Presentación Flores y Plantas

Elaboración de Trufas

Guzman Montiel Gabriel Metodología para el DiseñoVerano Justo Sierra Cien Metros

Ingredientes

1. Cacao
2. Leche evaporada
3. Chocolate para derretir

1.

Para comenzar esta receta debemos empezar a prepara nuestro baño María, llenando de agua un sartén y de vidrio lo pones arriba, dejamos calentar.

2.

Ya que vemos burbujas saliendo del agua es momento de echar el chocolate para derretir.

3.

Con la miserable (la pala) empezamos a mover el chocolate para que no se queme, debe de tener una consistencia todavía dura.

4.

Mientras el chocolate se está derritiendo subimos con la leche cortada al microondas, dejándolo un minuto una cantidad pequeña.

5.

Ya que la leche esté caliente la añadimos a la mezcla de chocolate.

6.

Empezamos a mezclar ambos ingredientes con lentitud, para que se integren ambos.

7.

Al principio se verá muy líquido y luego muy chicloso, pero tiene que tener una consistencia espesa, ya que la tenga estará listo para reposar un rato.

8.

Ya que tenemos todo bien integrado y descansado lo sacamos del baño Madia para envolverlo con plástico para que el olor o sabor a refrigerados se quede en la mezcla

9.

Lo metes al congelador por dos horas para que la mezcla endurezca

10.

¿Prepáranos la mesa con un plástico y hacemos unas bolitas pequeñas con la mezcla con nuestras propias manos.

11.

Ya por último, con las bolitas ya hechas las empolvamos con el cacao y decoramos ya para el consumo.

¡Gracias!

¿Sabías que...

El 90% de la información que asimilamos nos llega a través de la vista? Los recursos visuales son de gran ayuda para reforzar tu mensaje: imágenes, ilustraciones, gifs, vídeos… No solo porque permanecen en la memoria, sino también porque son más atractivos y más fáciles de comprender.

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