ITAP

Instituto Técnico Agronómico Provincial

Andrea Zafrilla Sánchez

Índice

Descripción de la empresa

Actividades realizadas en la FCT

Diagrama de Gantt

Analisis del proyecto

Anexo

Descripción de la empresa

Descripción de la empresa

La ITAP es un empresa pública fundada en 1986 cuyo ambito es la agricultura y la investigación. Trabaja principalmente en Albacete pero tambien en toda Castilla- La Mancha. La ITAP busca la fusión entre la investigación, las nuevas tecnologias, la agricultura y el mundo agroalimentario.

1.1. Objetivos

1.2. Organigrama

funciones

1.3. Acreditaciones y certificaciones

1.1. Objetivos

Servicio de asesoramiento de riego

Asesoramiento a la fertilización

Servicio de diagnostico y asistencia fitosanitaria

Servicio de ensayos y recomendación de variedades

Servicio de asesoramiento a la agricultura ecologica e integrada

Lonja agropecuaria para La Mancha

Publicaciones y boletines informativos

1.2. Orgnigrama

1.3. Acreditaciones y certificaciones

Acreditación por ENAC

UNE-EN ISO 9001

UNE-EN ISO 14001

UNE-EN ISO/IEC 17025

actividades realizadas en la fct

2.1. Caracterización

El servicio de asesoramiento a la fertilización (SAF), ayuda a los agricultores a aprovechar al máximo sus cultivos con ayuda de una correcta fertilización, teniendo en cuenta criterios de calidad y normativa.

Actividades del SAF

Tipos de análisis que se pueden solicitar:

FOLIAR

SUELO

ABONO

AGUA

2.2. Análisis Químicos

Suelo

Los equipos usados para los análisis son:

Agua

ICP

DUMAS

Espectrofotómetro

Foliares

Abonos

2.3. Actividad destacada

Determinación del fosforo en suelo

Preparación de la muestra de suelo

Determinación del fosforo

Medición en espectrofotómetro.

Cribado y secado de muestra

Recogida de datos

Pesado de muestra

Hoja de recogida de Datos

balanzas analíticas y matraces 250ml

Tratamiento de datos

Extracción del fosforo

Interpretar los datos

Solución extractora y agitado

Informe final

Preparación de curva

Informe para el cliente y asesoramiento

Espectofotómetro

Diagrama de gantt

Analisis del proyecto

Analisis del proyecto

Estas prácticas han permitido al alumno a desarrollar todas las aptitudes adquiridas durante estos dos años de curso.

Se ha aprendido tanto a utilizar el instrumental de laboratorio como las correctas prácticas y analíticas, asi como trabajar bajo presión manteniendo la exactitud y precisión

Estoy muy contenta de haber podido realizar las prácticas en una empresa con tanta experiencia y que mis compañeros me hayan acogido con tantas ganas de enseñarme. Siento que ha sido unas prácticas que me han enseñado mucho y que me serviran para mi futuro laboral.

Anexo

Ejemplo de hoja de recogida de datos

Informe analisis de suelo

Informe analisis de suelo

Informe analisis de suelo

Informe analisis de suelo

¿Preguntas?

Muchas Gracias

Andrea Zafrilla Sánchez

Química y Salud Ambiental

Análasis agua

• Determinación del pH.
• Determinación de la conductividad eléctrica para riego de cultivo.
• Determinación del contenido de sodio, calcio, magnesio, potasio, boro y sulfatos para el riego de cultivo (ICP)
• Determinación del contenido de nitratos para agua de riego.
• Determinación del contenido de carbonatos y bicarbonatos.
• Determinación del contenido de cloruros en agua de riego por volumetría.
• Determinación del contenido de amonios en agua.
• Determinación de oxidabilidad del agua.
• Determinación del contenido de sales totales disueltas.
• Determinación del contenido de solidos totales en suspensión en agua.

Fertilizante orgánico

Fertilizante inorgánico

• Análisis elemental: Nitrógeno, fósforo y potasio totales, materia orgánica, pH, C.E. y humedad.
• Análisis ampliado: Análisis elemental + Fe, Mn, B, Cu y Zn totales.
• Análisis del extracto húmico: Extracto húmico Total, ácidos húmicos y ácidos fúlvicos.

• Análisis básico: Nitrógeno total, fósforo soluble en agua y en citrato amónico y potasio soluble.
• Análisis formas del nitrógeno: Nitrógeno total, nitrógeno amoniacal, nitrógeno nítrico, nitrógeno ureico
• Análisis ampliado: Análisis Básico, (Ca, Mg y Na, SO3 solubles), (formas de nitrógeno), pH y C.E. (conductividad eléctrica).
• Análisis ampliado + microelementos: Análisis ampliado y Fe, Mn, B, Cu y Zn solubles.

Análisis foliar

• Fosforo foliar.
• Nitrógeno foliar (DUMAS).
• Potasio, calcio, sodio, magnesio, hierro, manganeso, cobre, zinc, boro, azufre, y molibdeno foliar.
• Extracción de materia grasa en vegetales.
• Determinación del contenido de humedad y materias volátiles.
• Determinación de las cenizas totales en azafrán.
• Azafrán.
• Cenizas brutas.

1. Añadimos una alícuota de 5ml del extracto en un matraz de 25ml.
2. Después introducimos 5ml de molibdato y lo añadimos poco a poco y tocando la pared
3. Cuando se ha desprendido el CO2 (agitando el matraz previamente) echamos agua y limpiamos el cuello creando una película para evitar el contacto directo con el cloruro estañoso
4. Añadimos 1 ml de cloruro estañoso, dejamos 10 minutos en reposo.
5. Introducimos el programa ´Fosforo suelo´ que tiene guardada la curva del fosforo.

1. Cogemos la cubeta correspondiente a el análisis de fósforos.
2. Medimos en el espectrofotómetro a una longitud de onda de 660nm.

Análisis foliares y fertilizantes para adaptar la fertilización del terreno.

Análisis suelo

• Determinación humedad.
• Porcentajes de elementos gruesos.
• Determinación del pH del suelo (potenciometría).
• Conductividad eléctrica.
• Pasta saturada de suelo y separación del extracto.
• Cloruros y sulfatos.
• Carbonatos.
• Caliza activa.
• Potasio, sodio, calcio y magnesio asimilable (ICP)
• Nitrógeno total (DUMAS).
• Nitratos.

• Fosforo asimilable.
• Materia Orgánica fácilmente oxidable (walkley black).
• Textura (Método Bouyoucos). Determinación Fe, Cu, Zn y Mn por DTPA en ICP.
• Boro.
• Amonio.
• Cationes de cambio.
• Determinación de caliza activa en suelo (Método drouineau).

Análisis abonos

• Determinación del nitrógeno total.
• Determinación del nitrógeno nítrico en abonos por ultravioleta.
• Determinación de nitrógeno amoniacal y nitrógeno nítrico.
• Determinación del fosforo soluble en agua y en citrato amónico.
• Determinación de k, Na, Ca, Mg y S en muestras sólidas y líquidas.
• Determinación de microsolubles solubles en muestra sólidas y líquidas.
• Determinación de micronutrientes totales en muestras sólidas y líquidas.
• Determinación del pH en abono.
• Determinación de la conductividad eléctrica en abonos.
• Determinación de la materia orgánica total por calcinación en abonos orgánicos.
• Determinación de humedad en abonos orgánicos.
• Determinación de ácidos húmicos y fúlvicos de abonos.
• Determinación de fosforo soluble en agua en abonos.

Espectrofotómetro

• Es un equipo que mide gracias a la longitud de onda y por colorimetría.
• Utiliza la espectroscopia, es decir mide la interacción de la luz con la materia.
• Cuantifica los valores de color de una muestra proporcionando datos objetivos.

Ventajas:

• Rapidez en la obtención de los resultados.
• Opción de hacer una curva y guardarla.
• Precisión.

• Normal: pH, conductividad eléctrica, Na, k, Ca, Mg, cloruros, sulfatos, carbonatos, bicarbonatos, nitratos, nitrógeno amoniacal.
• Ampliado: pH, conductividad eléctrica, Na, k, Ca, Mg, cloruros, sulfatos, carbonatos, bicarbonatos, nitratos, nitrógeno amoniacal, fosfatos, Boro, materia orgánica y sales totales disueltas.
• Individual.

• Análisis normal: pH, C.E., Cl-, SO4, Na, Ca, K, Mg, carbonatos totales, caliza activa, nitrógeno total, N-NO3, P, materia orgánica y textura.
• Análisis ampliado: análisis normal + C.I.C. (capacidad de intercambio catiónico), Fe, Zn, Mn, Cu, B.
• Análisis para elección de patrón: pH, C.E., carbonatos totales, caliza activa y textura.
• Análisis de nivel de fertilidad: N-Total, N-NO3, P, materia orgánica, K, Ca y Mg.
• Análisis de C.I.C (capacidad de intercambio catiónico) + cationes de cambio.
• Análisis de nitrógeno amoniacal.
• Análisis de las formas de nitrógeno: Nitrógeno total, nitrógeno nítrico y nitrógeno amoniacal.
• Análisis del índice del poder clorosante.
• Análisis del extracto de saturación.
• Individual

Para la realización de ensayos de productos agroalimentarios.

Diagnósticos de placas y enfermedades en los cultivos, ensayos y proyectos de investigación.

ICP

• Llamado asi por la técnica espectrometría de masa con plasma acoplado inductivamente.
• Permite identificar varios elementos químicos.
• Utiliza el Argón como gas para esta técnica.
• La muestra es pasada en forma de areosol gracias a un nebulizador.
• Gracias al plasma se evapora la muestra dando lugar a átomos que se ionizan y son leídos posteriormente por el espectrofotómetro.

Ventajas:

• Se pueden identificar varios elementos a la vez
• Ahorro de productos químicos.
• Reduccion de contaminación.

Funciones

• Investigación agraria.
• Gestión de laboratorios.
• Asesoramiento agricultores.
• Desarrollo de programas.
• Gestión de la fundación para el desarrollo sostenible.
• Colabroración con organismos públicos

Asesoramiento a la Agricultura Ecológica e Integrada, en lo que se refiere a la investigación y atención directa a los operadores

Ensayos de diferentes especies de interés en la zona, tanto de Variedades como de técnicas de cultivo.

• Análisis foliar completo: nitrógeno, fósforo, k, Ca, Mg, Na, Fe, Cu, Zn, Mn, B, molibdeno y S.
• Determinación de macroelementos: K, Ca, Mg y Na.
• Determinación de microelementos: Fe, Mn, Cu, Zn, B y S.
• Análisis de humedad.
• Análisis de proteína.
• Determinación individual de nitrógeno.
• Determinación individual de fósforo.
• Análisis calidad de azafrán: Humedad, cenizas y parámetros espectrofotométricos de calidad del azafrán.
• Análisis de la grasa de semilla.

DUMAS

• Analizador de nitrógeno por combustión.
• Horno que llega a grandes temperaturas (1000ºC).
• Cuando la muestra entra en contacto con el oxígeno y las altas temperaturas se produce una combustión.
• Del proceso de combustión que ocurre se produce nitrógeno entre otros elementos.
• El cobre calentado lo combierte en óxido de nitrógeno y este se mide con un medidor de conductividad térmica.

Ventajas:

• Se pueden analizar gran cantidad de muestras en un tiempo reducido.
• Ahorro de productos químicos .
• Reducción de contaminación.

Mercado representativo de la UE para el ovino, mesas de precios para ovino, leche de oveja y cabra, cereales, leguminosas, oleaginosas y almendra.

Donde se informa de los consumos hídricos, la meteorología, las dosis de riego, etc.

Principales actividades

• Analisis de suelo, diagnostico y recomendaciones de abonado.
• Analisis foliares, diagnostico y recomendaciones de abonado.
• Analisis de agua.
• Información sobre los fertilizantes.
• Participación en los proyectos de investigación.