Infografía plato del buen comer

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el plato del buen comer

¿qué es?

Es una guía de alimentación que forma parte de la Norma Oficial Mexicana (NOM), para la promoción y educación para la salud alimentaria. Esta guía establece criterios para la orientación nutritiva en México; ilustra cada uno de los grupos de alimentos, con el fin de mostrar a la población la variedad que existe de cada grupo. Cabe resaltar que, ningún alimento es más importante que otro, más bien debe haber una combinación para que nuestra dieta diaria sea correcta y balanceada.

MÉTODOS PARA TENER UNA BUENA ALIMENTACIÓN

2. Incluir porciones de cereal al día Según la OMS, una dieta saludable para adultos debe incluir porciones de cereales, como maíz, avena, trigo, arroz, y productos elaborados con la harina de estos granos (panes y pastas) diariamente. En ese sentido, el Ministerio de Salud de Brasil recomienda 6 raciones de este grupo de alimentos al día, dando preferencia a los cereales integrales y los alimentos en su forma más natural.

Priorizar porciones de frutas, verduras y legumbres La OMS recomienda al menos 400 gramos (el equivalente a cinco raciones) de frutas y verduras al día, a excepción de la patata, el boniato, la yuca y otros tubérculos.

1. Comer al menos 3 comidas El documento brasileño recomienda realizar 3 comidas (desayuno, comida y cena) al día y complementar la dieta con dos meriendas saludables entre ellas.

4. Reducir la ingesta de azúcares libres y grasas El consumo frecuente de azúcares en dulces o productos edulcorados industrialmente, como los refrescos, aumenta el riesgo de producir enfermedades como la diabetes y la obesidad. Para la OMS, el consumo ideal de azúcares libres debe ser inferior al 5% de la ingesta calórica total para obtener beneficios adicionales para la salud, lo que equivale a menos de 50 gramos de azúcar.

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