Reingenieria karla, fernanda

PresentaciónReingeniería

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La reingeniería, o reingeniería de procesos de negocio, es una metodología de gestión que se centra en la revisión y rediseño radical de los procesos empresariales para lograr mejoras significativas en el rendimiento organizacional.

¿Que es?

05:00

Caracteristicas clave

1. Enfoque Radical: En lugar de hacer mejoras incrementales, la reingeniería busca cambios drásticos en los procesos para obtener resultados significativos.2. Rediseño de Procesos: Se examinan los procesos actuales desde cero, cuestionando y rediseñando cómo se llevan a cabo las tareas y cómo se entregan los productos o servicios.

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3. Orientación al Cliente: Se enfoca en cómo mejorar la satisfacción del cliente y agregar valor desde la perspectiva del cliente.4. Uso de Tecnología: Se aprovechan las nuevas tecnologías para mejorar la eficiencia y efectividad de los procesos.5. Cambio Cultural: Implica una transformación cultural dentro de la organización, promoviendo una mentalidad de cambio y adaptación.

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Pasos Comunes en la Reingeniería:

1. Identificación de Procesos Críticos: Determinar cuáles son los procesos que más impactan en el desempeño de la organización.2. Análisis de Procesos Actuales: Examinar cómo se llevan a cabo actualmente los procesos y qué problemas existen.3. Diseño de Nuevos Procesos: Crear procesos nuevos o significativamente mejorados que sean más eficientes y efectivos.4. Implementación: Poner en práctica los nuevos procesos, lo que a menudo requiere cambios en la estructura organizativa y en la tecnología.5. Evaluación y Ajuste: Monitorear el desempeño de los nuevos procesos y hacer ajustes según sea necesario para asegurar la mejora continua.

Producción en tortilleria

En una tortilleria trabajan 3 personas, con una jordanada de 5 horas, de 3:00 am a 8:00 am, una persona se encarga de la maquinaria y de la mezcla de la materia prima, la sifuiente persona se encarga de juntar las tortillas, separarlas, revisarlas y pesarlas, mientras la tercer persona se encarga de empaquetarlas y guardarlas en hielera. De esa forma concluyen con 510 kilos de tortillas al dia.

Problemas Identificados:

• Calidad Inconsistente: La calidad de las tortillas varía debido a la falta de estandarización en los procesos de producción.
• Cantidad de tortillas: La tortilleria no abastece la cantidad solicitada.
• Clientes insatisfechos: El tiempo de espera.
• Falta de motivación laboral: Horario no fijo, sin pagos extras.

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Enfoque de Reingeniería:

1. Rediseño del Proceso de Producción:Contratar dos personas, es necesario mas mano de obra, tener dos personas encargadas de la selección de tortillas, y dos personas en el empaquetado y guardado, de esa manera se cumple con mas tortillas echas y listas para vender en una hora. 2. Control de Calidad:Inspección y Monitoreo: Implementar un sistema de control de calidad en línea que permita la supervisión en tiempo real de la textura, tamaño y cocción de las tortillas.3. Mejora de pedidos y entrega:Planificar los objetivos con los numeros reales de la demanda del producto. 4. Motivación laboral:Ser claros con las horas de trabajo para los empleados, dar bonos economicos cuando sea necesario.2.

Resultados Esperados:

Consistencia en la Calidad: El control de calidad ayudarán a mantener un nivel uniforme de calidad en todas las tortillas producidas.Mejora en la Satisfacción del Cliente: Con una producción más rápida y de mejor calidad, así como una entrega oportuna, la satisfacción del cliente aumentará, lo que puede llevar a una mayor lealtad y expansión del mercado.

Resultados Esperados:

• Proceso de producción: crear una eficiencia y mayor control de las actividades en el proceso, mayor incremento y mas ganancias, con la amno de obra extra.

• Personal: Crear trabajadores motivados, comprometidos en el trabajo de equipo de la producción.

DUDAS?

• Karla Amellali Flores Yocupicio

• Maria Fernanda Vega Teol

Elaborado por:

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