GT Digitalisation Fleuristerie

Cma hDF 2.0FLEURISTERIE 04-10-24

Objectifs & axes de travail :

• Faire travailler des enseignants de différentes antennes sur des projets au service de la CMA HDF.

Les projets, validés par la DF sont identifiés par les antennes de la région et répondent à un besoin qui touche la CMA HDF.Les enseignants : identifiés selon leurs compétences pour répondre aux besoins du projet.

• Offrir une montée en compétences des enseignants

• Rendre accessibles ces modules aux enseignants HDF et aux apprenants des sections concernées via la plateforme LMS Ecampus

• Assurer une qualité visuelle, pédagogique et interactive des contenus digitalisés

• Montée en compétences des apprenants, dans l’utilisation de ces supports en manipulant l’outil numérique, et en développant des compétences dans l’apprentissage autonome

Objectifs & axes de travail :

• Concevoir des modules (écriture de synopsis, conception des contenus et manipulation d’outils de digitalisation) :

_ de PSE pour les CAP (projet suivi et encadré par Florian Condette, Mathilde Hounkannounon et Virginie Saint-Marcoux)_en Histoire - EMC pour les Bac Pro (terminale) (projet suivi et encadré par Emmanuelle Roncin et Mathilde Hounkannounon)_ pour la filière Fleuristerie (projet suivi et encadré par Gil Mettai et intervention de Fiona Menu)_ pour la MC Traiteur digitalisée (projet suivi et encadré par Aurélie Kouman et Fiona Menu)

• Les trois thémes sont toujours en cours de développement
• Un scénario a été créé qu'il reste à incrémenter sur RISE
• 1 Rise débuté et 1 Rise juste initié
• Deux scénarii sont à finaliser et la vidéo à tourner.

Digitalisation de contenus en fleuristerie

• Montée en compétence des enseignantes sur l'outil RISE
• Avancement différent selon les thèmes retenus

• Problème de disponibilité des enseignantes et de gestion du suivi du projet
• Notre objectif de finalisation pour juillet n'est pas atteint

• Répartition des thèmes entre enseignantes (travail en groupe)
• Ecriture des synopsis : Entretien des végétaux / Utilisation des substrats / Rempotage
• Formation à l'outil RISE (Fiona M)
• Accompagnement par l'ingénierie pédagogique (Gil Mettai)

3 enseignants

14 Heures  Alice Novellon Arras10 Heures  Nathalie Ponthieu Amiens06 Heures  Valérie Dievart TourcoingSoit 30 Heures sur 90 heures prévues

Bilan

Résultats

Méthodologie

• Poursuivre la montée en compétence des enseignantes en accentuant le travail de scénarisation pédagogique et finaliser les synopsis manquants
• Réaliser la vidéo autour du geste du rempotage
• Digitalisation des trois modules dans RISE

Relecture, correction et mise en ligne des modules sur la CMAthèque

Relecture des synopsis et digitalisation sur RISE (2 binômes)Réalisation de la vidéo sur le rempotage

Digitalisation du synopsis achevé (1 binôme)Fin de rédaction des synopsis en cours, écriture du scénario de la vidéo et tournage (1 binôme)

Mai - Juin

Janvier - mai

Septembre - Décembre

Septembre

Reprise du projet : objectifs, méthodologie + constitution des groupes + partage du travail

Plan d'action 2024 -2025 :

• 2 binômes enseignantes en fleuristerie, biologie appliquée (30H par enseignante)
• 1 membre de l'équipe pédagogique en accompagnement
• 1 membre de l'équipe numérique pour le tournage de la vidéo sur 1/2 journée puis montage

Moyens :

Objectifs :

Poursuite de la digitalisation de contenus en fleuristerie

Bilan : projection 2024-2025

Poursuivre et finaliser l'ensemble de la PSE- programme de CAP (projet encadré par Florian Condette + Mathilde Hounkannounon)Poursuivre la digitalisation de la MC Employé Traiteur en tenant compte de l'évolution du diplôme et livrer 3 modules professionnels (projet encadré par Aurélie Kouman + nouveau recrutement)Finaliser la digitalisation d'enseignements en Histoire et EMC en Bac Pro (projet encadré par Emmanuelle Roncin + Mathilde Hounkannounon)Poursuivre la digitalisation de contenus en fleuristerie (projet encadré par Gil Mettai + Mathilde Hounkannounon)

+ appel à d'autres projets à la rentrée

Lancement nouveaux projets / Nouveaux contenus pédagogiques digitalisés disponibles régionalement

• 2 binômes par discipline
• 50 Heures par enseignant
• Accompagnement ingénierie pédagogique et numérique

Sous réserve

En synchrone ou asynchrone, à distance ou en présentiel; utilisation possible pour les 10% d'enseignement à distance, en cas d'intempéries...

• Dunkerque 10 enseignants
• Beauvais sciences appliquées
• SST Laon

CAP Choco conf en blended

Digitalisation EG (scénarisation, capsules vidéos, immersifs virtuels, contenus digitalisés)

Studio d'enregistrement de vidéos :RapidmoocOutils de conception de contenus interactifs et immersifs (360°) :Genial.ly / Rise / Storyline / H5P

Des modalités pédagogiques variées et dynamiques

Des outils disponibles

Des envies d'enseignants

Bilan : Projection / Propositions 2024-2025

Fiches programmes Tourcoing :

• Technique de faisceau

• Réalisation d'un bouquet rond

• Réalisation et conception d'un bouquet flou à partir de glanes

• Réalisation et conception d'un centre de table

• La technique du twist

• Réalisation et conception d'un centre de table allongé

• Réalisation et conception d'un centre de table multi fleurs

Benchmark Formations Courtes

• Atelier Floral et Design Contemporain (1 à 3 jours)

Contenu : Focus sur les techniques modernes de composition florale, y compris l'utilisation de matériaux inédits (comme le verre, le métal, etc.) et des concepts de design contemporains. Originalité : Accent mis sur le design contemporain et l'expérimentation avec des matériaux non conventionnels.

• Formation en Écologie Florale (2 jours)

Contenu : Éducation sur la culture durable des fleurs, l'utilisation de fleurs locales et de saison, et la réduction de l'empreinte carbone dans les compositions florales. Originalité : Formation axée sur l'écologie et la durabilité dans le domaine de la fleuristerie.

Benchmark Formations Courtes

• Cours Intensif en Art Floral Japonais - Ikebana (1 à 2 jours)

Contenu : Introduction aux principes de l'Ikebana, l'art floral japonais, incluant les styles traditionnels et modernes. Originalité : Intégration d'une forme artistique traditionnelle avec une approche contemporaine.

• Atelier de Fleuristerie Événementielle (3 jours)

Contenu : Spécialisation dans la décoration florale pour les événements, incluant les mariages, les réceptions et les installations artistiques, enterrements.Originalité : Formation orientée sur le marché des événements, avec des sessions sur la gestion des projets et la relation client.

Benchmark Formations Courtes

• Formation en Fleuristerie Digitale et E-Commerce (2 jours)

Contenu : Comment créer et gérer une boutique en ligne de fleurs, stratégies de marketing digital, et photographie de compositions florales. Originalité : Combinaison de compétences en fleuristerie avec des techniques de marketing digital et de vente en ligne.

• Atelier "Fleurs Sauvages et Foraging" (1 à 2 jours)

Contenu : Cueillette de fleurs sauvages et techniques de foraging pour la création de compositions uniques. Originalité : Utilisation de fleurs et de plantes locales sauvages pour des créations florales.

Benchmark Formations Courtes

• Formation en Fleuristerie Digitale et E-Commerce (2 jours)

Contenu : Comment créer et gérer une boutique en ligne de fleurs, stratégies de marketing digital, et photographie de compositions florales. Originalité : Combinaison de compétences en fleuristerie avec des techniques de marketing digital et de vente en ligne.

• Atelier "Fleurs Sauvages et Foraging" (1 à 2 jours)

Contenu : Cueillette de fleurs sauvages et techniques de foraging pour la création de compositions uniques. Originalité : Utilisation de fleurs et de plantes locales sauvages pour des créations florales.

Benchmark Formations Courtes

• Workshop en Art Floral Expérimental (2 jours)

Contenu : Exploration des frontières entre l'art floral et d'autres formes d'art (sculpture, installation artistique). Originalité : Accent mis sur l'expérimentation et l'interdisciplinarité.