PROCESO COMPARATIVO

Precipitadas

DisolventeReactivoTermorreguladorEstructuralTransporte

Sales

Las sales minerales se pueden encontrar en los seres vivos de tres formas: precipitadas, disueltas y asociadas a moléculas orgánicas.

Agua

Sustancia líquida desprovista de olor, sabor y color, que existe en la naturaleza Está compuesta de dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, por lo que su fórmula química es H₂O.

Relación entre las sales y el agua en los seres vivos

Arredondo Montes Jesús Alejandro, Jiménez Guillén Ashley Fernanda, Mayorga Cabañas Valeria Monserrat, Martines Miranda Emilio, Rosales Cueto Naomi, Zepeda Luna MarianaEquipo 3

Forma estructuras de protección y soporte en los seres vivos.

Función

Disueltas

Se encargan de disminuir las variaciones del pH donde se producen las reacciones bioquímicas, tanto intracelulares como extracelulares.

Relación

Asociadas

Forman parte de moléculas complejas como hemoglobina, clorofila, hormonas tiroideas, etc.

• Temperatura: Regular el calor corporal mediante el sudor
• Lubricación: Protege y lubrica las articulaciones.
• Amortiguador: en las artículaciones, en el cerebro

• Composición: desde los acidos del estomago hasta la sangre contiene agua en su formación
• Transporte: Lleva nutrientes y oxígeno mediante la sangre
• Reacciones en procesos vitales: cuando tienes un golpe de calor tu cuerpo racciona a una crisis

Propiedades Químicas y Físicas

• Elevada constante dieléctrica: buen disolvente y dispersarte
• Bajo grado de ionización (pH)
• Elevada cohesión molecular y tensión superficial
• Elevado calor específico y vaporización
• Densidad liquida y alta conductividad

Al buscar la relación entre las propiedades físico-químicas de las sales y el agua, nos permite entender que tan útiles son para los seres vivos, y como poseer una dieta acorde para nuestro organismo.

Forman varios tipos de estructuras como el esqueleto (calcio) o para la formación de exoesqueletos (queratina), y estructuras de protección (caparazones)

También hay sales minerales asociadas: los fosfatos forman parte de los adenosín-fosfatos, ácidos nucleicos (ADN.ARN), fosfolípidos, etc. Ayudan para crear las vitaminas y procesarlas, también a la coagulación de la sangre y la formación de células.

Las sales minerales insolubles en la materia viva se encuentran en estado sólido. En cada organismo se forman diversos cristales de una o varias especies minerales con formas y tamaños específicos. Las sales minerales precipitadas que se encuentran en los seres vivos presentan diferencias importantes con respecto a las que se encuentran en la materia inorgánica.

Las sustancias disueltas en agua alteran el pH, que debe mantenerse próximo a 7 para que sea compatible con la vida, ya que una pequeña variación puede afectar a la actividad de los enzimas en las reacciones metabólicas, ya que podrían producirse efectos adversos, como la desnaturalización de proteínas, la inhibición o alteración de reacciones, etc.

Relación con los seres vivos