Cópia - Copia - NUEVAS TENDENCIAS GASTRONÓMICAS

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Presentación

la nueva gastronomía

¿Qué entiendes por cocina innovadora? ¿Qué es la nueva cocina?¿Qué diferencias hay con la cocina tradicional?

¿Qué imagen corresponde a una tortilla de patatas?

¿Qué imagen corresponde a una tortilla de patatas?

- La nueva cocina es pretenciosa.- En la alta cocina también hay espacio para la tradición.- Los nuevos experimentos culinarios son un gran engaño.- La cocina de diseño puede ser asequible para mucha gente.- Los nuevos platos buscan una experiencia sensorial que va más allá de la degustación.

¿Con qué opiniones estás de acuerdo? ¿Por qué?

¿Cómo crees que es el restaurante más caro del mundo?

Escucha atentamente el vídeo y presta atención a las imágenes.

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SUBLIMOTION

Hablemos...

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• La cocina de Arguiñano
• Con las manos en la masa
• MasterChef
• Pesadilla en la cocina
• Ven a cenar conmigo
• Niquelao

¿A qué crees que hacen referencia estos títulos?

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En uno de los momentos más difíciles para la hostelería y la restauración del país -y del mundo-, Chefs, la última campaña de Estrella Damm, reúne a 42 de sus clientes más reconocidos en representación de la gastronomía española para comprometerse a seguir trabajando como lo han hecho siempre.

CHEFS

El Comidista es una web dedicada a la comida. No sólo incluye recetas, sino que publicamos artículos sobre cocina, gastronomía, alimentación, nutrición, política alimentaria, cultura pop y cualquier asunto relacionado con el comer. También publicamos vídeos cada semana.El Comidista NO es Mikel López Iturriaga, él es el director de El Comidista, y es quien sale en los vídeos, pero detrás de este proyecto hay mucha más gente.

Influencers gastronómicos españoles

César González

Sezar Blue

pablo cabezali

Cenando con Pablo

PABLO ALBUERNE

GipsyChef

Josué Montero Durán

Estikk

FOODIES ESPAÑOLES

ELENA ARZAK

JORDI ROCA

CARME RUSCALLEDA

DABIZ MUÑOZ

CHEFS ESPAÑOLES

¡Gracias por vuestra atención!¡a trabajar!