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Diseño detu cocina

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La cocina es el área más compleja de diseñar en una casa, ya que requiere una organización cuidadosa de electrodomésticos, equipamiento, superficies de trabajo y almacenamiento para lograr un espacio funcional y visualmente coherente.

La cocina

• Considera que tiene flujos y distintas áreas de trabajo, por lo que debe pensarse desde el proyecto general.• Es imprescindible definir la modulación, que permite optimizar su rendimiento y así minimizar los costos de fabricación de sus diferentes elementos.

Aspectos a considerar

• Cocción• Fregadero • Almacenaje• Despensa• Preparación

Áreas de trabajo y flujo

"Triángulo de trabajo"

Zona de coción

Zona derefrigeración

Zona delavado

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Ideal para espacios largos y estrechos.

Distribución de cocinas

Cocina lineal

En estas distribuciones deberían colocarse en el mismo lado dos zonas del triángulo del trabajo y una tercera en el lado opuesto.

Dos lados de trabajo

En estas distribuciones las encimeras y los electrodomésticos se disponen a lo largo de 2 o 3 paredes.

Cocina en "L" o "U"

Una zona de trabajo central proporciona espacio de trabajo extra. Esta distribución alienta la socialización en la cocina.

Cocina con una isla

Elige los electrodomésticos

• Parrilla / Estufa
• Campana
• Refrigerador

• Estufa doméstica

+ Horno

Parrilla:

No incluye horno

Parrilla o estufa

• De gas

• Eléctrica vitrocerámica

• Eléctrica de Inducción

Info

Campana

Las campanas extractoras son cruciales para mantener el aire fresco y libre de humo en la cocina.

Cosas a considerar al elegir una campana:Tamaño: Al menos del ancho de la placa de cocción.Potencia: Suficiente capacidad para el tamaño de la cocina.Ruido: Depende del modelo y la marca.Filtros: Recirculación o salida de aire al exterior.

Refrigerador / frigobar

Cosas a considerar al elegir un refrigerador:Tamaño y EspacioCapacidad Estilo y DiseñoEficiencia EnergéticaCaracterísticas Adicionales: Considera características como dispensadores de agua y hielo, controles de temperatura digitales, estantes ajustables, y compartimentos especiales para frutas y verduras.Tipo de Puertas: Decide entre puertas francesas, de una sola puerta, o side-by-side según tus preferencias y necesidades.

Instalaciones

• Eléctricas
• De gas
• Hidráulicas

Ubicación de los contactos para: Microondas, Horno, estufa o parrilla, campana, refrigerador y electrodomésticos.

Para parrillas eléctricas:- Voltaje 110v o 220v

Considerar los equipos a emplear en el área de cocción.

Instalaciones

Eléctricas

Cable del No.8 para hornos o parrillas eléctricas.Cable del No.10 para demás electrodomésticos.

Ubicación y preparación de las mezcladoras o si es su caso, del monomando.

Preparación de la línea de gas hacia la parrilla / estufa y el horno.

Instalaciones

De gas e hidráulicas

Ubicación y preparación del desagüe del fregdero.

Estilos de cocina

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Estilo contemporáneo

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Estilo contemporáneo

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Estilo rústico

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Estilo industrial

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Estilo vintage

Materiales Acabados

Estructura y puertas

Melaminas

Es un tipo de revestimiento que se aplica sobre un núcleo de tablero de partículas o MDF (fibra de densidad media) unidas con resinas. La melamina es una capa decorativa que se adhiere a la superficie del tablero, proporcionando tanto un acabado estético como una capa de protección.

Estructura y puertas

Madera sólida

Se refiere a la madera natural que se utiliza en su forma completa, sin necesidad de recubrimientos artificiales. Esto incluye una amplia variedad de especies de madera, cada una con sus propias características..

Encimeras

• Mejora la comunicación sobre cualquier tema.
• Hace 'match' con tu audiencia...
• Y les hace formar parte del mensaje.
• Tiene un color adecuado a su tema.
• Representa datos con gráficos.
• Utiliza timelines para contar historias.

La comunicación visual interactiva paso a paso:

Recuerda publicar

Las intalaciones van a depender de dos cosas:- La ubicación de las zonas de la cocina.- Los modelos y tipos de: Refrigeradores, estufas o parrillas, campanas y fregaderos a elegir.

Condicionantes

Inspirado en épocas pasadas, este estilo incluye elementos decorativos de décadas anteriores, como electrodomésticos retro, patrones clásicos y acabados envejecidos..

Estufa doméstica convencional a gas

Ventajas:• Costo inicial; menor que las parrillas.• Horno incluido.•

Desventajas:• Limpieza; más difícil de limpiar.• Más defícil de sellar entre la cubierta y la estufa.

Vitrocerámica

Ventajas:• Superficie lisa y fácil de limpiar.• Distribución uniforme del calor, respecto a la de gas.• Control de la temperatura uniforme.

Desventajas:• Consumo de la electricidad mayor que la de inducción.• Seguridad; la superficie permanece caliente durante un tiempo después de apagarla.

Caracterizado por líneas limpias, superficies lisas y un enfoque en la funcionalidad. Flexibilidad en el uso de materiales y colores. Suele incorporar tendencias actuales y puede ser una mezcla de estilos.

Evoca una sensación de calidez y confort con materiales naturales como la madera y la piedra. Los tonos terrosos y los acabados envejecidos son comunes..

Evoca una sensación de calidez y confort con materiales naturales como la madera y la piedra. Los tonos terrosos y los acabados envejecidos son comunes..

Caracterizado por líneas limpias, superficies lisas y un enfoque en la funcionalidad. Flexibilidad en el uso de materiales y colores. Suele incorporar tendencias actuales y puede ser una mezcla de estilos.

Inducción

Ventajas:• Calentamiento rápido, utiliza campos electromagnéticos.• Eficiencia energética; Es muy eficiente porque el calor se transfiere directamente al utensilio• Seguridad: La superficie permanece fría, ya que solo se calienta el área en contacto con el utensilio..

Desventajas:• Costo• Utensilios específicos de acero.

1. Campanas de CampanaDiseño clásico en forma de campana. Suelen ser decorativas y efectivas. Ideal para: Cocinas con un estilo clásico o rústico.2. Campanas de Visor o MuralSe montan en la pared sobre la cocina y tienen una forma más rectangular o angular. Ideal para: Cocinas modernas y minimalistas.3. Campanas de IslaSe instalan en el techo, sobre una isla de cocina. Son colgantes. Ideal para: Cocinas de concepto abierto con una isla en el centro.4. Campanas IntegradasEstán integradas en el diseño de los muebles de cocina, como los armarios.5. Campanas RetráctilesSe pueden esconder en el mueble o la encimera cuando no se usan.

Estilos de campanas

De gas

Ventajas:• Control instantáneo del calor.• Costo inicial; son más económicas• Versatilidad; compatible con una amplia variedad de utensilios de cocina.

Desventajas:• Limpieza; más difícil de limpiar.• Seguridad; requiere precauciones para evitar fugas de gas.

La longitud ideal de los segmentos que constituyen el triángulo de trabajo está entre 3.6 m y 6.60 m.

En el proyeto de una cocina es fundamental la colocación de tres elementos: el refrigerador, el fregadero y la estufa.

¿Sabías que...