Papossecos

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Papossecos

2024

FormaçãoDigital

-Limpar a máquina

-Ao acabar

-Maneira correta de colocar

-Amassar e fazer

Indice

Amassar e fazer

Na parte de amassar temos que puchar a farinha, e enquanto esperamos por ela vamos por os ingredientes, sal, melhorante e água. Depois de tudo dentro da amassadeira amassamos a massa e preparamos o resto das máquinas para a entrada dos papossecos, ainda mostra como cortar os empelos de 30 bolinhas (papossecos) e como os colocar na ultima máquina, que é a que lhe dá o seu formato.

Amassar e fazer

Parte.1

Parte.2

Maneira corretade colocar

Por uma bolinha de linha a linha zul é importante mas dar um espaço entre cada grupo de bolinhas tambem é.

Maneira correta de colocar

Ao acabar

Devemos sempre arrumar os papossecos numa estufa para eles fermentarem.

Ao acabar

Limpar a Máquina

Devemos sempre limpar a massa que fica agarrada, que depois torna o trabalho dos próximos a usala mais dificil.

Limpar a Máquina

FIM!!!