Sécurité - Vacation de nuit en police de secours

La vacation de nuit

Scénario professionnel

en police de secours

Filière sécurité |

C'est parti !

C'est parti !

Le contexte et la mission

Vacation de nuit |

Situation

• Vous êtes à bord d'un véhicule sérigraphié Renault Scénic, immatriculé FR-456-YT

• Vous êtes en tenue d'uniforme et revêtu des signes distinctifs et apparents caractéristiques de votre qualité-votre indicatif est ZULU
• Vous êtes équipé(e) d'un poste émetteur récepteur
• Votre indicatif est : ZULU

Vous êtes agent de police judiciaire au commissariat de votre ville

Suivant

Votre centre d'information et de commandement vous affecte différentes missions

Next

Votre ville : Ixeville

Votre équipe

vacation de nuit |

Sarah CROCHE

Suivant

SylvieTAL

PauloPAIJI

MarcoMISSAIRE

Votre collègue et binôme pour cette vacation. Elle est gardien de la paix et APJ. Téméraire, elle n'est par contre pas douée pour les écrits professionnels et compte sur vous. Elle maîtrise les GTPI mais déteste la communication radio.

Commissaire divisionnaire du commissariat de Ixeville, votre ville. Il déteste les affaires médiatiques mais aime que le calme règne sur sa circonscription.

En poste au CIC, dont l'indicatif est CASPER , elle peut vous passer des individus ou des véhicules aux fichiers. Elle se charge de rédiger la MCI, répond aux appels, traite les mails, et envoie les effectifs sur les missions

OPJ territorialement compétent, de service pour cette vacation, il appartient au service judiciaire du commissariat de Ixeville. Il ne supporte pas les fautes d'orthographe.

Vos missions

vacation de nuit |

3

Fin

4

Suivant

2

1

c'est parti !

vacation de nuit |

On s'y rend !

Message de CASPER à ZULU à 22 h 21

-"Zulu de CASPER"-"CASPER de ZULU, transmettez"-"Zulu vous allez vous rendre au 678 rue des Métiers à Zedville, pour du tapage au bar "Bare".-"C'est reçu pour Zulu ; nous finissons une verbalisation et nous rendons au 678 rue des Métiers à Zedville pour un tapage au bar "Bare".

Mission 1

vacation de nuit |

Vous arrivez sur place à 22 h 36. Quelle licence devez-vous trouver devant le bar ?

Quelques rappels !?

vacation de nuit |

Sarah CROCHE

J'ai compris !

Les licences

4

5

3

GRANDE licence à emporter

Débits de boissons

Restaurants

À consommer sur place

À emporter

À servir avec un repas

PETITE licence à emporter

Votre collègue et binôme pour cette vacation. Elle est gardien de la paix et APJ. Téméraire, elle n'est par contre pas douée pour les écrits professionnels et compte sur vous. Elle maîtrise les GTPI mais déteste la communication radio.

Mission 2

vacation de nuit |

Une fois à l'intérieur vous constatez que la licence ne correspond pas à la catégorie d'alcools proposés. Pourquoi ?

photo à ajouter

Quelques rappels !?

vacation de nuit |

J'ai compris !

Les types de boissons

Groupe 4

Rhums, tafias, alcools provenant de la distillation des vins, cidres, noires ou fruits, et ne supportant aucune addition d'essence Liqueurs édulcorées au moyen de sucre, de glucose ou de miel a raison de 400 grammes minimum par litre pour les liqueurs anisées et de 200 grammes minimum par litre pour les autres liqueurs et ne contenant pas plus d'un demi gramme d'essence par litre. Avec un taux supérieur à 18° d'alcool

Groupe 3

Boissons fermentées non distillées et vins doux naturels : vin, bière, cidre, poiré, hydromel, auxquelles sont joints les vins doux naturels Crèmes de cassis et les jus de fruits ou de légumes fermentés comportant de 1, 2 a 3 degrés d'alcool, vins de liqueur, apéritifs à base de vin et liqueurs de fruits comprenant moins de 18° d'alcool

et groupe 2 inclus

Groupe 1

Boissons sans alcool : eaux minerales ou gazeifiees, jus de fruits ou légumes non fermentés ou ne comportant pas, à la suite dun début de fermentation, de traces d'alcool superieures à 1, 2 degré, limonades, sirops, infusions, lait, café, the, chocolat .

Groupe 5

Toutes autres boissons alcooliques : boissons anisées, whisky, vodka, vin, etc. vec un taux supérieur à 18° d'alcool

Source : https://entreprendre.service-public.fr/vosdroits/F22379

Mission 3

vacation de nuit |

Qu'allez-vous vérifier derrière le bar ?

Le bon état de fonctionnement de la caisse

Les boissons exposées

La nationalité des employés

La propreté des sols

Quelques rappels !?

vacation de nuit |

J'ai compris !

Tes missions

Ce n'est pas la bonne réponse

Tu n'es pas chargé(e) de l'hygiène des sols de l'établissement !

Quelques rappels !?

vacation de nuit |

J'ai compris !

Tes missions

Ce n'est pas la bonne réponse

Les employés peuvent être de nationalité étrangère

Quelques rappels !?

vacation de nuit |

J'ai compris !

Tes missions

Ce n'est pas la bonne réponse

Ce n'est pas ta mission, recommence !

Mission 3

vacation de nuit |

Suivant

Malheurement, vous n'en trouvez que 8 sans alcool

Le Code de la Santé publique prévoit l’obligation pour les débits de boissons de procéder à l’étalage des boissons non-alcooliques proposées dans l’établissement.Celui-ci doit être réalisé de manière à inclure au moins 10 bouteilles et présenter au moins un échantillon de chaque catégorie de boisson en fonction de l’approvisionnement de l’établissement : Jus de fruits et/ou de légumes, Boissons gazeuses au jus de fruits, Sodas, Limonade, Sirops, Eaux gazéifiées artificiellement ou non, Eaux minérales gazeuses ou non.L’établissement doit veiller à bien placer cet étalage en évidence dans les lieux où les consommateurs sont servis et séparément des autres boissons proposées.Le non-respect de cette obligation d’étalage est puni d’une amende de 750 euros ou de 3750 euros pour les personnes morales.

Mission 4

vacation de nuit |

Quels documents n'a pas à vous présenter l'exploitant?

Carte Nationale d'Identité Italienne

Un registre du personnel

Un récépissé de déclaration d'ouverture ou de mutation

Une attestation de formation

Une autorisation de vente d'alcool aux majeurs

de l'union européenne

valable 10 ans

Quelques rappels !?

vacation de nuit |

J'ai compris !

Des règles administratives

SylvieTAL

Tout exploitant doit être en mesure de présenter :

• une pièce d'identité-récépissé de déclaration d'ouverture d'un débit de boissons ou mutation
• extrait du registre du commerce
• permis d'exploitation (après attestation de formation)

En poste au CIC, dont l'indicatif est CASPER , elle peut vous passer des individus ou des véhicules aux fichiers. Elle se charge de rédiger la MCI, répond aux appels, traite les mails, et envoie les effectifs sur les missions

Une pause bien méritée !

vacation de nuit |

Suivant

Sarah CROCHE

Votre binôme est contente de cette mission

Elle vous offre un café et, .... SOUDAIN

Votre collègue et binôme pour cette vacation. Elle est gardien de la paix et APJ. Téméraire, elle n'est par contre pas douée pour les écrits professionnels et compte sur vous. Elle maîtrise les GTPI mais déteste la communication radio.

Arrive dans la salle de pause...

vacation de nuit |

Suivant

PauloPAIJI

Il vous demande la rédaction d'un rapport concernant votre contrôle précédent avec toutes les infractions relevées

OPJ territorialement compétent, de service pour cette vacation, il appartient au service judiciaire du commissariat de Ixeville. Il ne supporte pas les fautes d'orthographe.

Le relevé des infractions

vacation de nuit |

Rappelez-vous des infractions constatées

Le relevé des infractions

vacation de nuit |

Rappelez-vous des infractions constatées

• La licence détenue n'était pas la bonne
• Le groupe d'alcool vendu ne correspondait pas à la licence détenue
• Il manquait des boissons non alcoolisées dans l'échantillonage

Le relevé des infractions

vacation de nuit |

Une fois votre rapport terminé, envoyez-le par conrriel à l'OPJ (adresse communiquée oralement)

Bonne rédaction !

Missions effectuées

Collègues

Le jour se lève....

vacation de nuit |

Ta vacation est terminée : tu peux rentrer te coucher, tu l'as bien mérité !

Mission 1

vacation de nuit |

Suivant

Le Code de la Santé publique prévoit l’obligation pour les débits de boissons de procéder à l’étalage des boissons non-alcooliques proposées dans l’établissement.Celui-ci doit être réalisé de manière à inclure au moins 10 bouteilles et présenter au moins un échantillon de chaque catégorie de boisson en fonction de l’approvisionnement de l’établissement :Jus de fruits et/ou de légumes, Boissons gazeuses au jus de fruits, Sodas, Limonade, Sirops, Eaux gazéifiées artificiellement ou non, Eaux minérales gazeuses ou non.L’établissement doit veiller à bien placer cet étalage en évidence dans les lieux où les consommateurs sont servis et séparément des autres boissons proposées.Le non-respect de cette obligation d’étalage est puni d’une amende de 750 euros ou de 3750 euros pour les personnes morales.

Le Code de la Santé publique prévoit l’obligation pour les débits de boissons de procéder à l’étalage des boissons non-alcooliques proposées dans l’établissement.Celui-ci doit être réalisé de manière à inclure au moins 10 bouteilles et présenter au moins un échantillon de chaque catégorie de boisson en fonction de l’approvisionnement de l’établissement :Jus de fruits et/ou de légumes, Boissons gazeuses au jus de fruits, Sodas, Limonade, Sirops, Eaux gazéifiées artificiellement ou non, Eaux minérales gazeuses ou non.L’établissement doit veiller à bien placer cet étalage en évidence dans les lieux où les consommateurs sont servis et séparément des autres boissons proposées.Le non-respect de cette obligation d’étalage est puni d’une amende de 750 euros ou de 3750 euros pour les personnes morales.

Le Code de la Santé publique prévoit l’obligation pour les débits de boissons de procéder à l’étalage des boissons non-alcooliques proposées dans l’établissement.Celui-ci doit être réalisé de manière à inclure au moins 10 bouteilles et présenter au moins un échantillon de chaque catégorie de boisson en fonction de l’approvisionnement de l’établissement :Jus de fruits et/ou de légumes, Boissons gazeuses au jus de fruits, Sodas, Limonade, Sirops, Eaux gazéifiées artificiellement ou non, Eaux minérales gazeuses ou non.L’établissement doit veiller à bien placer cet étalage en évidence dans les lieux où les consommateurs sont servis et séparément des autres boissons proposées.Le non-respect de cette obligation d’étalage est puni d’une amende de 750 euros ou de 3750 euros pour les personnes morales.