Dossier 3 BTS MCO Bloc 1

Construire une méthodologie d'étude commerciale

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COMPÉTENCESRéaliser et exploiter des études commerciales

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Dossier documentaire

Contexte : Le groupe Intermarché affiche une bonne progression mais il ne veut pas s’arrêter là. Encore en retard dans certains domaines, il cherche à améliorer sa croissance.À l’occasion d’un réaménagement du magasin de Pont-Audemer, le responsable du magasin décide de se concentrer sur le développement du rayon bio et souhaite connaître les attentes de sa clientèle.Vous travaillez comme chargé(e) d’études clientèle auprès du directeur du magasin, M. Perrier

Mission 1 : Identifier et choisir une méthode adaptée

Mission 2 : Récueillir les données et exploiter les résultats

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Mission 1

Identifier et choisir une méthode adaptée

1. Déterminez les enjeux des études qui pourront être réalisées par le groupe Intermarché. 2. Mr Perrier recherche des données sur les habitudes de consommation des Français. Proposez des types d’étude permettant de collecter ces informations.3.Identifiiez et classez les sources d’information à consulter afin d’obtenir des informations pour le réaménagement du magasin et la mise en avant du rayon bio4.Mr Perrier souhaite connaître les attentes de ses clients en matière de produits bio.Justifiez le type d’étude à réaliser pour atteindre cet objectif..

Avant de réaliser le nouveau plan d’aménagement, M. Perrier souhaite obtenir plusieurs informations sur la demande. Il vous charge de choisir les méthodes adaptées.

Mission 2

Recueillir les données et exploiter les résultats

Mr Perrier préconise la réalisation d’une enquête par questionnaire auprès de la clientèle de l’hypermarché, afin de mieux connaître les habitudes de consommation et les attentes de sa clientèle en termes de produits bio. Il vous confie sa réalisation.

5. Définissez les objectifs de l’enquête par questionnaire à réaliser.6. Préparez le plan de sondage de l’étude en précisant les contraintes et la méthodologie à mettre en œuvre.7. Calculez l’échantillon maximum à interroger. Combien de clients devrez-vous interroger par heure au minimum ?8. Rédigez votre questionnaire en utilisant un logiciel adapté. 9. À l’issue de l’étude, vous devez faire part de vos conclusions. Comment allez-vous présenter vos résultats ?

Ressources

Cours :- Les différents types d'étudesFiche méthode- Comment collecter des informations - Comment effectuer une enquête par sondage- Comment constituer un échantillon - Comment rédiger un questionnaire- Comment exploiter et diffuser les résultats