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Caril de Goa

Introdução

  • Peixe
  • Leite de coco
  • Tamarindo
  • Cúrcuma
  • Cominho
  • Coentros
  • Pimenta-do-reino
  • Folhas de Curry
  • Gengibre
  • Alho
  • Cebola
  • Tomate
  • Malaguetas vermelhas
  • Sal
  • Caril

Ingredientes

Modo de preparação

  1. Cortar o peixe, temperar com sal e cúrcuma.
  2. Aquecer agua e adicionar as sementes de cominho
  3. Adicionar a cebola picada
  4. Acrescentar o alho e o gengibre picados
  5. Adicionar pó de cominho, coentros, caril, malaguetas vermelhas e folhas de curry.
  6. Adicionar o tomate picado
  7. Adicionar o leite de coco
  8. Adicionar os pedaços de peixe

Conclusão

01

Origem dos ingredientes

Conclusão