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SISTEMA EM MODO DE PRODUÇÃO BIOLÓGICO

SISTEMA EXTENSIVO

SISTEMA SEMI-INTENSIVO

SISTEMA INTENSIVO

Carateriza-se por um sistema de encabeçamento e desempenho mais elevados.

SISTEMA INTENSIVO

Neste sistema, a produção das pastagens é maior do que nos outros sistemas devido principalmente ao uso mais elevado de corretivos e fertilizantes.

SISTEMA INTENSIVO

SISTEMA SEMI-INTENSIVO

Em geral, os animais são mantidos em parques (terra ou cimento), para ser fornecido alimento em comedouros e depois são libertados para cercas onde têm pastagens melhoradas (cultivadas) e bebedouros.

Há menos aproveitamento das pastagens naturais e exige mais instalações e mais trabalho, sendo destinado a animais com genética selecionada.

SISTEMA SEMI-INTENSIVO

Tem como princípio manter a criação exclusivamente em pastagens, aproveitando ao máximo os recursos naturais.

SISTEMA EXTENSIVO

SISTEMA EXTENSIVO

Os animais são mantidos em grandes áreas de pastagem, sem alimentação suplementar, inicialmente, aumentando o tempo que o animal atinge determinado peso para abate, tornando desta forma o sistema menos eficiente.

Na produção animal biológica, a escolha das raças deve ter em conta a capacidade de adaptação dos animais às condições locais, a sua vitalidade e a sua resistência às doenças, devendo optar-se por uma ampla diversidade biológica.

SISTEMA EM MODO DE PRODUÇÃO BIOLÓGICO

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As raças de animais são, além disso, selecionadas de modo a evitar doenças ou problemas específicos de saúde associados a determinadas raças utilizadas na produção intensiva, como a síndroma do stress, síndroma da carne exsudativa (PSE), morte súbita, aborto espontâneo e partos difíceis exigindo cesarianas.

SISTEMA EM MODO DE PRODUÇÃO BIOLÓGICO

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Pedido de certificação junto de uma entidade credenciada e do I.A.M.A.

SISTEMA EM MODO DE PRODUÇÃO BIOLÓGICO

SISTEMA EM MODO DE PRODUÇÃO BIOLÓGICO

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É dada preferência às raças autóctones, neste caso o Ramo Grande