PRESENTACIÓN ACTUALIZADA

BIENVENIDOS

10.Facturación.

7. Agrupación del menú

6. Aplicación Justo

13.Sistema Neotel

5. Venta sugestiva

12.Costo y servicio

4. Registro del cliente

11.Script

3. Llamadas Inbound

9. Protocolo de servicio

2. ¿Qué hacemos?

8. Contenido de menú

1.¿Qué es Sushiitto?

Índice

Objetivo: Al finalizar el curso, los participantes comprenderán los diversos productos y procesos operativos de Sushiitto para ofrecer un excelente servicio al cliente mediante el aprendizaje teórico - práctico en el aula, así como en el área de operaciones.

EXPECTATIVAS

ACUERDOS

Es crear el sushi con el corazón para celebrar la convivencia de diversos pueblos en la mesa y que, a través de una cocina enriquecida, nos inspira a elaborar un menú con variedad de sabores con una sutil combinación entre la gastronomía japonesa e ingredientes occidentales.

QuÉ es sushiitto: "es la fusión de dos culturas".es más que comida japonesa..

¿Qué hacemos?

Bastante sencillo recibir llamadas y ofrecer un servicio y atención adecuados tanto a nuestros clientes fidelizados como a nuestros posibles clientes potenciales. Es el cliente quien realiza la primera toma de contacto.

Llamadas de inbound

• Al llamar el cliente se le solicita su número de teléfono y se le pregunta si es primera vez que llama. Asegúrate que tenga un registro previo.
• De ser así se le solicitarán los siguientes datos al ingresar su número el sistema nos jala en automático su registro y se confirma el domicilio. Sin embargo, si es nuevo se deben de registrar los datos del cliente.

REGISTRO DE CLIENTES NUEVOS.

La venta sugestiva es la estrategia que consiste en sugerir y vender productos relacionados a un cliente que se encuentra en el proceso de compra. Al promover más productos al cliente, la empresa realiza una «venta sugestiva» de otro artículo, aumentando el valor total de la compra. Es una técnica de ventas mediante la cual se le pregunta al cliente si le apetece llevar un producto relacionado con su compra.

¿QUÉ ES UNA venta sugestiva?

La venta sugestiva es la estrategia que consiste en sugerir y vender productos relacionados a un cliente que se encuentra en el proceso de compra. Al promover más productos al cliente, la empresa realiza una «venta sugestiva» de otro artículo, aumentando el valor total de la compra. Es una técnica de ventas mediante la cual se le pregunta al cliente si le apetece llevar un producto relacionado con su compra.

¿QUÉ ES UNA venta sugestiva?

Funciona con centros de distribución dedicados a la preparación de los pedidos online. Gracias a esta estrategia, el producto está más cerca del cliente así la empresa puede completar sus entregas más rápido, ya que las distancias que recorren los repartidores son más cortas.

aplicación justo

Para poder tener acceso, se solicitará un correo electrónico institucional mediante el cual se estará enviando un código de acceso mediante el mismo.

¿Cómo ingresar?

En esta sección tenemos que cargar las unidades que estarán atendiendo de Sushiitto, para que les puedan aparecer y tomar pedidos.

Ingresa el número telefónico de tu cliente, no olvides agregar el signo de + y la lada..

Una vez que ingreses el número telefónico, da clic en el icono de nuevo.

una vez ingresados los datos verifica con tu cliente si el pedido es para entrega en domicilio o para recoger en sucursal.

una vez ya con el ingreso a la plataforma comenzaremos a dar características del pedido solicitado.

Confirma tu orden y agrégala al carrito de compra.

Una vez agregado al carro de compra, verifica tu pedido.

Una vez agregado al carro de compra, verifica tu pedido.

PARA EL úLTIMO PASO, PREGUNTA A TU CLIENTE DóNDE DESEA REcibiR EL MENSAJE DE CONFIRMACIÓN.

Recuerda que no se manejan ensalas dentro de nuestro menu. Es importante mencionar que no todo está disponible en el menú de delivery Sushiitto en el restaurante todo está disponible.

Agrupación del menú

Contenido del menú para nuestro invitado

Donburi

Arroces

Brochetas

Entradas

Gunkan

Nigiri

Rollos

1Makis

Contenido del Menú para invitado.

Gracias por llamar a Sushiitto le atiende____________________ con quién tengo el gusto? Sr.______ Es la primera vez que usted llama o ya lo ha hecho anteriormente? Necesito Saber si usted ya fue Registrado.

SCRIPT

• Rectificar datos.
• Asegurarme y validar domicilio.
• Verificar una referencia cercana al domicilio.
• Levantar pedido
• Hacer labor de venta cruzada.
• Preguntar forma de pago.
• Proporcionar número de orden.

• Solicitar número de teléfono.
• Registra el nombre.
• Registra su correo electrónico.
• Solicitar y registrar su dirección.
• Solicita referencia de domicilio.
• Toma pedido.
• Hacer labor de venta cruzada.
• Preguntar forma de pago.
• Proporcionar número de orden.

SUBSECUENTE

PRIMERA VEZ

Protocolo

http://facturacion.cmr.mx/

Cuando el cliente solicita factura fiscal, el operador deberá de informar al cliente dónde se puede generar su comprobante y dar una solución a este mismo en ese momento.

FACTURACIÓN

Practicar la escucha activa genera un impacto positivo y buena imagen en el consumidor, de tal manera que la marca gana su confianza e incluso su lealtad. Pero no es lo único que importa, también hay que centrar la atención en la comunicación no verbal y el tono utilizado para ofrecer un servicio al cliente excelente.

ESCUCHA Y ADICIONA

Es Resumir lo que hemos entendido de la respuesta del Invitado se usa para demostrar que hemos prestado atención y escuchado bien para que no haya error en la venta o pedido.

Sugiere y confirma

En este punto es demostrarle al invitado a cómo podría ayudarle a satisfacer sus necesidades, así como crear conciencia de que la empresa ayuda y realiza labor social.

Informa y despide

SISTEMA DE MARCACIÓN NEOTEL

Un CRM (Customer Relation Managment) es una herramienta la cual nos permite administrar y analizar las interacciones con los Clientes. Número de VENTAS.

¿Qué es un CRM?

Para iniciar debes ingresar a la liga: http://172.16.50.10/ecrm/Ya dentro deberás registrarte con: Número de usuario.

INICIO DE NEOTEL

Neotel gestión de contactos

En las pestañas CRM y campaña elegiremos la opción que corresponda.

En la pestaña estado debemos seleccionar disponible, en este apartado también encontrarás las opciones de baño y comida.

ELEGIR CAMPAÑA EN NEOTEL

Interpretación de mascarilla Neotel.

Una vez abierta la pantalla de NEOTEL, debes abrir la aplicación X-LITE que se encuentra en tu equipo, al abrir la aplicación debes seleccionar el botón “AC” Listo para recibir llamadas.

X -lite

GRACIAS.

Qué es venta sugestiva? Es una técnica de ventas mediante la cual se le pregunta al cliente si le apetece llevar un producto relacionado con su compra. Según la definición de venta sugestiva, generalmente se trata de un producto o más pequeño o más barato que complementa lo que el cliente ha decidido adquirir.

El objetivo de la venta sugestiva es convencer a los clientes de que pidan más platos del menú o a que mejoren su pedido actual. “¿Desea alguna bebida de acompañamiento?” Es el clásico ejemplo. A veces, la venta sugestiva es también conocida como mejora de la venta.

Datos que debo solicitar.

Nombre Completo Número de teléfono Dirección Referencia Si es Cliente subsecuente al ingresar su número el sistema nos jala en automático su registro y se confirma el domicilio.

Mencionar que deben de confirmar que el cobro en el caso de pasarela de pagos y trasferencia fue exitoso, de lo contrario pedir al cliente otra forma de pago y si es en efectivo confirmar qué denominación será su billete, para el cambio de parte del repartidor.

IMPORTANTE

Para realizar un pedido o bien para dar seguimiento a su # de Orden y saber al Respecto Levantamos pedidos de los Clientes y contamos con 2 tipos de servicio. Entrega a Domicilio esta se lleva a cabo si está dentro del radio que maneja la tienda de no ser así se le indica al Invitado. Que no es posible ya que su domicilio fuera del rango permitido a la tienda. Se realiza labor de Retención al cliente y se le Indica al Invitado que asista a tienda a recoger su pedido en un lapso de 20 minutos. De esta manera el Servicio se convierte en Pickup..

Qué es venta sugestiva? Es una técnica de ventas mediante la cual se le pregunta al cliente si le apetece llevar un producto relacionado con su compra. Según la definición de venta sugestiva, generalmente se trata de un producto o más pequeño o más barato que complementa lo que el cliente ha decidido adquirir.

El objetivo de la venta sugestiva es convencer a los clientes de que pidan más platos del menú o a que mejoren su pedido actual. “¿Desea alguna bebida de acompañamiento?” Es el clásico ejemplo. A veces, la venta sugestiva es también conocida como mejora de la venta.

Atención CMR: En caso de que el cliente quiera realizarlo directamente se debe comunicar al: 5552636935En caso de que el cliente no quiera hacer su factura, tomar sus datos y enviar correo: atencion@cmr.mx

Es muy importante la forma de pago, recuerda que lo mandan a pasarela de pagos y se tiene que ver reflejado el pago tanto en transferencia como pago de tarjetas debido, crédito y Mastercard, ya que, de no confirmar, el repartidor NO lleva terminal bancaria "para realizar el pago". Para no generar quejas y si es su primera vez hay que explicarle la forma de cómo funciona la pasarela de pagos.

IMPORTANTE