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Transcript

Alimentazione e Sport

Perchè l'alimentazione è importante?

Per chi pratica sport, l'alimentazione gioca un ruolo fondamentale e cruciale, non solo perché deve seguire uno scopo nutrizionale, ma anche perché deve supportare e aiutare la performance sportiva

L' organizzazione mondiale della sanità raccomanda per bambini ed adolescenti 60 min/G di attività sportiva e per gli adulti (18>) 150 min a settimana di attività sportiva

LA PIRAMIDE DEL MOVIMENTO

1

CONSUMARE E PREDILIGERE GLI ALIMENTI ALLA BASE

2

MODERARE IN FREQUENZA E QUANTTA' QUELLI POSTI AL VERTICE..

LA PIRAMIDE ALIMENTARE

COME SI COSTRUISCE UN PIATTO EQUILIBRATO

IL PIATTO SANO RAPPRESENTAZIONE VISIVA CHE CI GUIDA NELLA CREAZIONE DI UN PIATTO EQUILIBRATO

IDEATO NEL 2011 DAGLI ESPERTI DI NUTRIZIONE DELLA HARVARD T.H. CHAN SCHOOL OF PUBLIC HEALTH

LA GIORNATA ALIMENTARE

Il fabbisogno calorico giormaliero può essere ripartito in modo equilibrato come segue: - colazione 20%- spuntino 5%- pranzo 40%-spuntino 5%-cena 30% carboidrati 45/60% proteine 15/20% lipidi 20/35%

PRORTEINE E SPORT LE INDICAZIONI CORRETTE:I fabbisogni proteici per gli sportivi Non dovrebbero mai i 2g giornalieri di proteine per peso corporeo

Non solo carne ma anche uova, lette e derivati, pesce legumi e derivati

No a diete fai da te!!!. Chi pratica sport a livello amatoriale, non deve aumentare l'apporto proteico;. Chi pratica attività intense deve aumentare leggermete l'apporto di carboidrati, proteine e grassi

IDRATAZIONE

PrimaArrivare alla prestazione idratati

Durante - bere acqua per recuperare i liquidi persi.- evitare acqua gasata per possibili disturbi gastrici

Doporeintegrare i liquidi persi

PRE WORKOUT:- FAI SCORTA DI ENERGIA (CARBOIDRATI SEMPLICI E COMPLESSI)- LA SCELTA VA FATTA IN BASE ALLA DURATA DELL'ESERCIZIO FISOCO

30- 40 MINUTI PRIMA CARBOIDRATI SEMPLICI 60-90 MINUTI PRIMA CARBOIDRATI COMPLESSI

Post workout: la finestra anabolica20-30 minuti e fino a 2-3 ore dalla fine dell'allenamanto:- recupera i liquidi e gli elettroliti persi- mangia sia alimenti fonti di carboidrati che di proteine

TAKE HOME MESSAGES

# SEGUI UNA DIETA EQULIBRATA SENZA TRASCURARE ALCUN ELEMENTO

# TIENI A PORTATA DI MANU UNA BORRACCIA PER PREVENIRE LA DISIDRATAZIONE

# NON ESAGERARE CON L'ASSUNZIONE DI PROTEINE# FAI ATTENZIONE ALLE DIETE FAI DA TE