Hambre

Hambre

Conducta Alimentaria

El alimento es indispensable para para el ser humano para satisfacer las demandas metabólicas y almacenar energía. (Sánchez, L5)

Trastornos Alimenticios

Alteraciones de la conducta alimentaria en el patrón de ingesta de alimentos de las personas. Suelen ocasionar graves problemas de salud. (Sánchez, L5)

Anorexia Nerviosa

Trastorno mas común de la conducta alimentaria, se caracteriza por el miedo intenso a subir de peso y alteraciones en la percepción de este. (Sánchez, L5)

Hipotálamo

Estructura que se encarga de secretar hormonas que regulan diferentes funciones como la ingesta alimenticia. También se le conoce como el centro regulador del metabolismo periférico o "el gran regulador de la alimentación". (Sánchez, L5)

Vago

Conector entre el estomago y el cerebro. funciona con mecanorreceptores y quimiorreceptores los cuales detectan información como el estiramiento gástrico o cambios en la osmoralidad y PH en el sistema gastrointestinal. Esta información es enviada al núcleo arcuato para estimular las neuronas anorexigenicas y suprimir el apetito. (Sánchez, L5)

Núcleo Arcuato

Grupo de neuronas que se localizan en la región medial y posterior del Hipotálamo. Tiene funciones fisiológicas como la regulación de la saciedad. (wikipedia, 2023)

Insulina

Tiene un efecto anorexigénico. Hormona que se secreta en respuesta a los alimentos e incrementa el almacenamiento de glucógeno, grasas y proteínas. Aumenta las neuronas POMC y disminuye las neuronas AgRP. (Sánchez, L5)

Glucosa

Monosacárido que da energía a las células. Actúa como una especie de combustible para el organismo. (Sánchez, L5)

Leptina

Es una proteína que se produce en los adipocitos. Tiene un papel importante en la distribución del peso y la distribución de la grasa corporal. Inhibe el neuropeptido Y y a la proteína relacionada con Agouti, activa a las neuronas POMC. (Sánchez, L5)

Ghrelina

Péptido orexigenico, desencadena la señal del hambre, una vez que se alimenta el individuo disminuye su secreción. Llega al núcleo arcuato por el nervio vago y estimula la secreción del neuropeptido NPY Y y de la proteína relacionada con AgRP, por lo que inhibe la señalización de la melanocortina secretada por las neuronas POMC. (Sánchez, L5)

Saciedad

Respuesta homeostática del organismo, dirigida, dirigida a restablecer el equilibrio en cuanto a la demanda de nutrientes. es un proceso activo que necesita de un compromiso neuronal complejo y que desencadena en la inhibición de la conducta de ingesta. (Wikipedia, 2007)

POMC

Proopiomelanocortina (POMC) Son neuronas oxigenicas que proyectan a neuronas de 2do orden del núcleo paraventricular y los núcleos dorsomedial, lateral y ventromedial del hipotálamo; coordinan una respuesta generalizada de la ingesta y gasto de energía. Estas neuronas provocan la liberación de a- MSH, que a su vez activa los receptores de melanocortina 4, dando como resultado la distribución del apetito y el aumento del gasto energético.

NPY/AgRP

Neuropeptido Y (NPY) y Proteína r- agouti (AgRP) Estas neuronas son oxigenicas, estimulan el apetito. Son antagónicas de las POMC. La estimulación de las neuronas NPY da como resultado la liberación del neuropeptido Y, mientras que la estimulación de las AgRP propicia la liberación de la proteína relacionada con agouti. ambas inhiben la actividad de las neuronas POMC. (Sánchez, L5)

El alimento es indispensable para el ser humano para satisfacer las demandas metabólicas y almacenar energía. (Sánchez, L5)