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Transcript

Foodini

acelera el proceso de preparar la comida con ingredientes frescos

¿Cuanto tarda?

¿Cómo funciona?

ventajas

Impresion de carne

Reduccion de despercidio de alimentos

Elzelinde van Doleweerd Universidad Técnica de Eindhoven (Países Bajos) 2018

Aleph Farms

Redefine Meat

todo a través de una impresora 3D de alimentos de próxima generación y un electrodoméstico de cocina IoT.

Utiliza capsulas de acero en las que metes la comida.empuja la comida por la cápsula, a través de la boquilla, y la imprime.

¿Cómo funciona?

Ventajas

PersonalizaciónCreatividad Reducción de desperdicios Eficiencia Sostenibilidad Innovación nutricional Facilita la enseñanza y experimentación culinaria

estructuras planas como los galletas,

cuestion de minutos

estructuras mas complejas como estauas de chocolate o estructuras con volumen.

20 minutos o mas

Alchemist

Karpendonkse Hoeve