San Pedro constituye uno de los mayores exponentes de la arquitectura vernácula en nuestro país por el empleo de la técnica del embarro en la construcción de varias de sus viviendas, debido a las limitaciones económicas.
Técnica del embarro: mezcla de tierra (barro), hierba y agua; que luego de ser amasada, es colocada dentro de una estructura, hecha de cujes u otra madera, hasta cubrir todo el entramado.
Para preservar dicha tradición, este asentamiento acogió dos eventos internacionales, con el protagonismo de la Oficina del Conservador de la Ciudad y del Valle de los Ingenios.