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EVOLUCION DE LA COCINA DULCE

REPOSTERIA

edad antigua

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UN POCO DE HISTORIA Los primeros antecedentes de la repostería se remontan hace más de 7 mil años en el antiguo Egipto y Mesopotamia. la palabra pastel deriva de pastelería, que a su vez proviene del vocablo griego pasté, que es como se designaba a la mezcla de harinas con salsas.

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