PRESENTACIÓN 2º CYG 25/26

Postres en Restauración

2ºCyG

Profesora Ana Tenorio CamachoCurso 25/26

ÍNDICE

Calendario escolar

Normas básicas de convivencia y funcionamiento

Uniformidad y materiales

Profesora y comunicación

PER

Calendario escolar

normas básicas de convivencia

y comportamiento

Está permitido pero no aconsejado, el uso de guantes. no serán proporcionados por el centro.

“SOMOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS” Por lo que no está permitido llevar piercing, pendientes, anillos, relojes, pulseras, collares etc. Las uñas deberán estar cortas y sin pintar (ni esmalte ni henna)

El acceso a la cocina está junto a los vestuarios. NO ESTÁ PERMITIDO ATRAVESAR EL COMEDOR. LOS CICLOS ESTARÁN SEPARADOS EN COCINA. EL ALUMNADO NO TIENE PERMITIDO ACERCARSE A UN CURSO QUE NO LE CORRESPONDA. “PROHIBIDO HACER VISITAS Y DARSE PASEOS”.

PROHIBIDO EL PASO al aula taller de cocina/pastelería sin el uniforme reglamentario. El uniforme es de uso exclusivo en el aula. El alumnado de hostelería saldrá del centro educativo con ropa de calle. No está permitido el uso de ropa de calle bajo el uniforme. Puede complementarse el uniforme con ropa interior (camisetas blancas o leggins) de uso exclusivo.

No está permitido salir del aula sin la autorización del profesorado. Ni en los 5 minutos entre clase y clase El material del Instituto bajo ningún concepto puede salir de las instalaciones. NO ROBAR. Está terminantemente prohibido comer en el aula taller. Cuando finalicen las sesiones prácticas todo el material utilizado deberá estar limpio y colocado en su sitio. CUIDEMOS EL MATERIAL. Se elaborará un cuadrante de limpieza y orden a tal efecto.

El alumnado de los Ciclos de Grado Medio y Superior deberá salir del centro durante el recreo. No está permitido fumar ni vapear en ningún lugar del Centro Educativo. No está permitido el uso de móviles en el centro ni escuchar música (ya sea con auriculares o sin ellos).

El uso de los vestuarios es obligatorio, queda totalmente prohibido cambiarse en cualquier otro lugar. Los vestuarios están separados por sexo. No está permitida la entrada al vestuario del sexo contrario. BAJO NINGÚN CONCEPTO. En el vestuario sólo se podrá permanecer el tiempo imprescindible

no está permitida la entrada al aula taller con bolsas, bolsos, mochilas etc. Para poder utilizarla es obligatorio entregar una copia de la llave del candado a la tutora. A principio y final de cada trimestre se llevará a cabo la limpieza y vaciado de taquillas. Es responsabilidad individual el mantenimiento y la limpieza de la taquilla. El daño al mobiliario escolar acarrea falta grave.

Uniformidad

• Chaquetilla de manga larga
• Pantalón de cuadritos
• Gorro de champiñón
• Dos delantales con peto
• Zapato de cocina (reforzado y cerrado)

Materiales

• Lengua o suela
• Boquilla lisa
• Boquilla rizada
• Termómetro
• Cebollero
• Puntilla
• Pelador
• Libreta y boli
• Gramera

• Taza/vaso

ana.tenorio@iesalmina.com

Envío de información

Buenos días, Ana

COMUNICACIÓN

Te mando la información que solicitaste.

Un saludo,

Zacarías

ana.tenorio@educeuta.es

Gracias

¡¡Y feliz curso!!