Genially Club sciences UEE : arc-en-ciel et cocktails

Une fin d'année scolaire tout en couleur

Arc-en-ciel et cocktails pour les élèves de l'UEE !

Genially réalisé par Valérie Cousin ATRFP1

Créons notre arc-en-ciel !

Première étape : mesurer le volume d'un liquide avec l'éprouvette graduée ...

Chaque groupe a mesuré le même volume d'eau

Seconde étape : la pesée du sucre; utilisons la balance électronique ... ... chaque groupe a pesé des masses différentes

Survole les photos avec ta souris pour en savoir plus !

Troisième étape : procédons à la dissolution du sucre (= soluté) dans l'eau (= solvant) pour obtenir un mélange homogène (= mélange où l'on ne peut pas distinguer les différents constituants) tout en utilisant un agitateur magnétique

à chaque groupe : sa couleur ... VIOLET, BLEU, VERT, JAUNE, ORANGE , ROUGE ...

Grâce au moteur de l'appareil, l'aimant ( ou turbulent) placé dans le bécher est mis en rotation. Un variateur permet d'ajuster manuellement la vitesse de rotation de l'aimant.

Le turbulent est retiré à l'aide d'une baguette aimantée

Nos mélanges sont parfaitement homogènes, passons à présent à l'opération la plus délicate !!!

Dernière étape : superposons nos différents liquides sans que ceux-ci ne se mélangent !!!

Et voici le résultat ...

Chaque groupe a réalisé "son" arc-en-ciel dans un tube à essai en superposant chaque mélange du plus dense au moins dense. Un liquide est plus dense qu'un autre si pour un même volume sa masse est plus grande.

Retenons :

Un avant goût des vacances avec ces jolis cocktails à étages en reprenant le même principe : nous avons superposé nos boissons de la plus dense (la plus concentrée en sucre)à la moins dense ( la moins concentrée en sucre)

VOICI LA RECETTE : 2 cl de sirop 6 cl de jus d'orange 5 cl d'eau aromatisée avec un colorant alimentaire de votre choix