Presentación Genial

Técnicas para medir procesos

La evaluación de procesos provee información que contribuye a la mejora de gestión de una organización, aportando puntos que permitan a las organizaciones determinar estrategias que aseguren su efectividad operativa.

Esto se realiza mediante el uso de técnicas para la recopilación y el análisis de información. Las más importantes son las siguientes:

Diagrama de Ishikawa

¿Qué es? También conocida como diagrama de pez, es una herramienta de análisis de información que permite obtener una representación detallada y de fácil visualización de las diversas causas que pueden originar un problema.¿Para qué se utiliza?Para identificar las posibles causas de algun problema desde su raíz, permitiendo mejorar varios procesos simultaneamente.

Método de estratificación

En este método se trata de ir directamente a las causas potenciales del problema. Aquí no se enumeran aspectos como en el método 6M, sino que se trata de ir específicamente a las causas principales, esto utilizando una lluvia de ideas en el que los responsables del proceso o problema participen.

Método del flujo del proceso

La línea sigue el proceso de producción o administrativo y se señalan los factores que pueden afectar a cada operación del mismo. Es básicamente el diagrama de flujo del proceso de manera lineal, al cual se le agregan los factores que impactan en cada una de las operaciones mediante líneas diagonales.

Pasos para su elaboración

We love data

Existen tres métodos

Método 6M

Este método se basa en seis causas fundamentales y preestablecidas para detectar cualquier error dentro de un proceso de producción y para mejorar el proceso de calidad dentro de cualquier empresa. Sus siglas forman el método 6M, las cuales significan:

Identificar cuales son las irregularidades de una organización, para poder determinar los puntos a mejorar, definiendo un plan de acción.

¿Para qué sirve?

Es una herramienta gráfica que identifica los factores principales de un conjunto de datos, teniendo como principio de que un pequeño número de causas es responsable de la mayoría de los resultados.

Diagrama de Pareto

¿Qúe es?

Pasos para construir un diagrama de Pareto

Es representada mediante una gráfica de barras o la combinación de barras y líneas en la que se plasman los datos obtenidos sobre las causas que originan un problema específico

Paso 1

Determinar el problema a estudiar

Paso 2

Investigar las causas que generan dicho problema

Paso 3

Registrar la frecuencia de ocurrencia (pérdidas en dólares o cantidad de defectos provocados) de cada variable o causa

Paso 4

Ordenar las causas encontradas de mayor a menor magnitud

El principio de Pareto menciona que el 80 % de los efectos o problemas provienen del 20 % de las causas.

Paso 5

Calcular el impacto total de los factores a la organización en dólares o en cantidad de defectos mediante la frecuencia acumulada

Paso 6

Calcular el porcentaje total que representa cada causa, así como el porcentaje acumulado

Paso 7

Dibujar una gráfica que contemple el número de defectos en el eje vertical izquierdo, el porcentaje acumulado en el eje vertical derecho y las causas de mayor a menor magnitud en el eje horizontal

Paso 8

Dibujar una línea que represente el porcentaje acumulado que se calculó en el sexto paso

¿Qúe es?

¿Para qué sirve?

Ciclo de Deming

Es una de las herramientas utilizadas para la recopilación y el análisis de información, pero ésta consta de ciertos pasos a seguir para su implementación

Es un ciclo de adaptacion a los cambios, mejorando la eficiencia, productividad, satisfacción al cliente, promoviendo una mejora continua.

¿Cómo aplicarlo?

Primero, tomando en cuenta el problema que hay que resolver, el contexto en el que se ubica, formar un equipo de trabajo en el que los responsables del proceso a modificar o mejorar se encuentren presentes para que den su punto de vista en cada una de las fases de este ciclo.

PLAN

Planificar

DO

Hacer

CHECK

Controlar

ACT

Actuar

Permite a la organización evaluar los indicadores más importantes de manera externa e interna. No es necesario que las empresas con las que se comparará sean competencia, pero sí debe contar con procesos similares a la organización que está desarrollando el estudio.

¿Para qué sirve?

¿ Qué es ?

Es un procedimiento de creación, recopilación, comparación y análisis de indicadores que permiten la medición de la eficiencia, la calidad y el rendimiento de los productos, servicios o procesos de una organización.

Benchmarking

¿Cómo realizar un benchmarking?

1- Formar un equipo de trabajo

Debe estar conformado por personas proactivas y con apacidad de análisis, personal relacionado con el proceso de la organización, incluso consultores externos expertos en benchmaking.

2- Realizar un diagnóstico

Exponer al equipo sobre la importancia, alcance y propósito del bechmarking, despues analizar, determinar procesos, un punto de partida, opiniones de trabajadores que realizan el proceso y observaciones de gerentes.

3- Determinar los indicadores

Una vez analizados los procesos a mejorar, se deben seleccionar los indicadores que servirán como base para realizar el rendimiento de los procesos seleccionados en el paso anterior. También se deben revisar datos históricos de dichos indicadores

4- Identificar y contactar a las mejores organizaciones

YPrimero identificar a las organizaciones competidoras del mismo ramo, porteriormente contactar a las seleccionadas o incluso investigar en fuentes secundarias la información requerida para el estudio, siempre comunicando que la información requerida es únicamente un ejercicio de comparación.

5- Realizar una comparación

Una vez conseguida la información, se empezara a comparar de acuerdo a los indicadores de la organización vs los indicadores de la competencia, analizando el por qué de esos resultados.

6- Elaborar el informe final

Aqui se determina como se mejorara el problema detectado en el segundo paso, así como las estrategias de la competencia para poder abordarlo y obtener resultados.

7- Monitorear y evaluar las propuestas

Dentro de un período de tiempo será necesario estar al pendiente de las propuestas de mejorar el paso anterior y revisar su adecuado cumplimiento.

Del lado derecho se colocó el problema del proceso, en el cual se señala que la pasta de hojaldre está defectuosa. Cada uno de los pasos contiene las variables o factores que intervienen en la producción de dicha masa, como la temperatura del horno y la entrada de aire en el proceso de horneado.

La situación o problema es la satisfacción del cliente del club de niños, sobre el que se plantearon cuatro factores que afectan a esta situación, como la variedad de actividades, el personal del club, la condición de los juguetes y el área de juegos. Como en todos los diagramas de Ishikawa, las causas y subcausas se relacionan mediante una línea diagonal.

En esta fase se establecen los planes y la meta a cumplir. Se divide en tres pasos: 1. Determinar la situación de partida y las oportunidades de mejora. 2. Establecer objetivos. Estos deben ser alcanzables, medibles y deben estar orientados a la mejora o resolución del proceso o actividad. 3. Establecer el plan de acción. Se estudian y eligen las opciones más adecuadas para llevar a cabo la mejora o resolución del problema. También se debe señalar a los responsables de cada actividad y las fechas de ejecución.

Aquí se llevan a cabo las acciones para la solución del problema. En esta fase se pone en marcha el plan de acción que surgió en la etapa anterior. Es importante monitorear el progreso del plan de trabajo, lo cual se puede realizar mediante métricos o un diagrama de Gantt, así como dar un correcto seguimiento al avance para llegar a su conclusión en tiempo, forma y utilizando los recursos de acuerdo a lo planeado.

En esta fase se comparan los resultados alcanzados contra los resultados esperados durante la planeación. A partir de la información recolectada se deben utilizar herramientas para visualizar los datos, por ejemplo, gráficas o diagramas, respetando siempre los plazos de análisis establecidos.

Si se alcanzaron los resultados esperados se deben documentar los procesos o actividades que se mejoraron. Si no fue así, entonces se debe desarrollar un nuevo plan de trabajo para repetir el ciclo tomando en cuenta los resultados obtenidos para replantear el plan de trabajo.