pasteurizacion y esterilizacion

RETO

El día de hoy tienen tres web sites uno donde tienen informacion sobre pasteurizacion y esterilizacion, ahi encontrarás además algunas inovaciones en esta industria, toma notas de ser necesario y ve el video. Los otros dos web sites son de diferentes marcas de jugos naturales. Observen ambos productos, sus características y hagan un análisis de ambos apoyándose de las siguientes preguntas:

• ¿Pasteurizan sus productos? si sí o si no ¿Consideran que es correcto? justifiquen su respuesta.
• ¿Sería necesario pasteurizar?, si sí con qué objetivo...
• Si tuvieran que pasteurizar a qué temperaturas y tiempos lo tendrían que hacer.
• ¿Qué ventajas y desventajas habría al pasteurizar los jugos?.
• ¿Se podrian utilizar algunas de las nuevas tecnologias propuestas en alguno de estos productos?

Todo su análisis deben de redactarlo y subirlo a moodle en pdf.