Alimentación y EII: 7 mitos y 7 realidades
VS.
Realidad
Mito
La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) se puede curar con un tipo de dieta especial
Tanto la enfermedad de Crohn (EC) como la colitis ulcerosa (CU) son enfermedades crónicas que pueden tratarse, pero que no tienen cura por ahora1 La atención nutricional es clave e incluye la prevención de la desnutrición, de los déficits de micronutrientes y de la osteoporosis2*
Fuentes: 1. Crohn’s & Colitis Foundation. The facts about Inflammatory Bowel Diseases. 2. Bischoff SC, et al. Guía ESPEN: Nutrición clínica en la enfermedad inflamatoria intestinal [ESPEN guideline: Clinical nutrition in inflammatory bowel disease]. Nutr Hosp. 2022 Jun 24;39(3):678-703. Spanish. 3. Educainflamatoria
Alimentación y EII: 7 mitos y 7 realidades
VS.
Realidad
Mito
Tomar probióticos para la EII sustituye seguir una dieta saludable
Seguir una dieta saludable y las recomendaciones dietéticas es muy importante para la calidad de vida2 y 3 La terapia de probióticos se debe considerar en el caso del mantenimiento de la remisión de la CE, pero no debe usarse para tratar la EC activa ni para mantener su remisión2
Fuentes: 1. Crohn’s & Colitis Foundation. The facts about Inflammatory Bowel Diseases. 2. Bischoff SC, et al. Guía ESPEN: Nutrición clínica en la enfermedad inflamatoria intestinal [ESPEN guideline: Clinical nutrition in inflammatory bowel disease]. Nutr Hosp. 2022 Jun 24;39(3):678-703. Spanish. 3. Educainflamatoria
Alimentación y EII: 7 mitos y 7 realidades
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Realidad
Mito
La dieta puede ser la culpable de la EII en algunos pacientes
La EII no se desencadena por el consumo de ningún alimento en concreto1 La dieta y la atención nutricional son aspectos fundamentales que paciente y médico siempre deben tener en cuenta1 y 2
Fuentes: 1. Crohn’s & Colitis Foundation. The facts about Inflammatory Bowel Diseases. 2. Bischoff SC, et al. Guía ESPEN: Nutrición clínica en la enfermedad inflamatoria intestinal [ESPEN guideline: Clinical nutrition in inflammatory bowel disease]. Nutr Hosp. 2022 Jun 24;39(3):678-703. Spanish. 3. Educainflamatoria
Alimentación y EII: 7 mitos y 7 realidades
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Realidad
Mito
Cuando se tiene una EII, apenas se puede comer ningún tipo de alimento
No existe ninguna restricción en cuanto a dieta, pero es importante que, durante los brotes, se sigan siempre las recomendaciones para evitar así la desnutrición y mejorar el pronóstico y la calidad de vida2 No existe ninguna “dieta de la EII” que se pueda recomendar para promover la remisión mientras la EII está activa2 No es necesario que se siga una dieta específica durante las fases de remisión de la EII2
Fuentes: 1. Crohn’s & Colitis Foundation. The facts about Inflammatory Bowel Diseases. 2. Bischoff SC, et al. Guía ESPEN: Nutrición clínica en la enfermedad inflamatoria intestinal [ESPEN guideline: Clinical nutrition in inflammatory bowel disease]. Nutr Hosp. 2022 Jun 24;39(3):678-703. Spanish. 3. Educainflamatoria
Alimentación y EII: 7 mitos y 7 realidades
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Realidad
Mito
Los pacientes con EII no pueden consumir fibra
La fibra puede formar parte de la dieta, pero no se deben recomendar dietas inespecíficas con un elevado contenido en fibra para mantener el estado de remisión de la EII2
Fuentes: 1. Crohn’s & Colitis Foundation. The facts about Inflammatory Bowel Diseases. 2. Bischoff SC, et al. Guía ESPEN: Nutrición clínica en la enfermedad inflamatoria intestinal [ESPEN guideline: Clinical nutrition in inflammatory bowel disease]. Nutr Hosp. 2022 Jun 24;39(3):678-703. Spanish. 3. Educainflamatoria
Alimentación y EII: 7 mitos y 7 realidades
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Realidad
Mito
Las bebidas isotónicas deportivas son buenas para la hidratación en situaciones de diarrea
La diarrea es uno de los síntomas característicos de la EII.1 En pleno brote o en situaciones de diarrea es muy importante mantener una adecuada hidratación, con un aporte suficiente de líquidos o alimentos con alto contenido en agua, y evitar las bebidas alcohólicas o con cafeína3
Fuentes: 1. Crohn’s & Colitis Foundation. The facts about Inflammatory Bowel Diseases. 2. Bischoff SC, et al. Guía ESPEN: Nutrición clínica en la enfermedad inflamatoria intestinal [ESPEN guideline: Clinical nutrition in inflammatory bowel disease]. Nutr Hosp. 2022 Jun 24;39(3):678-703. Spanish. 3. Educainflamatoria
Alimentación y EII: 7 mitos y 7 realidades
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Realidad
Mito
Comer poco durante un periodo de brote de una EII asegura una recuperación más temprana
En pleno brote de EII, se recomienda ingerir menos cantidad de comida por toma y realizar, si es posible, cinco comidas. Es recomendable hacerlo relajadamente, pues el estrés puede incrementar la sintomatología intestinal3
Fuentes: 1. Crohn’s & Colitis Foundation. The facts about Inflammatory Bowel Diseases. 2. Bischoff SC, et al. Guía ESPEN: Nutrición clínica en la enfermedad inflamatoria intestinal [ESPEN guideline: Clinical nutrition in inflammatory bowel disease]. Nutr Hosp. 2022 Jun 24;39(3):678-703. Spanish. 3. Educainflamatoria
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Alimentación y EII: 7 mitos y 7 realidades
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Realidad
Mito
La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) se puede curar con un tipo de dieta especial
Tanto la enfermedad de Crohn (EC) como la colitis ulcerosa (CU) son enfermedades crónicas que pueden tratarse, pero que no tienen cura por ahora1 La atención nutricional es clave e incluye la prevención de la desnutrición, de los déficits de micronutrientes y de la osteoporosis2*
Fuentes: 1. Crohn’s & Colitis Foundation. The facts about Inflammatory Bowel Diseases. 2. Bischoff SC, et al. Guía ESPEN: Nutrición clínica en la enfermedad inflamatoria intestinal [ESPEN guideline: Clinical nutrition in inflammatory bowel disease]. Nutr Hosp. 2022 Jun 24;39(3):678-703. Spanish. 3. Educainflamatoria
Alimentación y EII: 7 mitos y 7 realidades
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Mito
Tomar probióticos para la EII sustituye seguir una dieta saludable
Seguir una dieta saludable y las recomendaciones dietéticas es muy importante para la calidad de vida2 y 3 La terapia de probióticos se debe considerar en el caso del mantenimiento de la remisión de la CE, pero no debe usarse para tratar la EC activa ni para mantener su remisión2
Fuentes: 1. Crohn’s & Colitis Foundation. The facts about Inflammatory Bowel Diseases. 2. Bischoff SC, et al. Guía ESPEN: Nutrición clínica en la enfermedad inflamatoria intestinal [ESPEN guideline: Clinical nutrition in inflammatory bowel disease]. Nutr Hosp. 2022 Jun 24;39(3):678-703. Spanish. 3. Educainflamatoria
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La dieta puede ser la culpable de la EII en algunos pacientes
La EII no se desencadena por el consumo de ningún alimento en concreto1 La dieta y la atención nutricional son aspectos fundamentales que paciente y médico siempre deben tener en cuenta1 y 2
Fuentes: 1. Crohn’s & Colitis Foundation. The facts about Inflammatory Bowel Diseases. 2. Bischoff SC, et al. Guía ESPEN: Nutrición clínica en la enfermedad inflamatoria intestinal [ESPEN guideline: Clinical nutrition in inflammatory bowel disease]. Nutr Hosp. 2022 Jun 24;39(3):678-703. Spanish. 3. Educainflamatoria
Alimentación y EII: 7 mitos y 7 realidades
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Mito
Cuando se tiene una EII, apenas se puede comer ningún tipo de alimento
No existe ninguna restricción en cuanto a dieta, pero es importante que, durante los brotes, se sigan siempre las recomendaciones para evitar así la desnutrición y mejorar el pronóstico y la calidad de vida2 No existe ninguna “dieta de la EII” que se pueda recomendar para promover la remisión mientras la EII está activa2 No es necesario que se siga una dieta específica durante las fases de remisión de la EII2
Fuentes: 1. Crohn’s & Colitis Foundation. The facts about Inflammatory Bowel Diseases. 2. Bischoff SC, et al. Guía ESPEN: Nutrición clínica en la enfermedad inflamatoria intestinal [ESPEN guideline: Clinical nutrition in inflammatory bowel disease]. Nutr Hosp. 2022 Jun 24;39(3):678-703. Spanish. 3. Educainflamatoria
Alimentación y EII: 7 mitos y 7 realidades
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Mito
Los pacientes con EII no pueden consumir fibra
La fibra puede formar parte de la dieta, pero no se deben recomendar dietas inespecíficas con un elevado contenido en fibra para mantener el estado de remisión de la EII2
Fuentes: 1. Crohn’s & Colitis Foundation. The facts about Inflammatory Bowel Diseases. 2. Bischoff SC, et al. Guía ESPEN: Nutrición clínica en la enfermedad inflamatoria intestinal [ESPEN guideline: Clinical nutrition in inflammatory bowel disease]. Nutr Hosp. 2022 Jun 24;39(3):678-703. Spanish. 3. Educainflamatoria
Alimentación y EII: 7 mitos y 7 realidades
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Realidad
Mito
Las bebidas isotónicas deportivas son buenas para la hidratación en situaciones de diarrea
La diarrea es uno de los síntomas característicos de la EII.1 En pleno brote o en situaciones de diarrea es muy importante mantener una adecuada hidratación, con un aporte suficiente de líquidos o alimentos con alto contenido en agua, y evitar las bebidas alcohólicas o con cafeína3
Fuentes: 1. Crohn’s & Colitis Foundation. The facts about Inflammatory Bowel Diseases. 2. Bischoff SC, et al. Guía ESPEN: Nutrición clínica en la enfermedad inflamatoria intestinal [ESPEN guideline: Clinical nutrition in inflammatory bowel disease]. Nutr Hosp. 2022 Jun 24;39(3):678-703. Spanish. 3. Educainflamatoria
Alimentación y EII: 7 mitos y 7 realidades
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Comer poco durante un periodo de brote de una EII asegura una recuperación más temprana
En pleno brote de EII, se recomienda ingerir menos cantidad de comida por toma y realizar, si es posible, cinco comidas. Es recomendable hacerlo relajadamente, pues el estrés puede incrementar la sintomatología intestinal3
Fuentes: 1. Crohn’s & Colitis Foundation. The facts about Inflammatory Bowel Diseases. 2. Bischoff SC, et al. Guía ESPEN: Nutrición clínica en la enfermedad inflamatoria intestinal [ESPEN guideline: Clinical nutrition in inflammatory bowel disease]. Nutr Hosp. 2022 Jun 24;39(3):678-703. Spanish. 3. Educainflamatoria