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Historia de la Química

Gisela

Created on August 25, 2024

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HISTORIA DE LA QUÍMICA

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25/08/24 - 30/08/24

Gisela Nahomi Calderón Meléndez

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Periodos prehistóricos en pleno paleolítico y antes del último periodo glacial.

EL FUEGO

LA METALURGIA

EMBALSAMIENTO Y PRESERVACION

5000 a.C.

3000 a.C.

El ser humano empezó a extraer metales de las rocas para elaborar anillos y collares con ayuda del fuego,

Es una práctica tanatopraxia que utiliza generalmente sustancias químicas, en especial resinas o bálsamos, y cuyo objetivo es preservar la integridad de los cadáveres, evitando su putrefacción.

Además de la metalurgia, el uso del fuego proporcionó a los seres humanos otras dos importantes tecnologías derivadas de transformaciones físico-químicas, la cerámica y el vidrio, cuyo desarrollo ha acompañado a la humanidad desde la prehistoria hasta el laboratorio moderno.

Periodo Neolítico

CERÁMICA Y VIDRIO

TRANSFORMACIONES ORGÁNICAS

LOS CUATRO ELEMENTOS

EL ÁTOMO

EN LA FILOSOFÍA

DEMÓCRITO DE ABDERA

460 a.C. - 370 a.C.

EMPÉDOCLES

450 a.C.

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ALQUIMIA

Toda la concepción de la filosofía de la naturaleza se sostiene en la idea básica del intercambio de formas de la materia, de una a otra, difiriendo en los pensadores en cómo se caracterizan esos estados. De esta noción de intercambio, de búsqueda de lo esencial y permanente en medio de los cambios, es que surgió la noción primigenia de la alquimia. Si todo es parte de algo, y ese algo representa la totalidad, debía haber entonces una forma de dirigir ese movimiento y encontrar la clave de todos los cambios.

Conocido como el "padre de la química moderna".

(1743-1794)

Antoine Lavoisier

MODELO ATÓMICO DE DALTON

1803-1808

Jonh Dalton (1766-1844)El mayor aporte científico de Dalton fue su teoría atómica y el modelo atómico que de ella se desprende.

1661

¨THE SCEPTICAL CHYMIST¨

Robert Boyle (1627-1691)

NÚMERO DE AVOGADRO

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1811

Amedeo Avogadro

el 20 de abril de 1864, con la ayuda de su colega Claude Bernard. El químico francés Louis Pasteur (1822-1895) da nombre a la pasteurización. La pasteurización o pasterización​ es un proceso térmico que es realizado en líquidos, con la intención de reducir la presencia de agentes patógenos que puedan contener. Debido a las altas temperaturas, la gran mayoría de los agentes bacterianos mueren.

PRIMERA TABLA PERIÓDICA

La constante de Avogadro debe su nombre al científico italiano de principios del siglo XIX Amedeo Avogadro, quien en 1811, propuso por primera vez que el volumen de un gas (a una determinada presión y temperatura) es proporcional al número de átomos, o moléculas, independientemente de la naturaleza del gas.

1869

Dmitri Mendeléyev

1864

Louis Pasteur

LA PASTEURIZACIÓN

TEORIA DE VALENCIA

Marie Curie

1852

Sir Edward Frankland

1867-1934

Publicó la idea que los átomos de cada sustancia elemental tienen una capacidad de saturación determinada, de manera que solo pueden combinar con un cierto número limitado de los átomos de otros elementos. La teoría de la valencia entonces fundada ha dominado el desarrollo posterior de la Química, y forma el trabajo preliminar sobre el que la estructura de la Química estructural moderna reposa.

La madre de la quimica moderna. Fue una física, matemática y química pionera en el campo de la radiactividad.

MODELO ATÓMICO DE THOMPSON

MODELO ATÓMICO DE NIELS BOHR

MODELO ATÓMICO DE SCHRODINGER

1904

1913

1926

MODELO ATÓMICO DE RUTHERFORD

ESTRUCTURA DE LEWIS

1916

1911

TEORIA ENLACE DE VALENCIA

LA QUÍMICA VERDE

1927

1998

Esta diciplina nace con los 12 principios de la química verde que fueron publicados por Paul Anastas y John Warner en su libro Green Chemistry: Theory and Practice

Descubrimiento 2004

EL GRAFENO

DESCUBRIMIENTO DEL ADN

Los principios de la química verde son un marco para crear productos, procesos o sustancias químicas más ecológicas. Se basan en: Prevenir la contaminación, Minimizar los riesgos para la salud y el medio ambiente, Reducir la generación de desechos, Utilizar recursos renovables.

1953

2005

LA METÁTESIS OLEFÍNICA

PROGRESO EN QUÍMICA COMPUTACIONAL

INNOVACIONES EN QUÍMICA MEDICINAL Y BIOTECNOLOGÍA

La química computacional ha avanzado considerablemente desde el año 2000, con mejoras en software y hardware. A partir de 2005, se empezaron a utilizar simulaciones más sofisticadas y modelado molecular para predecir estructuras y propiedades de nuevos compuestos.

2000-2005 EN ADELANTE

2010 EN ADELANTE

SINTESIS DE LA PRIMERA MOLECULA ORGÁNICA CON ESTRUCTURA DEFINIDA MEDIANTE IONES

QUÍMICA DEL VACÍO

2015

Investigadores del Instituto de Ciencia de Materiales de Barcelona desarrollaron una técnica llamada "química del vacío" para estudiar catalizadores en condiciones realistas. Esta técnica permitió observar las reacciones catalíticas en tiempo real y mejoró significativamente la comprensión de los mecanismos catalíticos y la eficiencia de los catalizadores.

2001

2016 - Avances en la Química de Baterías: Desarrollo de Baterías de Estado Sólido 2017 - Lanzamiento del Desafío de Química Verde para Materiales Avanzados 2018 - Implementación de Normas Internacionales para la Química Verde 2020 - Publicación del Informe Global sobre Química Verde 2021 - Desarrollo de Nuevos Catalizadores para Síntesis Química 2021 - Avances en la Tecnología de Captura y Utilización de Carbono 2022 - Innovaciones en Polímeros Biodegradables 2022 - Avances en la Química de Energía: Desarrollo de Nuevas Celdas de Combustible 2023 - Desarrollo de Nanopartículas para Aplicaciones Médicas 2023 - Avances en la Síntesis de Fármacos Sostenibles 2023 - Creación de Nuevos Métodos para la Purificación de Agua 2023 - Avances en la Química de Materiales: Desarrollo de Materiales Metálicos Ligeros 2024 - Innovaciones en la Química de Procesos: Implementación de Procesos Continuos

ULTIMOS AVANCES EN LA QUÍMICA

HISTORIA DE LA QUÍMICA...

Y ESTE NO ES EL FINAL DE LA

SEGUNDO PREMIO NOBEL

Lo que Marie y Pierre Curie desconocían en ese momento era que en realidad estaban abriendo las puertas al descubrimiento de nuevos elementos químicos.

POLONIO: El polonio tiene una amplia gama de aplicaciones, desde creación de armas nucleares hasta la eliminación de cargas estáticas en múltiples materiales.

QUIMICA 1911

RADIO: Un año después del descubrimiento del polonio, los Curie descubrieron el radio, en este caso pudieron sintetizar dicho elemento y revelaron que podría destruir células que formaban tumores. Esto marcó el primer paso para la radioterapia.

Estos descubrimientos de Marie Curie le brindaron la distinción de un segundo Premio Nobel, esta vez se le otorgó en Química en solitario, en reconocimiento al descubrimiento de los elementos químicos polonio y radio, así como por sus exhaustivos estudios sobre este último. Este segundo Premio Nobel la consagró como la única mujer en la historia en ganar dos Premios Nobel.

PRIMER PREMIO NOBEL

FISICA 1903

Durante varios años, la pareja de científicos, Marie y Pierre Curie, se dedicó al estudio del comportamiento de las sales de uranio. Este estudio se originó a partir de las observaciones de Henri Becquerel, quien notó que las sales de uranio podían emitir una radiación similar a los rayos X cuando se exponían a la luz solar. Recibió el reconocimiento por sus pioneras investigaciones sobre los fenómenos de radiación, previamente descubiertos por Henri Becquerel, quien también fue distinguido con el Nobel. Un hito que la convirtió en la primera mujer en la historia en recibir este prestigioso galardón.

Escrito en forma de diálogo, Boyle presentó en ¨ El químico escéptico¨ la hipótesis de que la materia está formada por átomos y agrupaciones de átomos en movimiento, y que cada fenómeno es el resultado de colisiones entre estas partículas. Asimismo, afirmó que los experimentos niegan que los elementos químicos se limiten solo a los cuatro clásicos (tierra, fuego, aire y agua) y alentó a los químicos a experimentar. Abogó por un acercamiento riguroso a la experimentación científica: creía que todas las teorías deben ser probadas experimentalmente antes de ser consideradas como verdaderas. También declaró que la química debería dejar de estar al servicio de la medicina o la alquimia, y la ascendió a la categoría de ciencia.

Ley de Boyle

La ley que relaciona la presión ejercida por un gas en el volumen ocupado por éste.

Las sociedades antiguas usaban un reducido número de transformaciones químicas naturales como las fermentaciones del vino, la cerveza o la leche. También conocían la transformación del alcohol en vinagre, que usaban como conservante y condimento.

  • Las pieles se curtían y las blanqueaban sumergiéndolas en orina añeja, y también se usaba su capacidad blanqueante con las manchas persistentes de los tejidos.
  • Además tenían conocimiento del proceso de saponificación.

Otras transformaciones que se usaban en la epoca:

La humanidad descubre la primera reacción química de importancia que controlaron los seres humanos.

Fue el fuego...

Hay restos datados hace alrededor de 1,600 000 años que atestiguan el dominio del fuego, al menos desde los tiempos del Homo erectus.

No solo proporcionaba calor y luz para alumbrarse, servía de protección contra los animales salvajes y después para despejar los bosques para cazar o cultivar, y además sería la base para el control de otras reacciones químicas.

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PRIMER PREMIO NOBEL

1903

VS

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DIAGRAMAS DE PUNTOS

Son representaciones gráficas que muestran los enlaces entre los átomos de una molécula y los pares de electrones solitarios que puedan existir.

La estructura de Lewis fue propuesta por Gilbert Lewis, quien lo introdujo por primera vez en 1916 en su artículo La molécula y el átomo. Las estructuras de Lewis muestran los diferentes átomos de una determinada molécula usando su símbolo químico y líneas que se trazan entre los átomos que se unen entre sí. En ocasiones, para representar cada enlace, se usan pares de puntos en vez de líneas.

El filósofo griego Leucippus fue el primero en sugerir que la materia estaba hecha de pequeñas partículas, alrededor del año 400 a.C. Fue sin embargo Demócrito de Abdera, su estudiante, quien postuló que la materia toda estaba integrada por minúsculas partículas llamadas átomos, lo que en griego antiguo significa indivisible. Por supuesto la idea de los átomos que tenía el viejo Demócrito no se aproximaba a la realidad física tal cual se aprecia y describe hoy en día, pero sin duda él logró sintetizar una calificación bastante ajustada desde el punto de vista filosófico, es decir, que la menor porción de materia que puede existir manteniendo sus cualidades y propiedades originales es un átomo.

El 25 abril de 1953 la revista científica "Nature" de reconocida excelencia, publicó un artículo breve (1 página) en que en forma escueta se sugiere una nueva estructura molecular de ácido desoxirribonucleico (ADN). En sus párrafos finales los autores anuncian textualmente: "No ha escapado nuestra atención... sugiere un posible mecanismo de copia para el material genético". Esta publicación firmada por los Drs. J. Watson y F. H. Crick fue la clave que desencadenó todo el desarrollo de la Biología Molecular Moderna, amén del premio Nobel para los autores.

La base de la teoría alquimista se asienta en la unidad de la materia, que puede asumir distintas formas y, de acuerdo al procedimiento, ser manipulada, mutada y transformada. En el curso de las operaciones sobre la materia, metales y minerales, se desarrollaron diferentes técnicas que fueron el inicio de la química actual. El pensamiento griego permaneció oculto durante siglos hasta ser redescubierto en la Edad Media.

La teoría de los 4 elementos de Empédocles establece que existen cuatro principios constitutivos de todas las cosas («raíces» o rhicómata), y que son los cuatro elementos naturales: el agua, el aire, la tierra y el fuego.

Según Empédocles, los cuatro elementos podían definirse como:
  • La tierra sería la parte sólida y más estable y formaría parte de la mayor parte de las sustancias sólidas como los minerales o las rocas.
  • El agua es la cohesión y la fluidez y está en los líquidos.
  • El fuego es el cambio y la energía, el calor y la transformación.
  • El aire es el movimiento y la ligereza y está relacionado con todas las formas gaseosas en las que se presenta la materia.

TEORIA ATOMICA

Dalton formuló en 1803 la primera tabla de pesos atómicos relativos de la historia, compuesta por seis elementos: hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, carbono, azufre y fósforo. En ella no explicó cómo había alcanzado sus estimaciones, pero se sabe que las dedujo a partir del estudio de distintas sustancias, como agua, amoníaco y dióxido de carbono.

Su teoría atómica puede resumirse en los siguientes postulados:
  • Toda la materia está compuesta por partículas diminutas, invisibles e indestructibles que se llaman “átomos”.
  • Todos los átomos de un elemento determinado son idénticos entre sí.
  • Los átomos de un elemento son diferentes de los átomos de otros elementos, y se pueden distinguir unos de otros a partir de sus pesos atómicos relativos.
  • Los átomos de un elemento se combinan con átomos de otro para formar un compuesto. Un compuesto dado siempre está conformado por la misma proporción de átomos de sus elementos determinados, la cual puede expresarse en términos simples.
  • Los átomos no pueden crearse ni destruirse en una reacción química, ni pueden dividirse en partículas más pequeñas. La transformación de un compuesto en otro a través de una reacción química consiste en un reordenamiento de sus átomos.

En 1927, se formuló la teoría de Heitler-London, que permitió por primera vez el cálculo de las propiedades del enlace, la molécula de dihidrógeno (H2), basado en consideraciones de mecánica cuántica. Específicamente, un día, después de una larga siesta, Walter Heitler imaginó cómo podría usar la ecuación de onda de Schrödinger (1925) para mostrar cómo pueden unirse las funciones de onda de dos átomos de hidrógeno, con más, menos, y términos de intercambio (canje), para formar un enlace covalente. Llamó a su asociado Fritz London y trabajaron los detalles de la teoría en el curso de la noche. Posteriormente, Linus Pauling usó las ideas de pares enlazantes de Lewis junto con la teoría de Heitler-London para desarrollar otros dos conceptos claves en la teoría del enlace de valencia: resonancia (1928) e hibridación de orbitales (1930). Según Charles Coulson, autor del aclamado libro de 1952, Valence, este periodo marca el nacimiento de la "teoría del enlace de valencia moderna", en contraste con las viejas teorías del enlace de valencia, que son esencialmente teorías electrónicas de valencia, expresadas en términos pre-mecánico-ondulatorios.

Desde hace miles de años y con diferentes propósitos que van desde lo religioso hasta lo científico, el hombre ha practicado, valiéndose de diversas, técnicas la preservación de cuerpos.

Las referencias más antiguas de la práctica se remontan al antiguo Egipto; sin embargo, se ha descrito que la preservación de los cadáveres también se acostumbraba entre las culturas sudamericanas —particularmente en el caso de la cultura Chinchorro, y también entre los incas en Perú —mediante diversos procesos y técnicas diferentes a las egipcias.

La metátesis olefínica es una reacción química que permite intercambiar grupos alquilo entre moléculas de olefinas (hidrocarburos insaturados). Esta reacción ha tenido un impacto profundo en la química orgánica, especialmente en la síntesis de compuestos complejos.En 2005, los químicos Richard Schrock y Robert Grubbs recibieron el Premio Nobel de Química por sus trabajos pioneros en la metátesis olefínica.

El filósofo griego Leucippus fue el primero en sugerir que la materia estaba hecha de pequeñas partículas, alrededor del año 400 a.C. Fue sin embargo Demócrito de Abdera, su estudiante, quien postuló que la materia toda estaba integrada por minúsculas partículas llamadas átomos, lo que en griego antiguo significa indivisible. Por supuesto la idea de los átomos que tenía el viejo Demócrito no se aproximaba a la realidad física tal cual se aprecia y describe hoy en día, pero sin duda él logró sintetizar una calificación bastante ajustada desde el punto de vista filosófico, es decir, que la menor porción de materia que puede existir manteniendo sus cualidades y propiedades originales es un átomo.

La edición genética mediante CRISPR, una técnica desarrollada en 2012 por Jennifer Doudna y Emmanuelle Charpentier, ha revolucionado la biotecnología y la química medicinal. También, el descubrimiento de nuevas dianas terapéuticas y medicamentos ha avanzado considerablemente en la última década.

En 2001, investigadores del Instituto Max Planck para la Investigación de Materia Seca, liderados por Andreas H. H. Weiss y Henning W. Löhr, lograron sintetizar la primera molécula orgánica con estructura definida utilizando iones como bloques de construcción. Este avance abrió nuevas posibilidades en la síntesis de moléculas complejas y en la investigación en química supramolecular.

La tabla se basaba en la hipótesis de que las propiedades de los elementos son una función periódica de sus pesos atómicos. Mendeléyev organizó los elementos en líneas y columnas, llamadas "períodos" y "grupos", dentro de un rectángulo. Los pesos atómicos se ordenaron en orden ascendente, de izquierda a derecha, dentro de la misma línea hasta bajar a la segunda y así sucesivamente.Contenía entre 60 y 70 elementos, los que se conocían por aquel entonces. Mendeléyev dejó en blanco las casillas correspondientes a los elementos que aún no se habían descubierto, acertando en su predicción.. La tabla periódica de Mendeléyev permitió predecir nuevos descubrimientos y facilitar futuras investigaciones. La forma actual de la tabla periódica no apareció hasta 1923.

En la década de 1780, Lavoisier usó su teoría del oxígeno para construir un marco completamente nuevo para la química. Aclaró qué es un elemento químico: una sustancia, dijo, que no puede reducirse a nada más simple. Recopiló una lista de no menos de 33 de estos elementos, los dividió en 4 tipos: metales, no-metales, “tierras” y gases. Desarrolló métodos para dividir compuestos químicos en sus elementos componentes y calcular las proporciones relativas de cada uno. Además, presentó el sistema moderno de nombres que permite que las ecuaciones químicas se puedan escribir en un lenguaje universal que se entienda en todo el mundo.

ELEMENTOS QUIMICOS

En la década de 1770 descubrió cómo se queman materiales como la madera. En la época, se creía que a medida que ardían, liberaban una sustancia misteriosa llamada flogisto (del griego phlogistós: 'inflamable'). Y se pensaba que los materiales que se quemaban fácilmente eran ricos en esa sustancia. No es así, dijo Lavoisier. Por un lado, cuando los metales se calientan, no se vuelven más ligeros, sino más pesados, declaró. Y argumentó que eso se debía a que se combinan con un componente del aire: un gas al que llamó oxígeno.

EL OXíGENO

ALGUNOS DE SUS DESCUBRIMIENTOS MÁS IMPORTANTES:

“La masa no se crea ni se destruye, solo se transforma”. En una reacción química, la suma de la masa de los reactivos es igual a la suma de la masa de los productos. Esta ley fue demostrada por Lavoisier en 1785.

Ley de Lavoisier o ley de la conservación de la masa