Want to create interactive content? It’s easy in Genially!

Get started free

ÍNDICE KIT HOSTELERÍA_cat

cooperacion.norte

Created on August 7, 2024

Start designing with a free template

Discover more than 1500 professional designs like these:

Smart Presentation

Practical Presentation

Essential Presentation

Akihabara Presentation

Flow Presentation

Dynamic Visual Presentation

Pastel Color Presentation

Transcript

KIT D'EINES DIGITALS PER INCLOURE EL DRET A L'ALIMENTACIÓ I SOSTENIBILITAT AMB ENFOCAMENT DE GÈNERE A LA

FAMíLIA PROFESSIONAL

HOSTALERIA I TURISME

Benvinguda

eines per saber-ne més

PROPOSTES PEDAGÒGIQUES

EXPERIÈNCIES DESTACADES

CAIXA D’EMERGÈNCIA

INNOVACIÓ EDUCATIVA

SOBIRANIA ALIMENTÀRIA

SOSTENIBILITAT

EXPERIÈNCIES EDUCATIVES

PROJECTES EDUCATIUS

EXPERIÈNCIES LABORALS

ECONOMIES TRANSFORMADORES

ENFOCAMENT DE GÈNERE

EDUCACIÓ ALIMENTÀRIA

SOBIRANIA ALIMENTÀRIA

LA VIA CAMPESINA Moviment internacional per la sobirania alimentària
MENÚ PARA LA REBELIÓN ALIMENTARIA Guia sobre dret a l'alimentació a la universitat.
ALIMENTACIÓN SOSTENIBLEEspai web de la Fundació Carasso sobre alimentació sostenible.
CARN DE CANYÓ Informe sobre per què mengem tanta carn i com ens emmalalteix
SOBERANÍA ALIMENTARIA, BIODIVERSIDAD Y CULTURAS. Revista col·laborativa online sobre sobirania alimentària, feminismes
SOBERANÍA ALIMENTARIA PARA EL CUIDADO DE LA VIDA Unitat didàctica d'InteRed per a totes les etapes.
EKOLURRA Revista sobre producció ecològica a Euskadi
BIENVENIDA A NUESTRO MUNDO Guia sobre el moviment internacional Slow Food.
DAME VERÍ Informe i campanya sobre l'alimentació industrial que ens emmalalteix
SOBERANÍA ALIMENTARIA Y SALUD Article d'estudis en comunitats originàries de Colòmbia

INNOVACIÓ EDUCATIVA

EDUCAR PARA LA TRANSFORMACIÓN ECOSOCIAL Entrevista a Luis González Reyes.
¿LO QUE COMEMOS CONSTRUYE O DESTRUYE? Registre audiovisual del curs homònim implementat a la UCM.
EDUCACIÓ CRÍTICA I TRANSFORMADORA Marc pedagògic per incorporar sobirania alimentària amb enfocament de gènere.
LA SAVIA CRÍTICA Treball d'estudiants de Turisme a la web de comunicació ecosocial de Teachers for future Spain.
INNOVACIÓN EN HOSTELERÍA Web de l'Escola d'Hostaleria de Leioa a Euskadi.

ENFOCAMENT DE GÈNERE

MANIFEST DE GERMANES DE LA TERRA Manifest elaborat per dones rurals i promogut per Mallata
EDUCACIÓN FEMINISTA Y TRANSFORMADORA Exposició d'entrepobles sobre sobirania alimentària i feminismes
JÓVENES DESMONTANDO EL PATRIARCADO Guia per treballar amb joves en prevenció de violències masclistes.
PERSPECTIVAS FEMINISTAS EN TURISMOVídeos del seminari virtual d'Alba Sud sobre turisme amb enfocament feminista
LA CIENCIA QUE SE ESCONDE EN LOS SABERES DE LAS MUJERES Guia didàctica per treballar el paper de les dones en la ciència.
GUÍA PARA INCORPORAR EL ENFOQUE DE GÉNERO Guia per incorporar la perspectiva de gènere als mòduls de FOL i EIE
REPENSAR LA ESCUELA DESDE LA COEDUCACIÓN Guia metodològica per elaborar plans de coeducació de centre.
RONDAS DE MUJERES POR LA SOBERANÍA ALIMENTARIA Vídeos de les dues jornades de la trobada de dones per la Sobirania alimentària
ESCÀNER ALIMENTARI Presentació interactiva sobre la insostenibilitat ambiental de la nostra alimentació
ESCUELA DE TURISMO REGENERATIVO Web d'Isabel Sánchez Tejado per a un desenvolupament turístic sostenible.
COCINA COMPROMETIDA CON EL CLIMA Llibre de receptes d'ECODES per reduir la nostra petjada de carboni.

SOSTENIBILITAT

GASTRONOMÍA SOSTENIBLE Web de les Nacions Unides amb enllaços per treballar la gastronomia sostenible.
CÓDIGO ÉTICO EN TURISMO Guia de principis responsables i sostenibles per a emprenedories turístiques a Euskadi.
TURISMO EN LA DIVERSIFICACIÓN PESQUERA Article de la revista Sobirania alimentària, biodiversitat i cultures.
EL COST DE LA FRUITA Documental sobre la vida de les persones temporeres a la collita de fruita
RES A PERDRE Documental sobre malbaratament alimentari.
ETIQUETADO DE ALIMENTOS Vídeos informatius sobre etiquetatge obligatori i no obligatori
ALIMENTACIÓN DEL PRESENTE Blog d'Ismael Ferrer per obrir-nos a un nou món de l'alimentació

EDUCACIÓ ALIMENTÀRIA

GASTRO BARAZKI Taller de cuina saludable i vegetariana en espanyol.
DESPILFARRO DE ALIMENTOS Guia de FUHEM per treballar el malbaratament d'aliments a l'aula
EL VALOR DE LOS ALIMENTOSWeb amb calculadora dels impactes que tenen els aliments que mengem.
QUÉ SABEMOS DE LO QUE COMEMOS Guia pràctica de preguntes i experiències d'Ecologistes en Acció
MANUAL DE OBRADORES COMPARTIDOS Guia per dinamitzar el territori.
TRANSFORMAR LA ECONOMÍA PARA TRANSFORMAR NUESTRO MUNDO Proposta didàctica
ECONOMÍA SOCIAL Y SOLIDARIA EN EL CONTEXTO EDUCATIVOGuia per al professorat de REAS Madrid.
ES BIOESFERA Emprenedoria d'escola, ecologia urbana i ecorestaurant.
EXPORTA, EXPLOTA, M'EXPLÓ Informe i campanya sobre l'explotació laboral en alimentació

ECONOMIES TRANSFORMADORES

SOSTE[VIDA]BILIDAD Guia per a emprenedories que posi la vida al centre. ColaBoraBora.
RED EDUCATIVA POR FINANZAS ÉTICAS Y SOLIDARIAS Web de RedeFes amb multitud de recursos per a totes les etapes.
KIT MATERIALES PARA FOL Y EIEBateria de recursos recopilats per docents de FOL dIES dAragó.
KIT SOBRE ECONOMÍA FEMINISTA Bateria de recursos recopilats REAS Xarxa de Xarxes per treballar economia des de les cures.
KIT PARA EMPRENDER DESDE LAS ECONOMÍAS TRANSFORMADORAS Bateria de recursos recopilats per economies sense fronteres

CAIXA D’EMERGÈNCIA

AGROECOLOGÍA PARA FP DE HOSTELERÍA Recursos per transversalitzar l'agroecologia a l'FP d'Hostaleria.
CUINANT SOBERANIA ALIMENTÀRIA Guia didàctica per tractar la sobirania alimentària amb perspectiva de gènere
MENTIRA PODRIDA Presentació interactiva sobre publicitat alimentària a partir de la campanya de Justícia Alimentària
KIT DE CAMPANYES DE JUSTÍCIA ALIMENTÀRIA Eines pedagògiques per tractar 4 campanyes de Justícia Alimentària a l'aula.
EL ARTE DE AMASAR PAN Fitxes per transversalitzar el pensament científic amb enfocament de gènere.
GUIA PER INCORPORAR LA PERSPECTIVA DE GÈNERE A FPMini guia per a docents de Formació professional
ALIMENTACCIÓ INFANTIL Kit d´emergència amb recrussos per treballar alimentació infantil.
CARN DE CANYÓ Kit d'emergència amb nombrosos recursos per treballar el consum de carn i els seus impactes.

PROJECTES EDUCATIUS

DE LA GRANJA A LA COCINA Projecte d'innovació didàctica de CIFP La Granja i l'IES Fuente Fresnedo de Cantabria.
BIBLIOTECA DE AROMAS Projecte de l'Escola d'Hostaleria i Turisme de la Rioja
MENORCA AL PLAT DE L'ESCOLAUn projecte fomentat pel Govern Balears i el Consell Insular de Menorca per promoure el producte local als menjadors escolars.
ALIMENTACIÓN SANA, ESCUELA SABIA Seqüència de treball amb Aprenentatge Col·laboratiu basat en Reptes (ACBR) adreçada al Cicle formatiu Educació Infantil des d'Euskadi.

EXPERIÈNCIES EDUCATIVES

BITÁCORARestaurant escola de l'IES Hipatia de Madrid. Gestionat per FUHEM.
DE LA GRANJA A LA COCINA Un projecte dInnovació Educativa del CIFP La Granja.
PROYECTO ECONOMÍA CIRCULAR ARABAArticle sobre el projecte d'economia circular i alimentació.
EXPERIENCIA COMPARTIDA DE 3 FAMILIAS PROFESIONALES Experiència de l'Institut Giola de Barcelona (A partir del minut 35)

CONSULTA ALTRES EXPERIÈNCIES COL·LABORADORES DE LA XARXA ALIMENTACCIÓ A LA NOSTRA WEB

BIODIVERXA Gastronomia per a la biodiversitat des d'Andalusia
PANDURU Forn circular fet amb cura des d'Astúries.
ECOMONEGROSMolí i fleca ecològica a Saragossa
ESPIGOLADORS Contra el malbaratament alimentari i en favor de la inclusió social a Catalunya.

EXPERIÈNCIES LABORALS

CATÀLEGS D'EMPRESES I ENTITATS COL·LABORADORES Més de 250 empreses i entitats col·laboradores amb què podeu contactar. Consulta per a la comunitat autònoma.
OBRADORES COMPARTIDOS Projecte finançat per la Fundació Nina Carasso.
AZALAEspai de creació cultural i allotjament rural
EL FOGÓN VERDE Restaurant cooperatiu i agroecològic de Madrid
VEGUITERRANEORestaurant vegà i agroecològic a Madrid.