Tallado en fruta

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Universidad Tecnológica De Puebla

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Cocina Asiática

Evidencia de actividad

Ingrid Solares De los santos

9no cuatrimestre Grupo B

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Durante la práctica pudimos aprender y realizar los diversos tipos de corte que se hacen con el cuchillo de doble filo para poder darle a la fruta profundidad, forma, relieve, etc.Y que es importante tener mucha pasiencia para poder realizar el diseño deseado ya que a pesar de parecer facil y rapido al principio no lo es.

Al inicio

Tallado en fruta

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Al final

Puedo concluir con que cuando nos piden una herramienta específica definitivamente agiliza y facilita la elaboración del producto.Y a pesar de que es un procedimiento laborioso en un ambiente adecuado y con más práctica puedo llegar a mejores resultados.