Olmecamanía

Ingresos

¿Qué personas asisten a un estadio de béisbol?

15% de la población

D+

C-

C

C+

A/B

12% de la población

10% de la población

9% de la población

6% de la población

Adultos jóvenes: 25 a 44 años de edad

Género: Ligera inclinación hacia los hombres

Ingresos

Ingresos

Ingresos

Ingresos

Estilo de vida

Estilo de vida

Estilo de vida

Estilo de vida

Estilo de vida

Valores y actitudes

Valores y actitudes

Valores y actitudes

Preferencias alimentic ias

Preferencias alimenticias

Preferencias alimenticias

Gasto promedio

Gasto promedio

Gasto promedio

Frecuencia

Frecuencia

Frecuencia

NSE "D+ (Bajo superior)": Hogares con ingresos limitados, pero con acceso a servicios básicos y algunos bienes de consumo duradero (electrodomésticos /vehículos). Gastos:

• Entretenimiento y Ocio: 5% - 10% (gastos ocasionales en actividades recreativas, como eventos deportivos)

C- (Medio bajo): Hogares con ingresos estables, mejor acceso a servicios de educación y salud, y mayor capacidad de gasto en entretenimiento y bienes no esenciales. Distribución de Gastos:

• Entretenimiento y Ocio: 10% (incluye eventos deportivos, restaurantes).

C (Medio): Hogares con ingresos promedio, educación media, y capacidad de gasto considerable en bienes y servicios, incluidos productos tecnológicos y entretenimiento. Distribución de Gastos:

• Entretenimiento y Ocio: 10% - 15% (actividades sociales, salidas frecuentes).

C+ (Medio alto): Hogares con buenos ingresos, educación superior, y gran capacidad de gasto, inclinados a servicios de mayor calidad.

• Distribución de Gastos:
  • Entretenimiento y Ocio: 15% (viajes, eventos exclusivos, membresías).

A/B (Alto): Hogares con ingresos altos, educación universitaria, y alta capacidad de gasto en bienes de lujo y servicios premium. Distribución de Gastos:

• Entretenimiento y Ocio: 20% - 25% (viajes internacionales, entretenimiento de lujo, eventos exclusivos).

Ingresos mensuales aproximados de $8,000 a $12,000 MXN

Ingresos mensuales de $12,000 a $20,000 MXN

Ingresos mensuales de $20,000 a $35,000 MXN

Ingresos mensuales de $35,000 a $75,000 MXN

Ingresos mensuales aproximados de $70,000 MXN en adelante

Interés en actividades al aire libre, deportes, reuniones sociales, y eventos de entretenimiento (Muy ocasionalmente).

Mayor enfoque en actividades familiares y sociales, como ir a restaurantes o asistir a eventos deportivos en grupo.

Mayor enfoque en actividades familiares y sociales, como ir a restaurantes o asistir a eventos deportivos en grupo comúnmente.

Interés en actividades al aire libre, deportes, reuniones sociales, y eventos de entretenimiento (Ocasionalmente).

Mayor enfoque en actividades familiares y sociales, como ir a restaurantes o asistir a eventos deportivos en grupo comúnmente exclusivos.

Importancia en mantener tradiciones culturales y familiares, con inclinación a productos de buen valor por el precio.

Búsqueda de experiencias de calidad y diferenciadas; más receptivos a la innovación y tendencias.

Búsqueda de experiencias de calidad y diferenciadas; más receptivos a la innovación y tendencias.

Gusto por la comida rápida, con buenos combos (enfocados en precio). Predilección por productos tradicionales (tacos, tortas, cervezas nacionales).

Mayor interés en opciones gourmet o personalizadas así como una ligera inclinación a comidas saludables, orgánicas e innovadoras. Mayor interés en combinaciones novedosas, comida gourmet, bebidas artesanales.

Mayor interés en opciones gourmet o personalizadas así como una alta inclinación a comidas saludables, orgánicas e innovadoras. Mayor interés en combinaciones novedosas, comida gourmet, bebidas artesanales.

$200 por visita

$300 por visita

$400 por visita

Eventos especiales o fines de semana aleatorios

Asistencia más regular, especialmente si hay promociones, juegos importantes o actividades complementarias.

Asistencia más regular, especialmente si hay promociones, juegos importantes o actividades complementarias.

Qué ve

Qué dice y hace

Qué oye

Qué piensa y siente

Esfuerzos

Resultados

Población NSE "c"

Sabor que Une, Pasión que Vive

ver

Orden de tacos al pastor (3)

$80

Platillos

Burguer Gourmet

Hamburguesa con pan brioche de carne de sirloin acompañada con queso gouda, mayonesa picosita, lechuga, tomate y maicitos de sabor a su elección

$130

Orden de tacos de Arrachera (3)

$130

Platillos

Ensalada de Quinoa y Vinagreta de Limón

Ensalada fresca con quinoa, pepino, tomate cherry, cebolla morada, y un toque de vinagreta de limón. Una opción completa en proteínas y fibra, perfecta para aquellos que prefieren algo más ligero.

$90

Deliciosa tortilla de maíz, acompañada de una jugosa carne marinada de arrachera con un toque especial de una salsa cremosa de aguacate-habanero

snacks

Nachos con queso y carne molida

Nachos crujientes con una porción generosa de queso fundido y carne molida, servidos con jalapeños y salsas al gusto. Perfectos para compartir.

$90

Papas fritaa

Porción de papas fritas crujientes, con opción de salsas adicionales como ketchup y mayonesa.

$40

Malangas

$30

• Chipotle
• Habanero
• Adobadas
• Especias

Maicitos

$24

• Jalapeño
• Queso-chile
• Natural
• Fuego
• Ranchero

Artesanitas

Obleas artesanales, hechas de harina de amaranto e ingredientes organicos, con 3 piezas por paquete de aproximadamente 11 cm de radio, con doble capa por pieza, llevando al interior una pequeña mezcla de chocolate, dándole un toque inigualable de sabor.

$22

Coco

$20

Matcha, Chocolate & frutos rojos

Nuez

$29

Chicharrones

Chicharrones de harina crujientes con mayonesa, queso fresco, salsa valentina y limón

$25

Combo fam

Deliciosa y variada combinación de sabores, donde te ofrecemos 1 orden de taquitos al pastor, 1 hamburguesa gourmet y 2 frescas aguas o refrescos de sabor a tu elección

Los Combo´s Pitcher

$260

Combo solo

$175

Jugosa burguer de sirloin acompañada de un antojadizo chicharrón de harina para matar el apetito y un agua/refresco de sabor a tu elección

Limonada Orgánica con Chía

$35

Bebidas

Agua de horchata

$35

Agua de Jamaica

$35

Coca

$35

fresca

$35

fanta

$35

manzanita mundet

$35

Eskimo fresa

$

Mocha frappe

$

Postres

Paletas de Fruta Natural (sin azúcar añadida)

bolis

Brownies

Pendientes

- Plantilla de costeo (Comparativa de precios)- Estudio técnico-Personal requerido-Utensilios necesarios-Inventarios (Puntos de reorden)-Estandarización de recetas-Método de entrega- Plantilla financiera (3 escenarios)-Cálculo de punto de equilibrio- Obtención de indicadores-T.rec-Tir-vpn

• Un estadio vibrante y lleno de aficionados con distintas edades y estilos, creando un ambiente animado y dinámico.
• Diversidad en los puestos de comida y bebida, pero con variaciones en calidad y tiempos de espera.
• Publicidad y promociones visibles de marcas locales y nacionales, así como ofertas especiales relacionadas con el equipo.
• Influencias sociales, ya que observan a otros aficionados disfrutando del juego, lo que refuerza su decisión de asistir.
• Amplia gama de alimentos tradicionales y bebidas, con algunos puestos ofreciendo opciones más modernas o "gourmet".

• Influencia de recomendaciones de amigos, redes sociales, y la comunidad local sobre qué esperar en el estadio.
• Visualización de aficionados con merchandising del equipo, lo cual impulsa un deseo de también adquirir productos para demostrar su apoyo.

Comportamiento:

• Llegan con tiempo suficiente antes del inicio del juego para socializar y adquirir alimentos o bebidas.

• Prefieren opciones de comida que sean prácticas, de buen sabor, y a un precio justo, con un enfoque en la rapidez del servicio para no perderse del partido.

Lenguaje:

• Conversaciones sobre el rendimiento del equipo, comentarios sobre la calidad de la experiencia en el estadio, y recomendaciones entre amigos sobre qué consumir o evitar.
• Comentarios positivos o negativos sobre la relación precio-calidad de los productos y el servicio recibido en el estadio.

• Sienten entusiasmo y emoción por los partidos, considerando el béisbol como un evento de entretenimiento importante y una tradición local.
• Buscan una experiencia divertida y relajante para desconectar del trabajo y las responsabilidades diarias.
• Orgullo de apoyar al equipo local, lo que genera un sentido de pertenencia y comunidad.
• Deseo de pasar tiempo de calidad con amigos, familia o colegas en un ambiente social positivo.
• Valoran la relación costo-beneficio en sus gastos dentro del estadio, buscando opciones que ofrezcan buena calidad sin exceder su presupuesto.
• Sensación de incomodidad si la experiencia del servicio (tiempo de espera, calidad de la comida) no cumple con sus expectativas.

Familiares y Amigos:

• Recomendaciones sobre qué puestos de comida ofrecen la mejor calidad o las mejores promociones.
• Experiencias previas compartidas, incluyendo recomendaciones de dónde sentarse o qué evitar durante los juegos.

Medios y Redes Sociales:

• Anuncios de promociones, descuentos, y novedades sobre el equipo o eventos especiales en el estadio.
• Opiniones de otros aficionados sobre la experiencia en los juegos, incluyendo comentarios sobre la calidad de la comida y las instalaciones.

Otros Fans y Aficionados:

• Comentarios en vivo durante los juegos sobre las jugadas, el desempeño del equipo, y las experiencias de compra dentro del estadio.

Esfuerzos:

• Organizar su agenda para asistir regularmente, especialmente en días laborales o con compromisos familiares.
• Decidir sobre las mejores opciones de consumo que balanceen calidad, precio, y conveniencia dentro del estadio.
• Buscar estacionamiento o medios de transporte que faciliten el acceso al estadio, especialmente en días de alta asistencia.

Barreras:

• Precios que pueden parecer altos en comparación con lo que estarían dispuestos a pagar fuera del estadio.
• Tiempos de espera prolongados en los puestos de comida y bebida, que afectan la experiencia global.
• Variedad limitada en opciones de comida que podría no satisfacer todos los gustos o necesidades dietéticas del segmento.

Oportunidades de Negocio:

• Ofrecer opciones de comida que combinen calidad y precio razonable, con énfasis en la rapidez del servicio.

• Mejorar la experiencia del cliente mediante la optimización de los tiempos de espera y la presentación de opciones de pago digital o pedidos anticipados.

Estrategias de Comunicación:

• Utilizar redes sociales y marketing digital para destacar las promociones y la oferta gastronómica dentro del estadio.
• Fomentar la lealtad del aficionado mediante programas de recompensas o beneficios exclusivos para asistentes frecuentes.
• Crear contenido que resalte los momentos especiales vividos en los juegos, conectando emocionalmente con los aficionados.