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Transcript

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Faiblesses

Forces

Entreprise Fortwenger

Diagnostic Interne

+info

Forces

  • Mise en avant du patrimoine gastrectomie culturel de l'Alsace
  • Savoirs faire traditionnel
  • Budget et personne lié à l'export
  • Leader du Pain d'Epices
  • Investissements locaux et chaînes de production (4 millions)
  • Ventes en ligne

Faiblesses

  • Risques de pandémie (Covid 19)
  • Manques de compétences informatiques (sécurité)
  • Investissements régulier (impacts trésorerie)
  • Dépendance import de miel (Europe de l'Est)
  • Formation des salariés supplémentaires (digitalisation)