Carbohidratos

Biomoléculas

CARBOHIDRATOS

CLASIFICACIÓN

CARACTERÍSTICAS

MOLÉCULAS REPRESENTATIVAS MAS COMUNES

1. Son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno.2. Tienen un papel fundamental en el metabolismo energético de los seres vivos.3. Pueden ser simples (monosacáridos) o complejos (polisacáridos).4. Se encuentran en alimentos como frutas, verduras, granos y lácteos.

- Glucosa (C6H12O6) - Fructosa (C6H12O6) - Almidón (C6H10O5)n - Celulosa (C6H10O5)n

Moreno, S. (s.f.). Carbohidratos = Glúcidos = Hidratos de carbono = Azúcares. UNISON. https://dagus.unison.mx/smoreno/2%20Carbohidratos%20=%20Gl%C3%BAcidos=%20Hidratos%20de%20carbono%20=%20Az%C3%BAcares.pdf

Los carbohidratos son moléculas que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. Son fundamentales para el metabolismo energético de los seres vivos y se encuentran en una amplia variedad de alimentos.

- Monosacáridos (glucosa, fructosa, galactosa) - Disacáridos (lactosa, sacarosa, maltosa) - Polisacáridos (almidón, celulosa, glicogeno) - Oligosacáridos (rafinosa, melitosa)

BIBLIOGRAFÍA

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