LA VITE E L'UVA
Cinzia De Marchi
Created on August 29, 2024
DALLA VITE ALL'UVA
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Transcript
la vite e l'uva
Ci sono poi i VITICCI, piccoli filamenti che servono alla vite per aggrapparsi ai sostegni.
I rami della vite si chiamano TRALCI.
La vite è una pianta rampicante che produce l'uva.
L'uva si presenta in GRAPPOLI.il grappolo è formato dal RASPO e dagli ACINI
La foglia della vite si chiama PAMPINO.
PAMPINO
Dopo la raccolta dell'uva si procede alla pigiatura.
In autunno o in tarda estate si vendemmia cioè si raccoglie l'uva.
DALL'UVA AL VINO
Un tempo la pigiatura veniva fatta schiacciando l'uva con i piediOggi invece viene portata nelle cantine e la pigiatura viene effettuata con delle macchine