RETO 2. SER LÍDER

SER LÍDER

GENDI CORDERO

Research, Development & Innovation Director Alpura

The Foof Tech SUMMIT & EXPO ( 2024).

¿Quien es?

"Cuenta con una Licenciatura en Ingeniería de Alimentos por la Universidad de Costa Rica. Durante más de 23 años, ha trabajado en industrias globales en las áreas de investigación, desarrollo e innovación., como The Coca-Cola Company a cargo de la R&D en las categorías de productos lácteos, plant based, sparkling, hydration, sport drinks, infusiones y jugos. Actualmente es director de Investigación, Desarrollo e Innovación en Alpura. Con un sólido conjunto de habilidades que incluyen el desarrollo de productos, industria alimentaria, seguridad alimentaria, alimentos, ciencia de los alimentos y más, es un líder que aporta conocimientos valiosos a la industria."

Contreras Torres, F. (2016)

TIPO DE LIDERZGO

• DELEGATIVO

Busca la madurez del equipo y asigna tareas a cada miembro del equipo de acuerdo con sus habilidades Permanece al margen, pero es quien toma las decisiones al momento de resolución de problemas y asegura de que se les brinde la capacitación necesaria.

• TRANSFORMACIONAL (MOTIVACIÓN)

Busca transformar la dinámica del equipo y que logren hacer su actividades porque así lo desean, creando la conciencia de porqué es importante lograr lo que la organización quiere, y busca que los intereses organizacionales empaten con los intereses personales de sus colaboradores.Influye en las actitudes y valores Los colaboradores reconocen que el líder, a pesar de diferenciarse jerárquicamente, es parte del equipo y se identifican con ellos. .

CONTEXTO

En I+D el equipo es multifuncional se conforma por 6 áreas (Formulas, packaging, proceso de innovacion, operaciones, sensory y OONN) cada una experta en sus roles y tareas asignadas. Aun asi todo el equipo lleva a cabo sus actividades alineados a la metodología de innovación.

• Incremento la calificación obtenida en la encuesta ECO en Julio del 2024 4.64 vs el ultimo resultado en Diciembre de 2023 de 4.53, mediante los planes de acción trabajados por el equipo I+D durante en año.
• Aumento el indicador de eficiencia por encima de la meta anual, obteniendo en el cierre de año 2023 un ahorro del 135%, mediante proyectos de eficiencia en los equipos de formulas y Packaging,

LOGROS

The markethink PIENSA EN MERCADOTECNIA (Junio, 2024)

Grupo Alpura, siempre pensando en brindar los mejores productos a sus consumidores y ante el incremento del consumo de yogurt bebible en México, lanzó el primer yoghurt con colágeno en el país, el cual forma parte de su línea de bebibles funcionales.

El nuevo Alpura Colágeno es el primer yoghurt con colágeno en México, el cual es deslactosado, adicionado con proteína y probióticos, sin azúcar añadida y con sabor frambuesa-granada.

El Centro de Investigación y Desarrollo Alpura (CIDEA) se encargó de desarrollar este yoghurt bebible consciente de que el colágeno es la proteína más abundante de nuestro cuerpo, siendo de un 30%, y que con la edad su producción se va reduciendo gradualmente;

LOGROS

• Trabaja constantemente en mejorar la madurez de su equipo
• Busca la capacitación constante para los miembros de equipo.
• Escucha activamente propuestas e ideas nuevas de cualquier miembro del quipo
• Da y recibe retroalimentación constante
• Comparte su conocieminto y expereincia
• Busca asesoría externa para encontrar áreas de oportunidad y generar planes de acción.
• Solicita y acompaña en los planes de carrera para todos los miembros de su equipo.

ATRIBUTOS QUE LO HACEN BUEN LIDER Y SU IMPACTO.

La comunicacion y la confianza permite que las personas se sientan seguras de tener un acercamiento al líder lo que mejora el trabajo en equipo, asi como al líder le permite conocer las área de oportunidad de sus seguidores para proporcionarles las herramientas necesarias para su mejora continua, y también considero que un líder de contar con una amplia y constante preparación profesional para guíar a su equipo en el cumplimiento de los objetivos.

Conclusiones

¿Qué habilidades y atributos del líder te gustaría desarrollar?

• Preparación profresional
• Habilidad de comunicación

• Confianza.

ACCIONES DEL LÍDER

Dentro del equipo de I+D se desarrollan equipos multifuncionales y con base en los resultados de la encuesta Pulso ECO, se identifican las preguntan con la menor calificación , así cada equipo se encarga de desarrollar propuestas y/o planes de acción para trabajar durante el año y así mejorar las áreas de oportunidad detectadas y medir los avances en mejora de clima organizacional.