Producción
Maestro Víctor Manuel Montes Mota
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2. Control de la producción
Vídeo 1
Video 2
4. Justo a tiempo
3. Costos de producción
1. Concepto
Índice
Concepto
Las empresas enfrentan múltiples desafíos en la producción debido a la creciente competitividad del mercado global, las demandas cambiantes de los consumidores y la necesidad constante de innovar y reducir costos. Controlar la producción y los costos de manera eficiente es crucial para mantener la rentabilidad y sostenibilidad a largo plazo. La implementación de técnicas como la fabricación justo a tiempo puede marcar una diferencia significativa en la operatividad de las empresas.
Costos de producción
Toda empresa al producir incurre en unos costos. Los costos de producción están en el centro de las decisiones empresariales, todo incremento en los costos de producción normalmente significa una disminución de los beneficios de la empresa. Las empresas toman las decisiones sobre la producción y las ventas a la vista de los costos y los precios de venta de los bienes que lanzan al mercado
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Costos de producción
Toda empresa al producir incurre en unos costos. Los costos de producción están en el centro de las decisiones empresariales, todo incremento en los costos de producción normalmente significa una disminución de los beneficios de la empresa. Las empresas toman las decisiones sobre la producción y las ventas a la vista de los costos y los precios de venta de los bienes que lanzan al mercado
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Clasificación de los Costos de Producción
https://www.youtube.com/watch?v=pAe6LqJzkdA&ab_channel=IvonneCollazo
Alternativas. Una alternativa al método de manejo de inventarios “JIT” es el Material Requirements Planning (MRP) o "materiales requisitos de planificación" del sistema
Método. Se considera un enfoque "pull" en la fabricación. Cuando las actividades de ventas garantizan una mayor producción, el inventario se "jala" y más suministros de fabricación se piden.
Procesos
Características principales. El JIT tiene 4 objetivos esenciales: Poner en evidencia los problemas fundamentales. Eliminar despilfarros. Buscar la simplicidad. Diseñar sistemas para identificar problemas.
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https://www.youtube.com/watch?v=7asw6qgY9hE&ab_channel=LeanCulture
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Otras Herramientas y Recursos de Mejoras para las Empresas 1. Software y Tecnología: a) ERP (Enterprise Resource Planning)b) MES (Manufacturing Execution System)2. Capacitación y Formación: a) Programas de Capacitación. b) Workshops y Seminarios.
D. Costo Marginal (CMa): Es el aumento del costo total (CT) necesario para producir una unidad adicional del bien. La curva del costo marginal (Cma) tiene un tramo decreciente, alcanza un mínimo y posteriormente tiene un tramo creciente.
A. Costos Fijos (CF): Son los costos de los factores fijos de la empresa, a corto plazo son independientes del nivel de producción. Quedará representado por una curva decreciente, que es producto de dividir el costo fijo entre unidades de producción que van en aumento
B. Costos Variables (CV): Dependen, de la cantidad empleada de los factores variables, del nivel de producción. Queda representado en una curva en forma de “U” la cual inicialmente será decreciente, en las primeras etapas del proceso productivo, la producción se incrementará a un mayor ritmo en el costo variable
F. Costos a Largo Plazo. Se puede realizar inversiones requeridas para adaptarse a las condiciones del mercado, puede elegir para cada nivel de producción el método que le resulte menos costoso. Sus costos totales aumentarán si decide incrementar las cantidades producidas, a mayor producción los costos aumentan.
a) Ingeniería Industrial. b) Planificación y control de la Producción. c) Control de calidad. d) Ingeniería de servicios.
El sistema Producción cada componente es un sistema por sí mismo, es decir tiene objetivos y componentes. En el caso del sistema producción se acepta que sus subsistemas son los siguientes
Beneficios del JIT 1. Reducción de Costos de Almacenamiento.2. Mejora de la Eficiencia Operativa. 3. Aumento de la Flexibilidad. 4. Calidad Mejorada.Implementación del JIT 1. Relaciones Sólidas con Proveedores. 2. Técnicas Kanban. 3. Automatización de Procesos. 4. Cultura Organizacional.
C. Costo Total (CT): Es igual a los costos fijos más los costos variables. Queda representado por una curva en forma de “U”, cuyos valores serán decrecientes en su fase inicial
1. Poner en evidencia los problemas fundamentales. 2. Eliminar despilfarros. 3. En busca de la simplicidad. 4. Establecer sistemas para identificar los problemas.
E. Costos a Corto Plazo. Se define como un período de duración suficientemente “largo” para permitir a una empresa hacer cambios en sus niveles de producción, a partir de su capacidad instalada; pero no tan “largo” para permitir a la empresa hacer cambios en esta misma capacidad.
a) Fase de Planeación estratégica. b) Fase de Planeación táctica. c) Fase de Planeación operativa. d) Fase de Programación operativa. e) Fase de ejecución y control de la producción.
El Control de la Producción es la técnica que verifica el cumplimiento de los planes correspondientes. Desde un punto de vista panorámico, la planificación empresarial es un proceso jerárquico que comprende las siguientes fases.
