NOM-002 intoxicación por plomo en enlatados
Solo se permiten dos tipos de costura en enlatados
- Costura de soldadura eléctrica. ( Envases para productos alimenticios y bebidas)
- Costura con pegamentos o cementada.( Envases para productos alimenticios secos o en polvo)
Busca eliminar el riesgo de intoxicación por consumo de alimentos contaminados por plomo, derivado del uso de soldadura estaño-plomo para el cierre de la costura, de los envases metálicos destinados a contenerlos.
1. En la soldadura eléctrica, debe usarse alambre de cobre que sirva como electrodo.
2. En la costura con pegamento o cementada, se utilizan preferentemente variedades de cemento termoplástico orgánico y adhesivo a base de poliamidas.
Se prohíbe la importación y comercialización de alimentos y bebidas, contenidos en envases metálicos cerrados con soldadura de estaño-plomo. (artículo 53, Ley Federal sobre Metrología y Normalización).
Establece las especificaciones que deben cumplir los dos tipos de cierre o costura lateral a utilizar en el cuerpo de los envases metálicos de tres piezas.
Quedan estrictamente prohibidas las uniones empleando soldaduras que contengan plomo.
Los fabricantes de envases metálicos destinados a contener alimentos y bebidas, así como los importadores, distribuidores de alimentos y bebidas enlatados, están obligados a cumplir con esta Norma Oficial Mexicana.
Infografía NOM-002- Intoxicación por Plomo en Enlatados.
Reyes Moctezuma Yonatan Jesús
Created on June 6, 2024
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NOM-002 intoxicación por plomo en enlatados
Solo se permiten dos tipos de costura en enlatados
Busca eliminar el riesgo de intoxicación por consumo de alimentos contaminados por plomo, derivado del uso de soldadura estaño-plomo para el cierre de la costura, de los envases metálicos destinados a contenerlos.
1. En la soldadura eléctrica, debe usarse alambre de cobre que sirva como electrodo. 2. En la costura con pegamento o cementada, se utilizan preferentemente variedades de cemento termoplástico orgánico y adhesivo a base de poliamidas. Se prohíbe la importación y comercialización de alimentos y bebidas, contenidos en envases metálicos cerrados con soldadura de estaño-plomo. (artículo 53, Ley Federal sobre Metrología y Normalización).
Establece las especificaciones que deben cumplir los dos tipos de cierre o costura lateral a utilizar en el cuerpo de los envases metálicos de tres piezas.
Quedan estrictamente prohibidas las uniones empleando soldaduras que contengan plomo.
Los fabricantes de envases metálicos destinados a contener alimentos y bebidas, así como los importadores, distribuidores de alimentos y bebidas enlatados, están obligados a cumplir con esta Norma Oficial Mexicana.