G R U P O F U N C I O N A L
E S T E R E S
Í N D I C E
Definicion
ejemplos
riesgosy toxicidad
importancia
caracteristicas
iupac
Formula
nombres comunes
conclusion
enlaces
reacciones
GRACIAS
DEFINICION
Los ésteres son compuestos relativamente polares que poseen puntos de ebullición altos en comparación con los hidrocarburos que contienen pesos moleculares similares, esto debido a las fuerzas de atracción dipolo que tienen estas estructuras y a sus momentos dipolares que se encuentran entre 1,5 y 2D.
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caracteristicas
- Tienen un aroma agradable, dulce y frutal, lo que los hace útiles en la fabricación de fragancias y sabores artificiales.
- Son líquidos incoloros de baja masa molecular, y se vuelven más viscosos, grasosos y sólidos a medida que aumenta la masa molecular.
- Son insolubles en agua, pero solubles en alcohol, éter y cloroformo.- Son altamente volátiles y se evaporan fácilmente.
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FORMULAGENERAL
Los ésteres son compuestos orgánicos que presentan un componente de ácido carboxílico y otro de alcohol. Su fórmula química general es RCO2R’ o RCOOR’. El lado derecho, RCOO, corresponde al grupo carboxilo, mientras que el derecho, OR’ es el alcohol.
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Resolucion de ejercicio
ejemplo para resolver un ejercicio de ester
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Medicamentos
Disolventes
Detergentes
Algunos productos de limpieza que contienen éteres incluyen detergentes, desinfectantes y limpiadores de vidrios
El éter es un compuesto químico utilizado en diversas áreas, desde la medicina hasta la industria. Aunque puede ser adictivo y dañino para la salud humana, cuando se utiliza adecuadamente en la medicina, puede proporcionar una anestesia efectiva. Actualmente, se está investigando su uso en la cirugía infantil y en el tratamiento del dolor crónico.
Son compuestos de gran estabilidad, muy usados como disolventes inertes por su baja reactividad. Los éteres corona complejan los cationes eliminándolos del medio, permitiendo la disolución de sales en disolventes orgánicos.
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nomenglatura iupac
- La nomenclatura IUPAC de los ésteres establece que se deben nombrar como sales del ácido del que provienen. - Para nombrar un éster, se cambia la terminación -oico del ácido por -oato, y se termina con el nombre del grupo alquilo unido al oxígeno1. De acuerdo con el sistema IUPAC de nomenclatura, adaptado a la lengua castellana, un éster se nombra haciendo terminar el hidruro padre en -oato seguido de la palabra de y del nombre del radical alquil, aril ... que se encuentra sustiuido al átomo de oxígeno del grupo funcional.
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nombres comunes
Los ésteres son sustancias químicas que derivan de los ácidos carboxílicos, a los cuales se les ha reemplazado el grupo -OH del grupo carboxilo por un grupo – OR. El grupo funcional que presentan los ésteres como característica principal se conoce como alcoxicarbonil.
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Reacciones
- Se forman en reacciones de esterificación entre un alcohol y un ácido carboxílico.
- También pueden formarse en reacciones de acilación entre alcoholes y cloruros de acilo o anhídridos ácidos.
- Se descomponen en reacciones de hidrólisis, utilizando una base o un ácido como catalizador.
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Versus
Toxicidad
Riesgo
La sustancia se descompone al calentarla intensamente bajo la influencia de aire, bases, oxidantes fuertes, agua, luz ultravioleta, originando peligro de incendio y explosión. • La sustancia es un agente reductor fuerte y reacciona con oxidantes. • Ataca muchos metales en presencia de agua. • Ataca los plásticos.
La sustancia se descompone lentamente en contacto con el aire o la humedad, produciendo ácido acético y n-butanol. • Reacciona violentamente con oxidantes fuertes, originando peligro de incendio y explosión. • Ataca a muchos plásticos y resinas.
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importancia
A continuacion veremos la importancia de los eteres
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Los ésteres, con su diversidad de aromas y usos industriales, demuestran ser compuestos químicos fascinantes que combinan la elegancia molecular con aplicaciones prácticas variadas, desde perfumes y aromatizantes hasta solventes y biodiesel. Su estudio no solo enriquece nuestra comprensión de la química orgánica, sino que también promete innovaciones continuas en campos tan diversos como la medicina, la agricultura y la tecnología.
¡Gracias!
presentacion esteres
Ramirez Astudillo Jan Pablo
Created on July 5, 2024
presentacion sobre todo lo relevante de los esteres
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G R U P O F U N C I O N A L
E S T E R E S
Í N D I C E
Definicion
ejemplos
riesgosy toxicidad
importancia
caracteristicas
iupac
Formula
nombres comunes
conclusion
enlaces
reacciones
GRACIAS
DEFINICION
Los ésteres son compuestos relativamente polares que poseen puntos de ebullición altos en comparación con los hidrocarburos que contienen pesos moleculares similares, esto debido a las fuerzas de atracción dipolo que tienen estas estructuras y a sus momentos dipolares que se encuentran entre 1,5 y 2D.
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caracteristicas
- Tienen un aroma agradable, dulce y frutal, lo que los hace útiles en la fabricación de fragancias y sabores artificiales. - Son líquidos incoloros de baja masa molecular, y se vuelven más viscosos, grasosos y sólidos a medida que aumenta la masa molecular.
- Son insolubles en agua, pero solubles en alcohol, éter y cloroformo.- Son altamente volátiles y se evaporan fácilmente.
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FORMULAGENERAL
Los ésteres son compuestos orgánicos que presentan un componente de ácido carboxílico y otro de alcohol. Su fórmula química general es RCO2R’ o RCOOR’. El lado derecho, RCOO, corresponde al grupo carboxilo, mientras que el derecho, OR’ es el alcohol.
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Resolucion de ejercicio
ejemplo para resolver un ejercicio de ester
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Medicamentos
Disolventes
Detergentes
Algunos productos de limpieza que contienen éteres incluyen detergentes, desinfectantes y limpiadores de vidrios
El éter es un compuesto químico utilizado en diversas áreas, desde la medicina hasta la industria. Aunque puede ser adictivo y dañino para la salud humana, cuando se utiliza adecuadamente en la medicina, puede proporcionar una anestesia efectiva. Actualmente, se está investigando su uso en la cirugía infantil y en el tratamiento del dolor crónico.
Son compuestos de gran estabilidad, muy usados como disolventes inertes por su baja reactividad. Los éteres corona complejan los cationes eliminándolos del medio, permitiendo la disolución de sales en disolventes orgánicos.
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nomenglatura iupac
- La nomenclatura IUPAC de los ésteres establece que se deben nombrar como sales del ácido del que provienen. - Para nombrar un éster, se cambia la terminación -oico del ácido por -oato, y se termina con el nombre del grupo alquilo unido al oxígeno1. De acuerdo con el sistema IUPAC de nomenclatura, adaptado a la lengua castellana, un éster se nombra haciendo terminar el hidruro padre en -oato seguido de la palabra de y del nombre del radical alquil, aril ... que se encuentra sustiuido al átomo de oxígeno del grupo funcional.
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nombres comunes
Los ésteres son sustancias químicas que derivan de los ácidos carboxílicos, a los cuales se les ha reemplazado el grupo -OH del grupo carboxilo por un grupo – OR. El grupo funcional que presentan los ésteres como característica principal se conoce como alcoxicarbonil.
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Reacciones
- Se forman en reacciones de esterificación entre un alcohol y un ácido carboxílico. - También pueden formarse en reacciones de acilación entre alcoholes y cloruros de acilo o anhídridos ácidos. - Se descomponen en reacciones de hidrólisis, utilizando una base o un ácido como catalizador.
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Versus
Toxicidad
Riesgo
La sustancia se descompone al calentarla intensamente bajo la influencia de aire, bases, oxidantes fuertes, agua, luz ultravioleta, originando peligro de incendio y explosión. • La sustancia es un agente reductor fuerte y reacciona con oxidantes. • Ataca muchos metales en presencia de agua. • Ataca los plásticos.
La sustancia se descompone lentamente en contacto con el aire o la humedad, produciendo ácido acético y n-butanol. • Reacciona violentamente con oxidantes fuertes, originando peligro de incendio y explosión. • Ataca a muchos plásticos y resinas.
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importancia
A continuacion veremos la importancia de los eteres
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Los ésteres, con su diversidad de aromas y usos industriales, demuestran ser compuestos químicos fascinantes que combinan la elegancia molecular con aplicaciones prácticas variadas, desde perfumes y aromatizantes hasta solventes y biodiesel. Su estudio no solo enriquece nuestra comprensión de la química orgánica, sino que también promete innovaciones continuas en campos tan diversos como la medicina, la agricultura y la tecnología.
¡Gracias!