Universidad Anáhuac Mayab Alumno: Jocelyn Marian Barrios González
Principales Hierbas Mexicanas utilizadas
en la colonia
Durante la época colonial, las hierbas fueron fundamentales tanto en la alimentación como en la medicina tradicional. Esta infografía identifica las principales hierbas usadas en ese periodo y su importancia en la vida cotidiana.
Pápalo
Epazote
Hoja santa
Romerito
Manzanilla
Mejorana
Orégano
Hierba buena
Las hierbas utilizadas durante la época colonial no solo tuvieron un impacto significativo en la gastronomía, sino también en la medicina tradicional. La mezcla de culturas permitió que estas plantas fueran valoradas por sus propiedades culinarias y curativas, muchas de las cuales siguen siendo esenciales en la cocina y herbolaria mexicana actual.
Bibliografía
Un título genial
Escribe un subtítulo que aporte más información
Somos seres visuales
Seres narrativos
Somos capaces de entender imágenes de hace millones de años, incluso de otras culturas.
Enseñamos a través de las historias. Nos entretienen y ayudan a mantener la atención.
+ info
+ info
Seres sociales
Seres digitales
Evitamos formar parte de la saturación de contenido en el mundo digital.
Necesitamos interactuar unos con otros. Aprendemos de forma colaborativa.
+ info
+ info
Los mapas son un gran aliado, ¡úsalos!
La comunicación visual interactiva mejora los resultados de aprendizaje sobre cualquier tema y en cualquier contexto.
+ info
Contextualiza tu tema
Un título genial
Una presentación genial…
- Mejora la comprensión sobre cualquier tema.
- Engancha a toda la clase…
+ info
+45k
+190
Aunque luego lo expliques oralmente
Puedes plasmar cifras de esta forma
50% de nuestro cerebro está involucrado en el procesamiento de estímulos visuales.
90% de la información que procesamos nos llega a través de la vista.
Sorprende a tu clase con imágenes interactivas
Para crear tu imagen interactiva puedes utilizar como base una imagen
Elige una relacionada con el tema y que sea atractiva: llamará la atención de la clase enseguida.
Una presentación genial…
- Muestra datos e info de forma visual.
- Usa la interactividad para profundizar en los conceptos.
- Mejora la comprensión sobre cualquier tema.
- Engancha a toda la clase...
- Y mantiene su atención hasta el final.
- Incluye elementos visuales adecuados al tema.
Inserta un vídeo genial para tu presentación
Y usa este espacio para describirlo. El contenido multimedia es esencial en una presentación, para dejar a todo el mundo con la boca abierta. Además, así sintetizarás el contenido y entretendrás a toda la clase.
El contenido visual es un lenguaje transversal y universal, como la música. Somos capaces de entender imágenes de hace millones de años, incluso de otras culturas.
Antes de empezar a crear, conviene dedicar unos minutos a pensar en lo que te cuenta y enseña este mapa.
cerrar
Abajo el contenido aburrido en tus clases: hazlo para motivar
Con las plantillas de Genially podrás incluir recursos visuales para enganchar a la clase desde el minuto 1. También destacar contenidos clave para facilitar su asimilación e incluso embeber contenido externo que sorprenda y dé más contexto al tema: vídeos, fotos, audios... ¡Lo que tú quieras!
Utiliza una imagen y usa este espacio para describirla. Es esencial para que una presentación tenga mayor impacto visual.
Utiliza imágenes en tu presentación
Hacen tu contenido más memorable
Secciones como esta te ayudarán a poner orden
Ilustran lo que quieres contar
Secciones como esta te ayudarán a poner orden
Son un apoyo para añadir info adicional
Secciones como esta te ayudarán a poner orden
Usa gráficos en tu presentación
Para destacar datos superrelevantes
Usa gráficos en tu presentación
Para destacar datos superrelevantes
Utiliza imágenes en tu presentación
Y usa este espacio para describirlas. Puedes subir una imagen desde tu ordenador o utilizar los recursos disponibles en Genially, en la parte izquierda de la herramienta. ¡Deja a toda la clase con la boca abierta!
Mide resultados y experimenta.
Genera experiencias de aprendizaje con tu contenido.
Epazote
Planta aromática con hojas verdes y dentadas. Se utilizaba en infusiones para aliviar problemas digestivos y en la cocina, en platillos como frijoles y tamales. Continuó usándose en guisos y caldos por sus propiedades carminativas. Actualmente, en la cocina tradicional mexicana, se usa principalmente para cocinar frijoles y quelites.
Hoja santa
Planta de hojas grandes y redondas con un sabor anisado. Utilizada para envolver alimentos y en infusiones medicinales. Se utilizaba para mejorar el sabor de caldos y guisos, así como en la medicina para tratar malestares estomacales. En la actualidad, se ve en platillos como tamales y moles, además de remedios caseros para aliviar la tos.
Pápalo
Planta de hojas redondeadas con sabor fuerte y fresco. Consumida cruda como acompañamiento de platillos principales, también tenía propiedades medicinales. Se usaba en la gastronomía indígena y en tratamientos para mejorar la digestión. Actualmente acompaña tacos y salsas, se considera un complemento saludable por sus propiedades digestivas.
Romerito
Planta similar al romero, pero más suave y fresca. Utilizada principalmente en ceremonias religiosas y como alimento. Se incorporó a platillos festivos como el revoltijo de romeritos. Principalmente consumido en platillos navideños como los romeritos con mole.
Mejorana
Hierba de hojas pequeñas y aromáticas. Poco documentado antes de la Colonia. Se introdujo desde Europa y se utilizó como condimento en guisos y como remedio medicinal. Sigue presente en la cocina mexicana y en remedios caseros para aliviar resfriados y problemas digestivos.
Hierba buena
Planta con aroma fresco y hojas verdes. Utilizada en infusiones para aliviar problemas digestivos. Ampliamente utilizada en la medicina popular para problemas respiratorios y digestivos. En infusiones y para dar sabor a bebidas como el té y mojitos.
Orégano
Planta de hojas pequeñas y ovaladas. Condimento en varios platillos y remedios medicinales. Se popularizó su uso en guisos y sopas. También se utilizaba para tratar problemas respiratorios. Es parte esencial de salsas y caldos, además de su uso medicinal en infusiones.
Manzanilla
Flor pequeña de color blanco y amarillo. Conocida por sus propiedades calmantes y digestivas. En la época de la colonia, se utilizaba como remedio común para calmar dolores estomacales y reducir el estrés. Muy utilizada en infusiones para el alivio de malestares digestivos y como calmante.
Bibliografía
Pilcher, J. M. (1998). Que vivan los tamales! Food and the Making of Mexican Identity. University of New Mexico Press.Iturriaga, J. N. (2010). La historia en la gastronomía mexicana. UNAM. García, J. (2019). Hierbas medicinales y su importancia en la colonia. Fondo de Cultura Económica.
Infografía Principales Hierbas Mexicanas Utilizadas en la Colonia
Jocelyn Marian Barrios Gonzalez
Created on September 9, 2024
Alumno: Jocelyn Marian Barrios González
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
View
Akihabara Connectors Infographic
View
Essential Infographic
View
Practical Infographic
View
Akihabara Infographic
View
Vision Board
View
The Power of Roadmap
View
Artificial Intelligence in Corporate Environments
Explore all templates
Transcript
Universidad Anáhuac Mayab Alumno: Jocelyn Marian Barrios González
Principales Hierbas Mexicanas utilizadas
en la colonia
Durante la época colonial, las hierbas fueron fundamentales tanto en la alimentación como en la medicina tradicional. Esta infografía identifica las principales hierbas usadas en ese periodo y su importancia en la vida cotidiana.
Pápalo
Epazote
Hoja santa
Romerito
Manzanilla
Mejorana
Orégano
Hierba buena
Las hierbas utilizadas durante la época colonial no solo tuvieron un impacto significativo en la gastronomía, sino también en la medicina tradicional. La mezcla de culturas permitió que estas plantas fueran valoradas por sus propiedades culinarias y curativas, muchas de las cuales siguen siendo esenciales en la cocina y herbolaria mexicana actual.
Bibliografía
Un título genial
Escribe un subtítulo que aporte más información
Somos seres visuales
Seres narrativos
Somos capaces de entender imágenes de hace millones de años, incluso de otras culturas.
Enseñamos a través de las historias. Nos entretienen y ayudan a mantener la atención.
+ info
+ info
Seres sociales
Seres digitales
Evitamos formar parte de la saturación de contenido en el mundo digital.
Necesitamos interactuar unos con otros. Aprendemos de forma colaborativa.
+ info
+ info
Los mapas son un gran aliado, ¡úsalos!
La comunicación visual interactiva mejora los resultados de aprendizaje sobre cualquier tema y en cualquier contexto.
+ info
Contextualiza tu tema
Un título genial
Una presentación genial…
+ info
+45k
+190
Aunque luego lo expliques oralmente
Puedes plasmar cifras de esta forma
50% de nuestro cerebro está involucrado en el procesamiento de estímulos visuales.
90% de la información que procesamos nos llega a través de la vista.
Sorprende a tu clase con imágenes interactivas
Para crear tu imagen interactiva puedes utilizar como base una imagen
Elige una relacionada con el tema y que sea atractiva: llamará la atención de la clase enseguida.
Una presentación genial…
Inserta un vídeo genial para tu presentación
Y usa este espacio para describirlo. El contenido multimedia es esencial en una presentación, para dejar a todo el mundo con la boca abierta. Además, así sintetizarás el contenido y entretendrás a toda la clase.
El contenido visual es un lenguaje transversal y universal, como la música. Somos capaces de entender imágenes de hace millones de años, incluso de otras culturas.
Antes de empezar a crear, conviene dedicar unos minutos a pensar en lo que te cuenta y enseña este mapa.
cerrar
Abajo el contenido aburrido en tus clases: hazlo para motivar
Con las plantillas de Genially podrás incluir recursos visuales para enganchar a la clase desde el minuto 1. También destacar contenidos clave para facilitar su asimilación e incluso embeber contenido externo que sorprenda y dé más contexto al tema: vídeos, fotos, audios... ¡Lo que tú quieras!
Utiliza una imagen y usa este espacio para describirla. Es esencial para que una presentación tenga mayor impacto visual.
Utiliza imágenes en tu presentación
Hacen tu contenido más memorable
Secciones como esta te ayudarán a poner orden
Ilustran lo que quieres contar
Secciones como esta te ayudarán a poner orden
Son un apoyo para añadir info adicional
Secciones como esta te ayudarán a poner orden
Usa gráficos en tu presentación
Para destacar datos superrelevantes
Usa gráficos en tu presentación
Para destacar datos superrelevantes
Utiliza imágenes en tu presentación
Y usa este espacio para describirlas. Puedes subir una imagen desde tu ordenador o utilizar los recursos disponibles en Genially, en la parte izquierda de la herramienta. ¡Deja a toda la clase con la boca abierta!
Mide resultados y experimenta.
Genera experiencias de aprendizaje con tu contenido.
Epazote
Planta aromática con hojas verdes y dentadas. Se utilizaba en infusiones para aliviar problemas digestivos y en la cocina, en platillos como frijoles y tamales. Continuó usándose en guisos y caldos por sus propiedades carminativas. Actualmente, en la cocina tradicional mexicana, se usa principalmente para cocinar frijoles y quelites.
Hoja santa
Planta de hojas grandes y redondas con un sabor anisado. Utilizada para envolver alimentos y en infusiones medicinales. Se utilizaba para mejorar el sabor de caldos y guisos, así como en la medicina para tratar malestares estomacales. En la actualidad, se ve en platillos como tamales y moles, además de remedios caseros para aliviar la tos.
Pápalo
Planta de hojas redondeadas con sabor fuerte y fresco. Consumida cruda como acompañamiento de platillos principales, también tenía propiedades medicinales. Se usaba en la gastronomía indígena y en tratamientos para mejorar la digestión. Actualmente acompaña tacos y salsas, se considera un complemento saludable por sus propiedades digestivas.
Romerito
Planta similar al romero, pero más suave y fresca. Utilizada principalmente en ceremonias religiosas y como alimento. Se incorporó a platillos festivos como el revoltijo de romeritos. Principalmente consumido en platillos navideños como los romeritos con mole.
Mejorana
Hierba de hojas pequeñas y aromáticas. Poco documentado antes de la Colonia. Se introdujo desde Europa y se utilizó como condimento en guisos y como remedio medicinal. Sigue presente en la cocina mexicana y en remedios caseros para aliviar resfriados y problemas digestivos.
Hierba buena
Planta con aroma fresco y hojas verdes. Utilizada en infusiones para aliviar problemas digestivos. Ampliamente utilizada en la medicina popular para problemas respiratorios y digestivos. En infusiones y para dar sabor a bebidas como el té y mojitos.
Orégano
Planta de hojas pequeñas y ovaladas. Condimento en varios platillos y remedios medicinales. Se popularizó su uso en guisos y sopas. También se utilizaba para tratar problemas respiratorios. Es parte esencial de salsas y caldos, además de su uso medicinal en infusiones.
Manzanilla
Flor pequeña de color blanco y amarillo. Conocida por sus propiedades calmantes y digestivas. En la época de la colonia, se utilizaba como remedio común para calmar dolores estomacales y reducir el estrés. Muy utilizada en infusiones para el alivio de malestares digestivos y como calmante.
Bibliografía
Pilcher, J. M. (1998). Que vivan los tamales! Food and the Making of Mexican Identity. University of New Mexico Press.Iturriaga, J. N. (2010). La historia en la gastronomía mexicana. UNAM. García, J. (2019). Hierbas medicinales y su importancia en la colonia. Fondo de Cultura Económica.