes, y antisépticas.

Caracteristicas

Planta con grandes hojas en forma de corazón y un aroma anisado. Prefiere climas cálidos y húmedos.Usos medicinales y culinarios:

• Utilizada en la cocina para envolver alimentos.
• En la medicina tradicional, ayuda a reducir la fiebre, la inflamación de los riñones, y a tratar problemas respiratorios (asma, bronquitis) y digestivos (indigestión, estreñimiento, diarreas).
• Alivia dolores menstruales.

Caracteristicas

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Usos Medicinales:

• Tratamiento de heridas menores y quemaduras.
• Alivio de picaduras de insectos y erupciones cutáneas.
• Reducción de infecciones e inflamación.
• Fortalecimiento de la piel.
• Compresas o gargarismos para problemas en la boca y la garganta.

La caléndula es conocida por sus propiedades antiinflamatorias, cicatrizantes, antisépticas y fortalecedoras de la piel. .

Caracteristicas

Usos Medicinales:

• Reducción de dolores de cabeza y sensación de irritabilidad.
• Alivio de dolores menstruales y síndrome premenstrual.

• Calmante para disminuir el dolor en golpes y heridas.
• Utilización en infusiones para problemas menstruales y gastrointestinales.

La ruda es conocida por sus efectos sedantes y calmantes. Se utiliza para reducir el dolor y la irritabilidad, además de tener propiedades protectoras en prácticas tradicionales contra "malas energías".

Caracteristicas

Usos Medicinales:

• Problemas Digestivos: Alivia malestares estomacales y digestivos.
• Fiebre: Ayuda a reducir la fiebre.
• Tos y Enfermedades Respiratorias: Alivia la tos y otros problemas respiratorios.
• Problemas de la Piel: Trata verrugas, salpullido y llagas

La flor de cempasúchil, conocida por su uso en altares y ofrendas para honrar a los seres queridos fallecidos, tiene varias propiedades medicinales y prácticas. Además de su rol en la tradición cultural, se utiliza para tratar diversos padecimientos.

Caracteristicas

Propiedades medicinales: Se le atribuyen propiedades para disminuir los dolores menstruales, estomacales e intestinales, eliminar parásitos, calmar el nerviosismo, descongestionar las vías respiratorias y aumentar la producción de leche materna.

Sabor: Tiene un sabor fuerte, amargo y resinoso, pero conserva su aroma a hierba fresca.Nutrientes: Es rico en fibra, ácido fólico, minerales como calcio, manganeso, potasio, hierro, cobre, zinc y selenio, así como vitaminas A, B6 y C.

Caracteristicas

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