Cuadro sinóptico II

Esquema de Procesos de Capacitación y desarrollo Organizacional

Procesos de Capacitación

Procesos de desarrollo organizacional

Evaluación de necesidades de capacitación

Diseño del programa de Capacitación

Implementación de la capacitación

Evalución y retroalimentación

Ajustes: Adaptación de los programas según los resultados y comentarios recibidos.

Medición: Evaluaciones post-capacitación, encuestas de satisfacción y análisis del rendimiento en el trabajo.

Recursos: Instructores internos, videos de formación, simulaciones prácticas.

Ejecución: Programas de formación para nuevos empleados y cursos de actualización para personal existente.

Métodos: Entrenamiento en el lugar de trabajo, manuales de procedimientos, módulos e-learning.

Objetivos: Capacitación en servicio al cliente, manejo de cocina, y cumplimiento de normativas.

Herramientas: Evaluaciones de desempeño y encuestas de feedback.

Identificación: Basada en el rendimiento de los empleados y las necesidades operativas del restaurante.

Planificación del desarrollo

ejecución de programas de desarrollo

evaluación del impacto

Ajustes: Modificación de los programas de desarrollo según la evolución del desempeño.

Monitoreo: Evaluación del progreso en las habilidades de liderazgo y efectividad en la gestión.

Proyectos: Participación en proyectos especiales para adquirir experiencia práctica.

Formación: Cursos de liderazgo y gestión, coaching individual.

Liderazgo: Identificación y formación de futuros líderes y gerentes.

Metas: Promoción interna, desarrollo de habilidades de liderazgo, y gestión de equipos.