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S'installer en apiculture : être accompagné par l'ADAPIC

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S'installer en apiculture : diagnostiquer les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces

Aspects humains Métier « passion » Reconversion professionnelle Installation progressive Entraide / Réseau

Aspects techniques Technicité Insecte « étonnant » Diversité des productions Liens avec les autres filières Programme d'action technique pluriannuel soutenu par la Région (Cap Filière Apiculture) ADAPIC et GDS Centre : structures apicoles régionales reconnues (3 salariés)

Aspects économiques Investissements limités Rentabilité Notoriété du produit

FORCES

FAIBLESSES

MENACES

OPPORTUNITES

Aspects techniques Liens réguliers entre l'ADAPIC et les autres filières (agricoles et forestières) pour améliorer les relations apis/agris/forestiers Complémentarité ADAPIC/ GDS pour un accompagnement complet des exploitations apicoles Un projet de filière CAP construit avec les propositions des apiculteurs

Commercialisation Notoriété du produit

Aspects économiques Evolution des cultures et des pratiques culturales Développement d’outils et de projets numériques spécifiques apicoles

Aspects techniques Evolution climatique et multiplication phénomènes extrêmes : évolutions ressources mellifères et stratégies apicoles Sanitaire : nouveaux parasites, problèmes de résistance

Aspects humains Evolution perception de l’abeille domestique Décalage entre données scientifiques disponibles (limitées et très complexes) et «engouement » médiatique pour le sujet Engouement pour l’installation apicole : . Viabilité économique incertaine par manque d'accompagnement et/ou d'expérience technique . Tensions sur la ressource et les débouchés

Commercialisation Evolution incertaine de la consommation du miel dans un contexte d’inflation et de tensions géopolitiques Ecart entre intentions d’achats « vertueux » du consommateur et acte d’achat réels

Aspects humains Métier « passion » Reconversion professionnelle Installation progressive Entraide / réseau

Aspects économiques Investissements limités Rentabilité Notoriété du produit

Aspects techniques Technicité Insecte « étonnant » Diversité des productions Liens avec autres filièresProgramme d'actions technique pluriannuel soutenu par la Région (Cap Filière Apiculture)Structures apicoles régionales et reconnues (3 salariés)

S'installer en apiculture : diagnostiquer les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces

Aspects techniques Saisonnalité / Risque météo Réactivité permanente Evolution Climat / Ressources Problèmes sanitaires / Mortalité / Non valeurs Isolement entre apis Emplacements provisoires à renouveler régulièrement

Aspects économiques Variabilité production et prix Valorisation parfois difficile (concurrence notamment par les importations) Grande variabilité des charges en intrants

Aspects humains Fatigue physique et mentale Main d’œuvre spécialisée

FORCES

FAIBLESSES

MENACES

OPPORTUNITES

Aspects techniques Liens réguliers entre l'ADAPIC et les autres filières (agricoles et forestières) pour améliorer les relations apis / agris / forestiers Complémentarité ADAPIC / GDS pour un accompagnement complet des exploitations apicoles Un projet de filière CAP construit avec les propositions des apiculteurs

Commercialisation Notoriété du produit

Aspects économiques Evolution des cultures mellifères et des pratiques culturales Développement d’outils et de projets numériques spécifiques apicoles

S'installer en apiculture : diagnostiquer les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces

FORCES

FAIBLESSES

MENACES

OPPORTUNITES

Aspects techniques Evolution climatique et multiplication phénomènes extrêmes : évolutions ressources mellifères et stratégies apicoles Sanitaire : nouveaux parasites, problèmes de résistance

Aspects humains Evolution perception de l’abeille domestique Décalage entre données scientifiques disponibles (limitées et très complexes) et «engouement » médiatique pour le sujet Engouement pour l’installation apicole : . Viabilité économique incertaine par manque d'accompagnement et/ou d'expérience technique . Tensions sur la ressource et les débouchés

Commercialisation Evolution incertaine de la consommation du miel dans un contexte d’inflation et de tensions géopolitiques Ecart entre intentions d’achats « vertueux » du consommateur et acte d’achat réels

Aspects techniques Evolution climatique et multiplication des phénomènes extrêmes : évolutions ressources mellifères et stratégies apicoles Sanitaire : nouveaux parasites, problèmes de résistances

Aspects humains Engouement pour l’installation apicole : . Viabilité économique incertaine par manque d'accompagnement et/ou d'expérience technique . Tensions sur la ressource et les débouchés Perception abeille domestique / abeilles sauvages Décalage entre données scientifiques disponibles (limitées et très complexes) et « engouement » médiatique pour le sujet

Commercialisation Evolution incertaine de la consommation du miel dans un contexte d’inflation et de tensions géopolitiques Ecart entre les intentions d’achats « vertueux » du consommateur et les actes d’achats réels

S'installer en apiculture : diagnostiquer les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces

FORCES

FAIBLESSES

MENACES

OPPORTUNITES

Les objectifs de l'ADAPIC pour votre accompagnement à l'installation

Vous inciter à :

Vous insérer dans un réseau et s'ancrer localement

Faire émerger de nouveaux questionnements

Enrichir votre prévisionnel de l'expérience d'autres apiculteurs

Monter en compétences

Affiner votre projet

Les actions de l'ADAPIC spécifiques à l'installation

• Journée découverte du métier en partenariat avec le réseau des Chambres d'agriculture

vers l'installation apicole professionnelle

• Notice d'orientation et d'accompagnement

• Réunion mensuelle (visio) dédiée aux porteurs de projet à l'installation, ouverte une première fois aux non adhérents pour découvrir l'ADAPIC

regroupant les informations issues des réunions mensuelles

• Foire aux questions

• Prévisionnel à l'installation avec des références technico-économiques spécifiques à l'apiculture *

• Visite individuelle sur la thématique au choix du porteur de projet *

« Intégrer l'ADAPIC m'a permis de confirmer la viabilité de mon projet et de nouer des liens avec mes collègues apiculteurs de la région. J'y apprécie tout particulièrement les échanges entre apiculteurs lors des formations et/ou journées techniques » Sylvain, Apiculteur bio cotisant solidaire dans le Loiret depuis 2015

* réservé aux adhérents tarifs premium

Les autres actions de l'ADAPIC qui vous seront utiles

• Réunion mensuelle (visio) dédiée aux adhérents : partage d'actualités et d'échanges techniques

• Annuaire des founisseurs de matériel et travaux apicoles

• Progamme annuel de formations

: webinaires, visites d'exploitations, formations, journées techniques

• Newsletter mensuelle

• Groupe WhatsApp dédié aux adhérents

• Groupes locaux : moments de partage et d'échanges entre adhérents

(projet en cours de constitution)

• Participation à des projets techniques selon programmation annuelle (analyses groupées, comptages varroas...)

• Commandes groupées

• Mise en relation pour la recherche d'emplacements

Retrouvez toutes les actualités de l'ADAPIC

Les documents pour vous aider dans votre projet d'installation

• La notice d’orientation et d’accompagnement vers l’installation apicole professionnelle

• Le guide "Se lancer dans l'apiculture professionnelle"

• Le guide des bonnes pratiques apicoles

• Des portraits d'exploitations apicoles avec données technico-économiques sous la forme de fiches "Cas types" et "Cas concrets" :

• Les versions courtes peuvent être consultées gratuitement sur le blog de l'ITSAP
• Les versions longues sont à commander à l'ADAPIC

• Le cahier de miellerie et registre d'élevage

L'ensemble de ces ouvrages sont disponibles sur le site de l'ADAPIC

N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement.

ADAPIC Cité de l’agriculture 13 avenue des droits de l’homme 45921 ORLÉANS Cedex 9 Tél : 02 38 71 91 03

Betty VERNEAU – Animatrice régionale 06 68 18 19 41 verneau-adapic@orange.fr

Elisabeth BREYNE – Coordinatrice 07 50 91 88 97 breyne-adapic@orange.fr