HISTORIA DEL TURISMO

800 - 300 a. C.

1,775 - 1,200 a. C.

3,000 a. C.

NEOLÍTICO

7,000 a. C. - 4,000 a. C.

HISTORIA DEL TURISMO

EDAD ANTIGUA

MESOPOTAMIA &EGIPTO

GRECIA

GRECIA & ROMA

1240 - 1282 d. C.

1095 - 1291 d. C.

INICIO

476 d. C.

HISTORIA DEL TURISMO

EDAD MEDIA

CRUZADAS

BOOM

1760 - 1840 d. C.

1670 d. C.

1500 - 1850 d. C.

AMÉRICA

1492 d. C.

HISTORIA DEL TURISMO

EDAD MODERNA

ORIGEN DEL TURISMO MODERNO

GRAND TOUR

REVOLUCIÓN INDUSTRIAL

1794

Fundación - City Hotel Manhattan, Nueva York

1850 - 1879

1830 - 1849

REESTRUCTURACIÓNHOTELERA

1815 - 1829

HISTORIA DEL TURISMO

EDAD CONTEMPORÁNEA

TURISMO

HOSPEDAJE MODERNO

1800

HISTORIA DEL TURISMO

ACTIVIDAD: Investigar los puntos más importantes de la historia del turismo entre los años 1900s y la actualidad.

CESAR RITZ

PADRE DE LA HOTELERÍA MODERNA

• El hospedaje como un lujo.
• Servicios completos y personalizados (documentación para conocer al huésped).
• Dirigió hasta 12 hoteles de lujo.
• Implementó baños en habitaciones.

AUGUSTE ESCOFFIER

PADRE DE LA GASTRONOMÍA MODERNA HOTELERÍAGASTRONOMÍA

• Co-fundador "Hotel Ritz" (Francia) y el "Hotel Carlton" (Londres).
• Implementó el menú a la carta.

• Cocinero
• Restaurador
• Escritor culinario
• Creador del uniforme de los Chefs

• 1876 - Surge primera definición de turista.

PADRE DE LA HOTELERÍA MODERNA

• El hospedaje como un lujo.
• Servicios completos y personalizados (documentación para conocer al huésped).
• Dirigió hasta 12 hoteles de lujo.
• Implementó baños en habitaciones.

• Nace la moneda.
• Primeros viajes con fines comerciales.
• Reyes viajaban por motivos religiosos.
• El hospedaje no era negocio.
• En Egipto se establecen las primeras rutas turísticas.

1519 - Hernán Cortés llega a Mesoamerica.

Establecimiento comercial antiguo que ofrece hospedaje.

• Se caracterizaba por su estética rústica y el servicio de comidas y bebidas dentro de este.

1527 - Se comienza a ofrecer hospedaje por dinero en el camino de la Villa Rica en Veracruz.

• Hotel más que un lugar donde descansar.
• El automóvil como medio de transporte.

• Tremont House - Primer hotel de primera clase.
• Mesones en México.

• Viajes para jóvenes aristócratas.
• Nace para mejorar la reputación de las universidades inglesas.
• Richard Lassels crea el "primer itinerario".
• Viajes al occidente de Europa.

• Creación de albergues para peregrinos y guerreros.
• Recesión económica, pero impulso para el hospedaje.
• Viajes en grupo a lugares religiosos.

• 1830 - Nace el ferrocarril.
• Auge en Turismo de montaña.

• THOMAS COOK

• 1843 - Guías azules

PADRE DEL TURISMO

• Empresario y misionero.
• 1841 - Hizo el primer viaje organizado a un congreso.
• Creó la agencia de viajes (intermediación entre servicios de transporte y de hospedaje)
• Se le adjudica la producción en masa de empresas turísticas.

• Viajes para ver los Juegos Olímpicos en la antigüedad.
• Nace concepto del ocio (deportes, cultura y religión).

• 1280 - Creación de gremios pasaderos.

• 1282 - Al menos 86 gremios en Europa.

• 1295 - Se popularizan "Las 7 Maravillas del Mundo Antigüo".

• 1360 - En Venecia se considera el turismo una actividad económica.

• Cristóbal Colón descubre América.

• Los viajes marítimos tienen un auge.

• Inicia el periodo en Europa conocido como la Edad Media.

• Viajes de peregrinación (TURISMO RELIGIOSO).

• El ser humano busca sobrevivir.

• Agotamiento de recursos.

• Transportarse para encontrar lugares con las condiciones necesarias para sobrevivir.

1765 - Boulanger crea el Restaurant.1790 - Turismo de montaña y de salud.

• Transporte morotizado = viajes en menor tiempo.
• Viajes más accesibles.
• Turismo en masa.

• Travesías transoceánicas por Inglaterra.

1807

• Heródoto escribe los primeros textos turísticos.

• Roma evoluciona los viajes de Grecia y les da un giro de placer y recreación.

• El turismo en Inglaterra se propaga por Europa.

• Comienza la idea vaga de un Hotel.