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Rodrigo Cristina, Antonio Machado - 8ºD

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PATANISCAS DE BACALHAU

Podemos por vezes dar uma nova receita a comida que sobrou, em vez de a jogarmos fora podemos pensar, e fazer diferente, as pataniscas são uma das imensas receitas que podemos fazer com os restos de comida, é uma coisa básica mas que faz diferença, e se todos agirmos desta maneira, nao haverá mais desperdicio alimentar. Todos temos de agir diferente.

Como Reaproveitar

https://www.youtube.com/watch?v=__dkBCDqYoY

  • 1 posta de bacalhau ( Desfiado )
  • 400 g Farinha
  • 2 Cebolas
  • 2 Ovos
  • Sal
  • Salsa ( opcional )
  • azeite

Ingredientes

  • Coza o bacalhau durante 5 minutos, e resguardar a agua da sua cuzedura.
  • À parte numa taça, misture a farinha, os ovos, o sal, a salsa e as cebolas picadas e o bacalhau. Depois, junte a água da cozedura do bacalhau, misture tudo muito bem e reserve.
  • Seguidamente, leve uma frigideira ao lume e, quando o azeite estiver bem quente, molde o polme das pataniscas em forma de bola com a ajuda de 2 colheres de sopa. Deixe as pataniscas cozinharem de cada lado cerca de 3 minutos
  • E por fim, podes acompanhalas de arroz ou salda

https://www.youtube.com/watch?v=7VFWFGtx_bg

Processo:

5%

Onde há mais desperdicio alimentar ?

14%

60%

21%

Mapa desperdicio alimentar

Outros exemplos

Comida não é lixo, pensa duas vezes antes de agir !

Cada pedaço de comida desperdiçada é um passo a mais para à fome global!

Obriagado:)