PRESENTACIÓN ALDEHÍDOS

ALDEHÍDOS

DEFINICIÓN:

Los aldehídos son compuestos químicos de tipo orgánico que surgen cuando determinados alcoholes se oxidan. Un aldehído es un alcohol deshidrogenado: es decir, que ha perdido átomos de hidrógeno. Los aldehídos disponen de un grupo funcional formilo, que se forma cuando un átomo de hidrógeno es separado del compuesto conocido como formaldehído.

Aplicaciones:

Los aldehídos se utilizan principalmente para la fabricación de resinas, plásticos, solventes, pinturas, perfumes, esencias. Perfumes Los aldehídos están presentes en muchos materiales orgánicos, como la rosa, la citronela, la vainilla y la cáscara de naranja. Los científicos también pueden crear estos compuestos sintéticamente para usarlos como ingredientes para perfumes y colonias de olor dulce. Aplicaciones industriales Los aldehídos son compuestos versátiles que pueden ayudar a fabricar resinas, colorantes y ácidos orgánicos, así como perfumes para colonias, detergentes y jabones. De todos los aldehídos, el formaldehído es el que se produce industrialmente a mayor escala. El formaldehído es conocido por sus propiedades conservantes y antibacterianas, y la química con base de formaldehído también es un componente en una amplia gama de productos, incluidos los productos de madera compuesta y de ingeniería que se utilizan en la construcción.

FORMULA GENERAL

La fórmula general de los aldehídos es R–CHO, donde R representa una cadena alifática o aromática, C es carbono, O es oxígeno y H es hidrógeno.

NOMENCLATURA

Para nombrar aldehídos según la nomenclatura IUPAC, se puede seguir el siguiente procedimiento: 1.-Encontrar la cadena hidrocarbonada más larga que contenga el grupo carbonilo. 2.-Eliminar la terminación -o del hidrocarburo y agregar la terminación -al. Por ejemplo, el formaldehído (HCHO) se nombra como metanal y el acetaldehído (CH3CHO) como etanal. -Si hay dos grupos –CHO, se elige como cadena principal la que los contiene y se nombran con el sufijo dial. -Si el grupo –CHO no es el grupo principal, se nombra con el prefijo formil. -La nomenclatura IUPAC se utiliza para nombrar compuestos químicos basándose en su estructura y composición química. 3.- Cuando en la molécula existe un grupo prioritario al aldehído, este pasa a ser un sustituyente que se nombra como oxo- o formil-. * Tanto -carbaldehído como formil- son nomenclaturas que incluyen el carbono del grupo carbonilo. -carbaldehído se emplea cuando el aldehído es grupo funcional, mientras que formil- se usa cuando actúa de sustituyente.

EJEMPLO:

1)

EJERCICIOS:

1)

2)

CH -CH -CH -CH -C-H

CH

CH

CH