Agricultura Urbana regenerativa.pdf

Combatamos el calentamiento global alimentándonos.

regenerativa

Agricultura Urbana

plantas.Y especialmente, no usar insumos químicos, y no rociar nada para combatir las plagas.

coberteras, aplicación de abonos orgánicos y

al suelo.Incluye prácticas tales como el uso de biochart o carbón.Se trata de cultivar el suelo, antes que a las

Regenerativa, que significa restaurar el suelo mediante las mismas prácticas agrícolas. Se busca que el carbono de la atmósfera se integre

suelo. Cultura que es cultivar.

Agricultura Viene de agro, que es campo o

significado

queda cansado.

listo para recibir el cultivo de más plantas, el suelo no

regenerativa

Enfoque de largo plazo. En cada ciclo el suelo estará

agua, polinizadores, etc.

Principios de la agricultura

evitan que el agua se escurra y se evapore completamente, y que se infiltre.Conservación de recursos. Tales como el suelo, el

Manejo sostenible del agua. Con técnicas que

intercalados.

han sido abandonados vuelvan a producir alimentos,

Restauración del suelo. Se busca que suelos que recuperando su estructura y fertilidad.Promoción de la biodiversidad. Tanto la diversidad de organismos del suelo como de cultivos

SueloSemillaSiembraSostenibilidad

••••

Sol

deben considerar:

Para poder iniciar la agricultura familiar, escolar o comunitaria en huertos, se

las 5 ¨S¨

La clave de Sitopia:

luz solar diarias.De igual manera, se debe evitar la marchitez por exceso de calor, o el ahilamiento de las plantas por falta de luz.

La orientacióndebe ser tal que se cubran esas 5 horas de

directo.El suelo debe estar siempre cultivado con plantas o cubierto con paja u hojas secas, para que esté bien protegido de la radiación solar.

evapotranspiración.La luzestimula los ciclos reproductivos, la dirección de crecimiento y es la fuente de energía para la fotosíntesis.El espacio destinado debe recibir al menos 5 horas de sol

El sol provee calor y luz.El calorestimula el metabolismo de las plantas y la

••

Sol

producen.No deben usarse semillas híbridas, pues en las siguientes generaciones pueden reaparecer las características de las plantas parentales, que pueden ser indeseables, según las leyes de Mendel.Ni deben usarse semillas de plantas transgénicas.

mismos productores.Estas semillas son importantes, porque tienen las adaptaciones para sobrevivir en la zona en que se

polinización abierta, deben ser producidas por los

Son semillas producidas de forma orgánica, por

Se deben usar semillas criollas, también llamadas semillas reliquia, ancestrales o herlum.

Semilla

que el aire pueda circular entre ellas.

La distancia entre semillas puede ser menor a la recomendada, pues estamos haciendo un cultivo biointensivo, en que el agua, los nutrientes y la luz se aprovechan de forma más eficiente en el huerto. Sin embargolas plantas no deben quedar amontonadas, de manera

profunda.

escoger las semillas vivas de las muertas.La semilla debe sembrarse a 2 diámetros de la semilla de profundidad, para que no se ahogue la plántula si quedó muy

Se deben de remojar las semillas para estimular la germinación, y para

plántulas.

Se busca con ello tener una excelente germinación y emergencia de

Siembra

siembra

huerto.

la plántula, según sea el caso.Cubre el suelo con paja, para hacer una cobertera, y puedes también cubrir las plántulas con botellas cortadas, para hacer efecto invernadero. Procura tener la mayor diversidad de tus plantas en el

Nuevamente haces un agujero con tu dedo, e introduces la semilla o

••

que el suelo está endurecido y tienes que barbechar.Luego introduces, composta, o bocashi, o lumbricomposta.Haces un riego abundante, de manera que dure la humedad.

Antes de sembrar haz un agujero con tu dedo, si no es posible, significa

Se siembra deforma contínuay escalonada en el huerto, de forma que no queden nunca espacios abiertos,

Siembra

suelo, se debe practicar la organoponia.

disponible. Esto se logra aflojándolo al principio, nunca dejar de producir plantas, siempre aplicar abono y siempre cubrir con plantas coberteras o con paja. Si no se dispone de espacios con

•No comprar suelo, se debe dar un buen manejo del suelo

generada en el bocashi.

•Los residuos sólidos orgánicos deben usarse para hacer más composta, lumbricompostao bocashi, de forma constante.•De igual forma, si tienes baño seco, debes de recompostearlos residuos obtenidos,mediante bocashi, para que los microorganismos patógenos se destruyan con la temperatura

Sostenibilidad

presencia de las plagas.•En casos extremos, se recomienda el uso de extractos vegetales, pero de forma que no afecte a los insectos benéficos.

•Debe promoverse el control biológicopara combatir o prevenir la

•Si una planta se enferma o se infesta de plagas, es que la planta esta desnutrida, eso nos indica el mayor uso de abono orgánico.

de los insectos que son benéficos.

•Las plagas deben de eliminarse a manoen lo posible, para que las plantas estén completamente limpias, y para evitar la muerte

Sostenibilidad

reservorio de carbono.

Al aplicar coberteras y abonos orgánicos, integramos carbono al suelo, que de otra forma iría a la atmósfera, por lo que el suelo vuelve a ser un

aire y al sol, destruyéndolos. Ademásel suelo aflojado de esta manera pierde su estructura y se compacta nuevamente.

Si cada ciclo agrícola se voltea el suelo, se exponen los microorganismos al

Se promueve la cero labranza. Esto significa que el suelo el no uso de yunta o de maquinaria agrícola, debido a que el pisoteo compacta el suelo, y no permite el flujo del agua hacia los mantos freáticos.

Cero labranza o labranza mínima

como coberteraque protejeal suelo del golpeteo de la lluvia y del calor excesivo del Sol.

O en forma de rastrojo seco,

lombriz, etc.

La clave del éxito es que los residuos de cosecha no salgan de la parcela de cultivo.Deben de regresar en forma de abonos, como estiércol, bocashi, composta, abono de

Cero labranza o labranza mínima

regadera. Aprovecha al máximo el agua disponible.

se evapore más lento, y evita también que el suelo se caliente mucho, por lo que se evita en gran medida la evaporación.•Riego puntual. Consiste en regar planta por planta, a mano con

•Aplicación de cobertera. La cobertura con paja evita que el agua

•Aplicación de composta, lumbricompostao bocashi. Estos abonos absorben el agua, evitando que se evapore pronto.

estrategias:

•Estamos viviendo una crisis por la sequía y su consecuente falta de agua, por lo que se propone que se lleven a cabo las siguientes

Manejo del agua

cadenas alimenticias, flujo de energía, reciclaje natural, etc.

un ecosistema.•Lo anterior significa que debenhaber ciclos biogeoquímicos,

bióticos y abióticos,de manera que se parezca lo más posible a

•Se trata de que en el huerto existan relaciones ecológicas. Las plantas cultivadas deben de tener relaciones con los factores

Otras consideraciones

•Alimentos de alta calidad.•Captura de carbono.•Mejora la calidad del agua y participa en su ciclo.

•Beneficios económicos.

•Mejora la salud del suelo•Mayor resiliencia ante el cambio climático.•Reduce insumos químicos.•Aumenta la biodiversidad de plantas, animales, flora y fauna del suelo y microorganismos del suelo.

Ventajas de la agricultura regenerativa

maquinaria agrícola.

•Escasez de datos a largo plazo.•Sobre todo, la necesidad de mano de obra que remplace la

•Competencia con monocultivos.

•Transición y costos iniciales.•Tiempo de transición.•Conocimiento y capacitación.•Incertidumbre climática.•Limitaciones regionales.

Desventajas

Agricultura Urbana Libre de Agroquímicos

Proyecto AULA