Inventaires

Inventaires

Objectifs du cours

Index

6 Décompte

1 Définition

2 Différents types d'inventaires

7 Rangement

8 Méthode ABC

3 Procédure

9 Les raisons des erreurs

4 Exigences

10 Evaluation

5 Lors du comptage

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Définition

L'inventaire est le décompte annuel des quantités de marchandises stockées. Le but étant de faire une comparaison entre le stock théorique et le stock physique ou réel et de déceler les différences

Vocabulaire à savoir

Différents types d'inventaires

Périodique

Permanent

Info

Info

Tournant

Annuel

Info

Info

Choisir une date

Ranger le stock

Procédure

Décompter

Comparer

Analyse

EXIGENCES

Il est nécessaire : D'avoir des locaux propres - De ne pas être dérangé - De beaucoup de rigueur

Lors du comptage

• Ne pas partir en zig zag
• Marquer les zones décomptées.
• Ne pas se laisser distraire

• Ne laisser entrer ou sortir aucunes marchandises
• Vérifier 2 fois si présence d'erreurs.
• Reporter le comptage sur vos fiches de stocks

Décompte sur feuille de stock

Afin de simplifier la lecture de votre décompte par votre responsable ou toutes autres personnes, il est très important d'indiquer sur votre feuille de stock votre décompte de la façon suivante :.

Le rangement du matériel

Outre le fait de nettoyer au préalable votre local afin que vous puissiez faire votre inventaire en de bonnes circonstances, il est aussi crucial de ranger efficacement son matériel. Ainsi votre décompte n'en sera que plus efficace et sans erreurs

La méthode ABC

Méthode ABC

• Rangements des produits ou marchandises " A"

Info

La méthode ABC est une méthode de rangement aussi bien horizontale (de droite à gauche) que verticale (de haut en bas ou bien de l'entrée vers le fond du local).

Info

• Rangements des produits ou marchandises " B"

• Rangements des produits ou marchandises " C "

Info

Méthode horizontale

Les raisons des écarts

Erreurs sur les quantités à l'entrée

Articles détériorés

Disparition ou vol (Démarque)

Erreurs sur les quantités prélevées

Confusion entre 2 références

Mauvais comptage

Chaques erreurs doivent impérativement être identifiées et remontées à la hiérarchie

Vous préférez

ça ou ça ?

Question de contrôle

Question 2

Question 3

Merci !

• Les produits C : utilisation peu fréquente (mensuelle à annuelle)
• Stockage en haut des étalages

Stock théorique

C'est le stock que vous devriez avoir dans votre réserve. Etabli lors d'un précédent inventaire.

Stock physique ou réel

C'est le stock que vous avez réellement compté se trouvant physiquement dans votre réserve

L'inventaire intermittent est réalisé plusieurs fois dans l'année et prévoit le décompte de toutes les marchandises

C'est le décompte annuel de toutes les marchandises

• Les produit B : utilisation hebdomadaire à mensuelle
• Stockage en bas des étalages

C'est le décompte des quantités disponibles immédiatement après chaque entrées et sorties

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• Les produits A : utilisation très fréquente
• Stokage à portée de main immédiate

Consiste à réaliser des inventaires plusieurs fois dans l'année. Toutes les références ne sont pas comptées sur la même période.