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AMERICA MAP
Luis Angel Salinas Garcia
Created on June 7, 2024
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Transcript
BERRYMEX
COMPETIDORES
CLICK
A REITER AFFILIATED COMPANY
- Reglamento de Fruticultura
- Programa de Apoyo a la Producción de Frutas y Hortalizas.
- Asociación Nacional de Exportadores de Frutillas
PRODUCTOS
GOBIERNO
CLICK en las frutas
PRODUCTOS SUSTITUTOS
Frutos secos
Pithaya
Centros de operación
Yogures
PRODUCTORES
95%
Cereza
Michoacán junto con Jalisco, Baja California y Guanajuato producen el 95% de los frutos rojos del país.
CLICK AQUÍ
P R O V E E D O R E S
Rancho Agrícola SANTA MÓNICA
Comercializadoras
C O M P R A D O R E S
Para vender frutas a supermercados en México, debe cumplir con requisitos específicos:
- Registrar el negocio y obtener una licencia de manipulación de alimentos.
- Registro en el SAT.
- Etiquetado adecuado.
- Cumplimiento de normas oficiales mexicanas.
- Estándares de calidad y seguridad
Supermercados
Frutícola
Proveedores
Uvas
Granadas
Productos sustitutos
Gelatina
BERRYMEX
Golden king food inc c/o brandaid food inc
Compradores
BerryMex debería asociarse con cadenas de supermercados reconocidas como;
Gobierno
Columbia Británica
Con ciertos requisitos previos para empezar a distribuirle:
Se debe considerar acumplir ciertas leyes para poder llegar a distribuirse: 1. Food and Drugs Act. Establece los estándares de seguridad y calidad para todos los alimentos, incluidos los frutos rojos. 2. Safe Food for Canadians Act – SFCA. Seguridad por normas estrictas para la importación, exportación y comercio interprovincial de alimentos. 3. Requisitos fitosanitarios establecidos por la CFIA 4. Requisitos de etiquetado de Canadá.
- GAP (Buenas Prácticas Agrícolas).
- HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
- regulaciones y estándares de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) .
Competidores
BerryMex se enfrenta a una fuerte competencia en la provincia de Columbia Británica , esta región es conocida por suelos fértiles, los cuales son ideales para el cultivo.
FICHA TÉCNICA
Nombre comercial : Frambuesas Nombre técnico: Rubus idaeus Fracción Arancelaria: Frambuesas, zarzamoras, moras, moras-frambuesa y grosellas: 0811.20.01 Vida útil: Fresco: 3-5 días en refrigeración a 4°C. Congelado: Hasta 6 meses a -18°C Origen del producto: País: México Región: Michoacán "La tierra de los frutos rojos"
FICHA TÉCNICA
Nombre comercial : Zarzamoras Nombre técnico: Rubus ulmifolius Fracción Arancelaria: Frambuesas, zarzamoras, moras, moras-frambuesa y grosellas: 0811.20.01 Vida útil: Fresco: 7-10 días en refrigeración a 4°C. Congelado: Hasta 6 meses a -18°C Origen del producto: País: México Región: Michoacán "La tierra de los frutos rojos"
FICHA TÉCNICA
Nombre comercial : Arándanos Nombre técnico: Vaccinium corymbosum Fracción Arancelaria: Arándanos rojos, mirtilos y demás frutos del género Vaccinium: 0810.40.01 Vida útil: Fresco: 7-10 días en refrigeración a 4°C. Congelado: Hasta 6 meses a -18°C Origen del producto: País: México Región: Michoacán "La tierra de los frutos rojos"
FICHA TÉCNICA
Nombre comercial : Frambuesas Nombre técnico: Rubus idaeus Fracción Arancelaria: Frambuesas, zarzamoras, moras, moras-frambuesa y grosellas: 0811.20.01 Vida útil: Fresco: 3-5 días en refrigeración a 4°C. Congelado: Hasta 6 meses a -18°C Origen del producto: País: México Región: Michoacán "La tierra de los frutos rojos"
FICHA TÉCNICA
Nombre comercial : Frambuesas Nombre técnico: Rubus idaeus Fracción Arancelaria: Frambuesas, zarzamoras, moras, moras-frambuesa y grosellas: 0811.20.01 Vida útil: Fresco: 3-5 días en refrigeración a 4°C. Congelado: Hasta 6 meses a -18°C Origen del producto: País: México Región: Michoacán "La tierra de los frutos rojos"
Conforme a las regulaciones de frutos rojos en México, no se estipulan impuestos para las exportaciones, en sus fracciones arancelarias. Aunque existen leyes que regulan el comercio.
FICHA TÉCNICA
Nombre comercial : Fresas Género: Fragaria Especie: Ananassa Fracción Arancelaria: Fresas (frutillas): 0811.10.01 Vida útil: Fresco: 3-5 días en refrigeración a 4°C. Congelado: Hasta 6 meses a -18°C Origen del producto: País: México Región: Michoacán "La tierra de los frutos rojos"
FICHA TÉCNICA
Nombre comercial : Fresas Género: Fragaria Especie: Ananassa Fracción Arancelaria: Fresas (frutillas): 0811.10.01 Vida útil: Fresco: 3-5 días en refrigeración a 4°C. Congelado: Hasta 6 meses a -18°C Origen del producto: País: México Región: Michoacán "La tierra de los frutos rojos"
MERCADOS
La Central de Abasto de Iztapalapa
El Mercado de San Juan
Conforme a las regulaciones de frutos rojos en México, no se estipulan impuestos para las exportaciones, en sus fracciones arancelarias. Aunque existen leyes que regulan el comercio.
FICHA TÉCNICA
Nombre comercial : Arándanos Nombre técnico: Vaccinium corymbosum Fracción Arancelaria: Arándanos rojos, mirtilos y demás frutos del género Vaccinium: 0810.40.01 Vida útil: Fresco: 7-10 días en refrigeración a 4°C. Congelado: Hasta 6 meses a -18°C Origen del producto: País: México Región: Michoacán "La tierra de los frutos rojos"
FICHA TÉCNICA
Nombre comercial : Frambuesas Nombre técnico: Rubus idaeus Fracción Arancelaria: Frambuesas, zarzamoras, moras, moras-frambuesa y grosellas: 0811.20.01 Vida útil: Fresco: 3-5 días en refrigeración a 4°C. Congelado: Hasta 6 meses a -18°C Origen del producto: País: México Región: Michoacán "La tierra de los frutos rojos"
Columbia Británica
Cuenta con el suelo, clima y ambiente que las empresas dedicadas a los frutos rojos necesitan. Además, existen empresas que utilizan frutos rojas locales para elaborar productos como mermeladas, jaleas, vinos y cervezas.
- Producción agrícola variada.
- Interés internacional en sidras, cervezas y licores.