Evidencia de aprendizaje: “Los compuestos orgánicos y las biomoléculas

Los carbohidratos son biomoléculas principalmente compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Es una de las principales fuentes de energía para los seres vivos.

Moleculas reresentativas:

• Glucosa, la principal fuente de energía en los seres vivos.
• Celulosa, importante en la estructura de las plantas.

• Solubles en agua.
• Pueden ser simples (monosacáridos) o complejos (polisacáridos).

Caracteristicas:

Clasificación:

• Monosacáridos (glucosa, fructosa).
• Disacáridos (sacarosa, lactosa).
• Polisacáridos (almidón, glucógeno, celulosa).

Carbohidratos

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Refrencias bibliograficas:

Champe, P. C., Harvey, R. A., & Ferrier, D. R. (2005). Bioquímica ilustrada. Editorial Médica Panamericana.Mathews, C. K., van Holde, K. E., Appling, D. R., & Anthony-Cahill, S. J. (2013). Bioquímica (4.ª ed.). Pearson.Nelson, D. L., & Cox, M. M. (2017). Principios de bioquímica de Lehninger (7.ª ed.). Editorial Omega.

Las proteínas son polímeros que estan formados por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos.

Moleculas reresentativas:

• Hemoglobina, es la proteína que transporta oxígeno en la sangre.
• Colágeno,es una proteína estructural en la piel y tejidos. conectivos.

• Pueden actuar como enzimas, hormonas, o anticuerpos.
• Estructura jerárquica (primaria, secundaria, terciaria, cuaternaria).

Caracteristicas:

Clasificación:

• Según su estructura (fibrosas, globulares).
• Según su función (enzimáticas, estructurales).

Proteínas

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Refrencias bibliograficas:

Alberts, B., Johnson, A., Lewis, J., Raff, M., Roberts, K., & Walter, P. (2015). Biología molecular de la célula (6.ª ed.). Editorial Médica Panamericana.Stryer, L. (2013). Bioquímica (7.ª ed.). Reverté.Voet, D., Voet, J. G., & Pratt, C. W. (2013). Fundamentos de bioquímica: La vida a nivel molecular (4.ª ed.). McGraw-Hill.

Los lípidos son un grupo de biomoléculas el cual incluyen grasas, aceites y esteroides. Son insolubles en agua pero solubles en solventes orgánicos.

Moleculas reresentativas:

• Colesterol, importante para la síntesis de hormonas esteroides.
• Fosfolípidos, componentes principales de las membranas celulares.

• Función energética y estructural.
• Son anfipáticos (tienen regiones hidrofóbicas e hidrofílicas).

Caracteristicas:

Clasificación:

• Simples (triglicéridos).
• Complejos (fosfolípidos).
• Derivados (esteroides).

Lípidos

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Refrencias bibliograficas:

Berg, J. M., Tymoczko, J. L., Gatto, G. J., & Stryer, L. (2015). Bioquímica (8.ª ed.). Editorial Reverté.Gropper, S. S., & Smith, J. L. (2012). Bioquímica y nutrición (6.ª ed.). Cengage Learning.Voet, D., & Voet, J. G. (2011). Bioquímica (4.ª ed.). McGraw-Hill.

Los lípidos son un grupo de biomoléculas el cual incluyen grasas, aceites y esteroides. Son insolubles en agua pero solubles en solventes orgánicos.

Moleculas reresentativas:

• Colesterol, importante para la síntesis de hormonas esteroides.
• Fosfolípidos, componentes principales de las membranas celulares.

• Función energética y estructural.
• Son anfipáticos (tienen regiones hidrofóbicas e hidrofílicas).

Caracteristicas:

Clasificación:

• Simples (triglicéridos).
• Complejos (fosfolípidos).
• Derivados (esteroides).

Lípidos

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Refrencias bibliograficas:

Berg, J. M., Tymoczko, J. L., Gatto, G. J., & Stryer, L. (2015). Bioquímica (8.ª ed.). Editorial Reverté.Gropper, S. S., & Smith, J. L. (2012). Bioquímica y nutrición (6.ª ed.). Cengage Learning.Voet, D., & Voet, J. G. (2011). Bioquímica (4.ª ed.). McGraw-Hill.

Los ácidos nucleicos, como el ADN y ARN, son biomoléculas que almacenan y transmiten la información genética.

Moleculas reresentativas:

• ADN, que contiene la información genética.
• ARN mensajero, que participa en la síntesis de proteínas.

• Compuestos por nucleótidos.
• ADN es de doble cadena; ARN es de cadena sencilla.

Caracteristicas:

Clasificación:

• ADN (ácido desoxirribonucleico).
• ARN (ácido ribonucleico).

Ácidos Nucleicos

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Refrencias bibliograficas:

Watson, J. D., Baker, T. A., Bell, S. P., Gann, A., Levine, M., & Losick, R. (2014). Biología molecular del gen (7.ª ed.). Pearson.Lodish, H., Berk, A., Kaiser, C. A., & Krieger, M. (2016). Biología celular y molecular (8.ª ed.). Editorial Médica Panamericana.Alberts, B., Johnson, A., Lewis, J., Raff, M., Roberts, K., & Walter, P. (2015). Biología molecular de la célula (6.ª ed.). Editorial Médica Panamericana.

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