Infografía Proteínas

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Moléculas Representativas.

Clasificación de las proteínas:1.- Fibrosas: Estructurales, insolubles en agua.2.- Globulares: Solubles en agua, funciones dimámicas.3.- Enzimas: Catalizadores biológicos.

Son biomoléculas formadas por cadenas de aminoácidos unidas por enlaces peptídicos. Cumplen funciones estructurales, enzimáticas, hormonales, de transporte y defensa en los seres vivos.

¿Qué son?

Proteínas

-Formados por aminoácidos.-Diversidad funcional.-Solubles o insolubles en agua.-Presentes en alimentos como carnes, lácteos, legumbres y huevos.

Características

Fuentes de información:

• Nelson, D. L., & Cox, M. M. (2021). Lehninger principios de bioquímica (7ma ed.). Editorial Omega.

• Voet, D., Voet, J. G., & Pratt, C. W. (2018). Fundamentos de bioquímica. McGraw-Hill.
• Aula Virtual de Biolog�a. (s/f). Www.um.es. Recuperado de https://www.um.es/molecula/prot07.htm
• Hemoglobina. (s/f). Medlineplus.gov. Recuperado de https://medlineplus.gov/spanish/ency/esp_imagepages/19510.htm
• Deficiencia de acción insulina. (s/f). Pan American Health Organization / World Health Organization. Recuperado de https://www3.paho.org/relacsis/index.php/es/foros-relacsis/foro-becker-fci-oms/61-foros/consultas-becker/902-deficiencia-de-accion-insulina/

Regula los niveles de glucosa en la sangre. Es vital para el transporte y almacenamiento de la glucosa en las células, ayuda a utilizar la glucosa como fuente de energía para el organismo.

Insulina

Es el componente más importante de los glóbulos rojos y está compuesto de una proteína llamada hemo, que fija el oxígeno, para ser intercambiado en los pulmones por dióxido de carbono.

Hemoglobina

Principal proteína estructural en tejidos conectivos. Es la unidad estructural de huesos y articulaciones, músculos y piel, así como de otras partes corporales como venas, arterias, córneas y dientes.

colágeno

Determinan la forma y la estructura de las células y dirigen casi todos los procesos vitales. Las funciones de las proteinas son específicas de cada una de ellas y permiten a las células mantener su integridad, defenderse de agentes externos, reparar daños, controlar y regular funciones, etc...

¿Qué hacen?